基隆美食推薦這家小劉排骨飯專賣店，小劉排骨飯專賣店算是基隆美食的大秘寶，小劉排骨飯專賣店已經在孝三路開業40年了，不少基隆在地人可是從小吃到大，尤其是香嫩排骨跟碳烤雞腿在基隆可以說是赫赫有名！甚至還拿下2022年經濟部米食盒餐優選店家，現在由第二代接手，用餐環境大進化，餐點品質也越來越精緻，真的難得啊！
小劉排骨飯專賣店｜交通方式、停車資訊
小劉排骨飯專賣店就在孝三路上，在地經營超過40年，目前店面已經全面更新，讓用餐感受度更為舒適，開車的朋友可以停到仁愛市場停車場，走過來大概五分鐘，或是路邊找看看有沒有停車格，大部分的在地人多半都是騎摩托車來買，也有外送服務，最遠還送到南港、內湖！
小劉排骨飯專賣店｜用餐環境
小劉排骨飯專賣店的用餐環境已經完成改裝，變的相當寬敞舒適帶有小清新的文青感，牆面上還有美味的便當菜色照片，座椅也特別選過，還有冷氣開放呢，用餐時間一到就有很多在地人上門買便當
這裡內用冬瓜茶還可以喝到飽，外帶也有小紙碗可以裝，小劉排骨飯專賣店使用的肉類原料也都有清楚標示
小劉排骨飯專賣店｜菜單
小劉排骨飯專賣店的種類蠻多樣的，如果第一次來可以參考排行榜，然後任何主菜都可以組合成雙拼，我觀察了一下，最多人點的是香嫩排骨飯跟碳烤雞腿飯，買雙拼的也不少
小劉排骨飯專賣店｜推薦便當
初來乍到，直接點招牌吧，點了香嫩排骨雙拼、碳烤雞腿飯，內用是用大瓷碗裝，便當店也可以這麼有質感呢！
香嫩排骨雙拼飯，本體香嫩排骨超大一片，都已經快超過碗面了，雙拼是蝦仁卷跟花枝排，通通擺在一起就超大一碗！
配菜也很豐富，裡面還有一顆荷包蛋，重點是小劉排骨飯專賣店的配菜完全不油膩，青菜口感都維持得非常棒，再來他們的米飯真的是有夠強啦，應該是目前吃過米飯主的最好的便當店，粒粒分明，放進便當裡也不會潮濕反潮
本體香嫩排骨，小劉排骨飯專賣店是裹濕粉油炸，吃起來完全沒有粉的感覺，排骨事先醃後炸，那個香氣真的會逼死人，有夠香！外面帶有微微酥香，裡面肉質很軟嫩，而且這排骨冷了也一樣好吃，他們家的排骨是有厚度的，吃起來格外有肉感，優秀啊！
蝦仁卷皮薄酥脆，裡面餡料口感豐富，還可以吃到蝦的鮮味跟彈性，花枝排口感多層次，外衣鹹香酥脆內餡Q彈鮮甜，飽水度十足又能品嘗到恰到好處的鮮甜味
碳烤雞腿飯，必點！這個真的厲害，是用整隻大骨腿碳烤，表面塗上蜜汁醬汁，剛上桌的時候燒烤香氣很足，雞腿的肉質多汁又豐厚
雞腿吃起來完全不乾柴，嫩且多汁，而且雞皮超有味道，蜜汁醬汁甜鮮夠味，加上碳烤的香氣，有夠無敵啦！
鳳尾蝦＋燒肉雙拼（外帶盒裝），這也是很多人點的選項，燒肉是梅花肉片，吃起來很鮮嫩帶有燒烤香氣，油脂感也很恰當，鳳尾蝦是整隻蝦剖開再裹粉油炸，麵衣酥鬆不油膩，可以吃到蝦子完整的甜度及口感
小劉排骨飯專賣店能在美食戰區基隆屹立不搖超過40年不是沒有道理！新改裝的店面就是看起來乾乾淨淨，便當菜色也很清爽不油膩，這點真的很加分，而且包裝設計也很有質感讓人看起來就很有胃口，主餐的部份選擇也多，價格也很親民，小劉排骨飯專賣店生意真的很好，記得要先預訂比較保險唷
小劉排骨飯專賣店
地址：基隆市仁愛區孝三路55號
電話： 02 2426 2516
營業時間： 10:00–19:30
小劉排骨飯專賣店FB
小劉排骨飯專賣店官網
店家/景點資訊
- 店家名稱：小劉排骨飯專賣店
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區孝三路55號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:30
- 店家電話：02 2426 2516
- 評價：★★★★★
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