八德美食 》巷口湯翅-八德創始店|薄利多銷外酥內嫩酥脆湯翅,六支100超佛心!

桃園八德台式炸雞推薦這家巷口湯翅-八德創始店,巷口湯翅是近期很夯的台式炸雞店,目前有內壢、楊梅兩家分店,之前就有聽說巷口湯翅-八德創始店的生意非常好,因為老闆堅持只用生鮮雞肉,然後雞翅賣6支100,所以每到下班時間巷口湯翅-八德創始店總是人潮滿滿,機車根本跟得來速一樣排長長的,巷口湯翅-八德創始店有什麼獨特魅力?來去看看吧!

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巷口湯翅-八德創始店|交通方式&停車資訊

巷口湯翅-八德創始店就位在八德區福國街上,臨近大湳市場,我到的時候是下午五點左右,店門前已經滿滿的都是人,而且大概九成都是在地人騎摩托車來買,依序排隊跟得來速一樣

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巷口湯翅下午兩點半開始營業,老闆這時候就會開始炸,這裡是用兩個油鍋分高低不同油鍋炸,炸之前還會用溫度槍測溫度,確保油溫品質,炸好的炸雞也會先放鐵盆瀝完油才出鍋

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客人最多的時候應該是下班時間,玻璃櫃裡還有用鹵素燈保溫,炸物們也都整齊堆放,不過停留的時間都不長,一下就被買完了,所以老闆幾乎是炸沒停的

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巷口湯翅-八德創始店|菜單&價目表

湯翅一隻$20六隻$100,大部分的人都是買$100,畢竟現在這種價位難找了,另外像是雞腿、腿排、雞脖子、甜心QQ球也都很受歡迎,也不貴,看很多人都是買買一大袋,回家晚餐或宵夜吃

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湯翅還是最熱門,整盆整盆的倒,幾乎是一出鍋就被買光,炸一鍋大概是六分鐘左右,如果賣光可以稍微等一下,食材新鮮就好吃,巷口湯翅都是用新鮮的雞,所以簡單撒點胡椒鹽就很好吃了

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巷口湯翅-八德創始店|必點炸物

挑了這一堆炸物才花300元!真的有夠便宜的,薄利多銷的概念!

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湯翅6隻$100,湯翅還蠻大一隻,巷口湯翅的皮是比較薄的那種,吃起來很是清爽酥脆,因為是用新鮮的雞,所以吃起來不會有冷凍雞那種腥味,就算放冷了一樣好吃,而且肉汁真的很多!一咬會噴出來的那種,真的很狂!

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炸雞腿,點!這個也是強到一個起飛!很大一根$40,麵衣真的很酥脆,跟湯翅不同雞腿麵衣帶點厚度,口感酥酥脆脆,重點是雞腿肉質真的棒,腿肉夠厚,咬起來真的很過癮,還有充沛肉汁感,一流的,好吃!

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三支一百的腿排,有人愛吃雞腿,但像我就比較喜歡腿排,腿排肉的份量很足,一口咬下豐滿的肉感真的很銷魂,肉汁感也很豐富,重點他三個才100元,肉量多多吃起來非常過癮

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雞脖子,六隻50元,超級便宜!這雞脖子吃起來有很有肉,重點是吃他外皮的酥脆感,加上椒鹽的調味,香香酥酥的外皮加上嫩嫩細細脖子肉一口撕下,配啤酒真的很讚!必買!

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地瓜有夠甜,外面炸得酥脆,撒上胡椒粉就很好吃了,也是可以撒梅粉,但個人認為他地瓜真的很甜,不用什麼調味就非常好吃了

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甜心QQ球六顆30元,球狀QQ球長的其實蠻可愛的,裡面是有包地瓜泥,吃起來甜甜軟軟的,外面是用山藥(紫)地瓜(黃)做成的外皮,酥中帶Q,口感有點像炸湯圓

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巷口湯翅真的很夠水準,雞肉等食材真的吃得出來新鮮度,還有炸功火候的拿捏也很精準,平價炸雞口味可以做得那麼細緻好吃,真的不用我特別推薦,看這些在地人的排隊人潮就是最忠實的美味驗證囉!

巷口湯翅八德創始店
地址:桃園市八德區福國街106號
電話:0938 020 789
營業時間:14:30–22:00(週一公休)

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