Item: 鴨肉珍
Rating: 4
Author: 咬咬

高雄美食推薦這家鴨肉珍，鴨肉珍可以說是高雄赫赫有名的老店，開業至今已經超過65年歷史，2022年還獲得米其林必比登小吃的殊榮，傳統口味搭配上平價親民的價位，每到用餐時間總是門庭若市，不管在地人或觀光客，都頗受大家好評的老店，google評價8000多則4.3顆星，真的相當當威猛啊！

高雄鴨肉,鴨肉珍

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鴨肉珍｜交通方式、停車資訊

高雄鴨肉珍就位在鹽埕區的五福四路，店面就在馬路旁邊，周邊有很多路邊停車格，鴨肉珍招牌上寫65年老店，基本上絕對是已經超過65年，一整天都有人排隊用餐，生意真的非常好！有兩間店面，座位區是在右邊的店面還有騎樓，先找座位再點餐

高雄鴨肉,鴨肉珍

現在應該是第三代經營了，站在攤前的應該是小老闆，手腳俐落應對也很親切，沒有老店的架子

高雄鴨肉,鴨肉珍

鴨肉珍｜菜單

雖然有調漲價格，但我覺得這個價格還是很便宜，鴨肉料理基本上是主打，鴨肉冬粉跟鴨肉飯很受歡迎

高雄鴨肉,鴨肉珍

醬料區，這裡有一大鍋特製的蒜蓉醬，沾鴨肉或米血都超級好吃！

高雄鴨肉,鴨肉珍

點了鴨腿切盤、鴨肉飯跟鴨米血，便宜歸便宜，份量還是給的相當足，生意會這麼好不是沒有原因！

高雄鴨肉,鴨肉珍

鴨肉飯，CP值超高，我點的還是小碗的，鴨肉份量就很足，底下的飯還有淋肉燥，油亮的鴨肉看起來就超迷人的！

高雄鴨肉,鴨肉珍

一般鴨肉飯都是切片，鴨肉珍直接是給你切塊，肉感十足而且鴨皮還帶有類似煙燻的香味，鴨肉多汁且不柴，底下的肉燥也是油潤噴香，米飯也是煮的恰到好處，鴨肉可以沾特製的蒜蓉醬更好吃！

高雄鴨肉,鴨肉珍

鴨腿切盤、鴨米血，鴨腿比較有Ｑ度，且肉汁感也是相當充足，沾上蒜蓉醬超級好吃，鴨米血也是一絕，Ｑ中帶嫩，米香氣跟甜味都很明顯

高雄鴨肉,鴨肉珍

高雄各家鴨肉飯各有支持者，鴨肉珍2016年底分家，哥哥搬到目前的位置，二老闆則另起爐灶開了鴨肉本，有鄉民說鴨肉本更好吃，目前沒吃過無從比較，下回有機會再去試試看吧