『楊家水煎包』是不少在地人從小吃到大的排隊小吃,也曾吸引許多電視節目前來採訪。店家從早上一路營業到晚上18:30,營業時間相當長,不管是早餐、下午點心,還是下班後嘴饞,幾乎隨時都能買得到,水煎包每天現場包、現場煎,熱騰騰起鍋時香氣特別誘人,常常才剛出爐,攤位前就排起人龍。口味共有鮮肉、韭菜與高麗菜三種,每一款都有自己的特色,也可以一次多買幾顆,三種口味吃一輪

楊家水煎包|店家資訊
楊家水煎包
地址:桃園市桃園區文化里中華路69號
電話:0937971966
營業時間:06:00-18:30
楊家水煎包|交通方式、停車資訊
『楊家水煎包』距離桃園火車站前站不遠,步行大約5分鐘就能抵達,附近也有多線公車停靠,搭乘大眾運輸相當方便。開車前來的朋友,周邊同樣找得到收費停車場,不用太擔心停車問題。由於附近學校不少,每到傍晚放學時段,總能看到許多學生前來排隊,把熱騰騰的水煎包當作下課點心

楊家水煎包|菜單
楊家水煎包有韭菜、高麗菜、鮮肉三種口味,均一價都是20元,感覺買鮮肉的比較划算,另外也有販售豆漿一杯同樣也是20元


楊家水煎包的前面是煎台,後方就是製作水煎包的地方,從和麵、擀麵、拌料所有流程都是自己來,製作過程在外面也都看得到,看阿嬤包水煎包,餡料都是塞得滿滿的,還沒間就已經很大一顆!



水煎包都是現場手工包製,包好後直接整齊放上煎台,先煎再加水燜熟,一爐大概15分鐘左右,老闆娘說一天大概可以做到2000顆水煎包,真的非常驚人的數量啊


直到外皮熟透、底部煎出金黃焦脆的色澤才起鍋。剛出爐時熱氣直冒,底皮酥香,光看就讓人忍不住想立刻咬上一口



楊家水煎包|韭菜、高麗菜、鮮肉水煎包
這裡的水煎包個頭相當大,一顆拿在手上就很有份量,口味共有韭菜、高麗菜與鮮肉三種,水煎包底皮還有酥脆感,麵皮有彈性帶甜度,韭菜香氣明顯,高麗菜吃起來清甜爽脆,鮮肉則帶有紮實肉香,餡料都是塞到滿的那種!不管喜歡蔬菜或肉餡都能找到適合自己的口味,如果口味比較重的,旁邊也有醬料可以加


『楊家水煎包』不只交通方便,營業時間也從早一路到晚,想吃幾乎隨時都能買到。水煎包現包現煎,個頭大、份量實在,底部煎得金黃焦香,剛起鍋時熱騰騰最好吃。鮮肉、高麗菜與韭菜三種口味各有特色,不管當早餐、下午點心或上下班後墊墊肚子都很適合,難怪每次出爐都能吸引不少人排隊購買
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