永昇客家小館在苗栗頭份算是很有口碑的合菜餐廳，網路評價也一直維持得不錯，店內座位數多、停車方便，不管是家庭聚餐、朋友聚會，甚至遊覽車團體合菜也都能接得起來，餐點走的是「平價大份量」路線，主打經典熱炒與客家菜，口味不花俏、吃起來就是順口下飯，出菜速度也很有效率，菜色選擇多、整體表現穩定，抓平均每人約300～500 元就能點出一桌相當有份量的豐盛合菜，假日用餐尖峰人潮特別多，想吃建議提前訂位比較保險
永昇客家小館｜店家資訊
永昇客家小館
地址：苗栗縣頭份市顯會路39號
電話：03 766 1800
營業時間：10:00-14:30 17:00-20:30（週一公休）
永昇客家小館｜交通方式、停車資訊
永昇客家小館的地理位置非常優越，下頭份交流道大概5分鐘內可以抵達，還附設超大停車場，就算遊覽車來用餐也不怕，所以有很多來苗栗頭份玩的遊客很愛來這裡吃飯，畢竟停車方面就先贏一大截了
永昇客家小館｜用餐環境
永昇客家小館用餐區有夠大，基本上就是婚宴餐廳的等級，桌子都是鄉下辦桌的那種大圓桌，就算三～四個人來也是給你一大桌，因為這裡蠻多遊覽車的客人，桌數肯定是要多的，我們是早上十點多來，吃到一半準12點就一堆團客衝進來！
永昇客家小館｜菜單
永昇客家小館的菜單就是牆上這些菜色，不定時會更換，多半都是客家菜為主，也有桌菜可以選擇，但菜單上並沒有標價，只有客家土雞有標記，店家會根據人數來決定菜色份量，如果擔心的話可以先問價錢，像我們六個人來沒有問，疑似的是出中份的，雖然價位不算貴，但完全吃不完！對了，內用白飯是吃到飽的
永昇客家小館｜推薦必點
如果不知道要點什麼可以直接問老闆娘，客家土雞、客家小炒、鹽酥溪蝦、控肉筍干一定要點，是他們的招牌菜，其他就隨意吧，我們點這麼一大桌2600元，吃不完打包！
客家土雞，這樣是半隻600元，很大一盤，而且是用皮薄的玉米雞，黃色的雞皮看起來超誘人的，肉質滑嫩帶點淡淡的鹹香，沾點桔醬或是蒜蓉醬油更提味，讓肉質更鮮甜
鹽酥溪蝦，上桌就是溪蝦小山，有夠多的！這裡的溪鰕有先處理過，把蝦螯去掉了，吃起來酥脆不扎嘴，加上椒鹽調味，這真的很好吃！
爌肉筍干，爌肉滷到軟嫩入味，肥肉部分會呈現「Q軟帶膠質」的黏嘴感，瘦肉比較可惜了有點乾柴，筍干口感偏「脆中帶韌」，咬起來有纖維感但不會硬，吸飽滷汁後鹹香回甘，還帶一點筍干特有的發酵香氣，搭配爌肉剛好解膩
客家小炒，清爽版的客家小炒，吃起來鑊氣十足但不嫌，最厲害的是他的豆乾，醬汁有入味且收乾，但豆乾口感還是非常軟嫩，很厲害的客家小炒
薑絲大腸，大腸煮到軟Q軟Q，咬起來很順口，酸味很溫和，一不小心就多扒好幾口白飯，薑絲雖然切得比較粗，但酸度有進去，不會辣得嗆喉，整體就是酸香開胃，越吃越涮嘴
炒大蛤，這道炒大蛤蠣一上桌就很有氣勢，大蛤蠣熟度掌握得剛剛好，肉質Q彈滑嫩，咬下去還會帶出一口海味湯汁，鮮甜感直接在嘴裡爆開，調味走鹹香路線，醬汁把蛤蠣原汁整個拌在一起，帶點回甘的海味尾韻，配白飯真的是殺傷力超高
炒過貓菜，熟度掌握很不錯，脆嫩脆嫩，還加了鹹蛋、皮蛋一起炒，味道很有層次感，但吃到後面有點鹹
總結來說永昇客家小館在苗栗頭份確實是口味上很穩的合菜選擇，座位多、停車方便，菜色走平價大份量又下飯，出菜也快，平均每人約 300～500 元就能吃得很有滿足感，假日人潮多，記得先訂位比較保險
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