[鹿港美食]香霖當歸鴨/當歸鴨肉湯一碗40元哪裡找啦!在地人才知道的隱藏版當歸鴨,炒鴨血必點!

這家香霖當歸鴨在鹿港美食當中真的低調,網路上幾乎沒有資料,但香霖當歸鴨可是鹿港在地人的愛店之一,在地經營應該也有超過20年以上了吧,當初會知道這家店是是鹿港文史工作者:鄭武郎帶我們來的,一吃馬上就愛上,現在只要回鹿港,我們一定會來這報到!

香霖當歸鴨就位在民權路上的全家便利商店與中鹿客運中間巷子裡,十足在地人才知道的巷弄美食,香霖當歸鴨只賣晚上,大概下午四點半左在開門,一開門人潮瞬間湧入,生意超好,且都是外帶客居多

香霖當歸鴨的用餐環境就是走家庭式,簡樸乾淨,我們大概晚上五點到,店內桌不多,感覺外帶得人真得多,內用的人很少,外面少說超過20個人,裡面兩桌^^

香霖當歸鴨菜單/價目表

香霖當歸鴨菜單一列看下來,不難理解為什麼香霖當歸鴨生意這麼好,價位真的很便宜,當歸鴨系列均一價只要50元!我家附近的當歸鴨湯都要70元,當歸鴨湯還只要40元,小菜10元起,都不知道老闆要賺什麼!

鹿港美食/每日現宰鴨肉熬煮,炒鴨血必點

我們點了炒鴨血(小)當歸鴨麵線、鴨肉切盤,真的便宜又大碗呢

當歸鴨麵線

這一大碗只要50元,真的很不可思議!鴨肉給超多,香霖當歸鴨湯是走清爽路線,湯色比一般當歸鴨清澈,呈現金黃色澤,入口相當清甜,入口有回甘的當歸香氣,鴨肉份量也多,而且還去骨,皮薄肉嫩,超好吃,麵線吸飽了高湯的鮮甜,滑溜順口

炒米血

必點!香霖當歸鴨的招牌之一,這裡是將米血蒸熟後再切塊,再用特製豆瓣醬下去拌炒,看起來紅紅的其實不辣,有點像甜辣醬的味道,米血超入Q,經過醬汁爆炒還帶有些許鑊氣,真的很好吃

鴨肉切盤

鴨肉切盤也是誠意十足,是去骨的鴨腿及鴨胸,鴨腿皮薄肉嫩,上面有撒上些許胡椒粉提鮮,鴨肉吃起來多汁且軟嫩,而且沒有鴨腥味

上網查一下才知道香霖當歸鴨都是使用當天現宰整隻鴨,再加入當歸與其他中藥材熬煮湯頭,難怪鴨肉如此鮮嫩,當歸鴨湯頭更是特別甜美,下回有機會來鹿港,強烈建議要來吃吃香霖當歸鴨!

 

香霖當歸鴨

地址:彰化縣鹿港鎮介壽路三段8號

電話:04 775 6373

營業時間: 16:30-00:30

香霖當歸鴨FB

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