台北鐵板燒推薦這家江雁塘新時尚鐵板燒，頂級鐵板燒也可以吃到飽？入選全台十大人氣鐵板燒的江雁塘新時尚鐵板燒突破傳統，推出「食呷飽、啉迵海」的期間限定吃到飽活動，無限量供應頂級菲力牛排、肋眼牛肉捲、和牛滷肉飯、牛小排牛肉湯等餐點全部無限量吃到飽，這個狂了啊！
江雁塘新時尚鐵板燒|交通方式&停車資訊
『江雁塘新時尚鐵板燒』位在新生高架橋下，對面就是新生高架停車場，從捷運中山國小站步行也步行過來才3分鐘，交通便利，江雁塘新時尚鐵板燒這次推出吃到飽的套餐，許多老饕早已摩拳擦掌，畢竟江雁塘新時尚鐵板燒向來以頂級食材，貼心的桌邊服務著稱，能吃到飽真的是鐵板愛好者的福音
江雁塘新時尚鐵板燒|紅白酒喝到飽
餐酒搭配可是江雁塘新時尚鐵板燒相當重視的一環，一進入江雁塘新時尚鐵板燒，可以看到一整面的紅酒牆，這裡跟大家透露一個很棒的活動，這次除了鐵板燒吃到飽的活動外，還順勢推出『套餐加價$699，暢飲紅白酒！』12款精選的紅、白葡萄酒暢飲！套餐加價$499則是柏克金生啤酒暢飲（喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒）
江雁塘新時尚鐵板燒|用餐環境
江雁塘新時尚鐵板燒身為頂級鐵板燒的領頭羊，用餐環境自然不在話下，江雁塘新時尚鐵板燒還有兩間專屬包廂，每間包廂可容納約10人，相當適合機關團體包場聚會，另外還有專屬的享用提點的地方，服務上也是全桌邊服務，基本上來只要動口就好
江雁塘新時尚鐵板燒|食呷飽、啉迵海菜單
直接切入重點，江雁塘新時尚鐵板燒『食呷飽、啉迵海菜單』，每位原價NT$2625，新品上架，中午六折，優惠價NT$1575/晚上5:30，七折，優惠價NT$1838/晚上7:30，八折，優惠價NT$2100，一字排開上面看得到的全部吃到飽，光是看到美國USDA Prime菲力牛排吃到飽跟美國USDA Prime肋眼肉卷就讓人眼睛為之一亮，牛排吃到爽ㄟ！但也不是隨時想來就有，要事先線上訂位唷->江雁塘新時尚鐵板燒專屬訂位
桌上有附醬料跟小菜，用完都可以跟服務生說續加，辣椒醬是主廚是自己做的，餐前麵包是蒜味奶油法包，也是可以無限加點
坐定之後就看鐵板燒師傅表演囉，鐵板燒的靈魂所在廚師佔了相當重要的地位，每個廚師都有自己的個性，如果這次用餐覺得這個廚師的FU有跟你『touch』到，下次來就可以指名他，今天幫我們掌廚的是Andy師傅，料理前都會先展示一下食材跟講解料理方式，很用心，而桌邊服務則是由cash擔當，從上菜到斟水收盤，服務無微不至！
首先是精選湯品：美國PRIME牛小排牛肉湯，連湯品的肉都用到美國PRIME等級！粉嫩的肉色跟油花，美到一個不行ㄟ！
先將牛小排放上鐵板兩面炙燒，牛小排一接觸鐵板香氣四溢，超想直接吃，煎好的牛小排再擺入紙火鍋容器裡面
接著淋上滾燙的特製高湯，有些類似台南牛肉湯的作法，將牛肉燙熟，五分熟度的牛肉片看起來真誘人
這高湯水準以上，使用牛筋、牛骨、白蘿蔔及高麗菜長時間精燉，湯頭喝起來有夠鮮甜，牛小排經過炙燒後油脂甜度徹底釋放，嫩甜充滿肉汁感，可以無限續真的太爽啦！
緊接著師傅要開始料理肋眼牛剝皮辣椒捲，前置作業先把大量的蔬菜用鐵板炒，再稍稍調味一下，香氣十足
接著將炒好的蔬菜擺到切成薄片的肋眼牛排上，那油花比起牛小排絲毫不遑多讓，有夠美的！依序放上蔬菜、剝皮辣椒再捲起來
再將捲好的肋眼牛剝皮辣椒捲放上鐵板上煎烤，那股牛排油脂香瞬間充滿四周，看師傅揮舞著鍋鏟，也是吃鐵板燒的樂趣之一
爆炒的蔬菜絲搭配剝皮辣椒，再用肋眼牛排片捲起來，單吃就十分美味，也可以沾點玫瑰鹽或是辣椒醬，入口多汁甜嫩，搭配剝皮辣椒獨有的甜辣香氣，口感極富層次！同樣也能無限吃到飽
江雁塘新時尚鐵板燒|美國USDA Prime菲力牛排吃到飽
壓軸來了！PRIME菲力牛排！如果是六個人以上訂位用餐，主廚是把整塊PRIME菲力牛排拿出來分切，愛吃多厚多大都可以跟師父說，有夠猛的啦！
整塊超厚切美國PRIME菲力牛排直接放上鐵板，這個畫面太美，老實說應該很少鐵板燒能跟江雁塘新時尚鐵板燒一樣這麼大手筆，單點都不見得有這個大塊的美國PRIME菲力牛排，更何況他還是吃到飽！
牛排還要經過靜置的工序，在等待牛排靜置的同時，師傅也開始料理牛排的配菜，香菇有夠大朵啦，對了，蔬菜也是可以無限加點的喲
靜置完成的菲力牛排又再度回到鐵板上了，牛排外層炙上漂亮的金黃焦糖色澤！主廚貼心的分切成適口大小，看看那個牛排厚度！
排盤上桌！經過鐵板煎制調味的五分熟度菲力牛排，肉香四溢，吃起來柔嫩又多汁，肉汁感真的很無敵，建議先吃原味體驗壹下那無與倫比的肉香氣，再來可以沾點辣醬，透過刺激的辣味更加提升菲力牛排的肉汁感受！
創意主食：和牛滷肉飯，竟然使用高檔的和牛來做滷肉飯！和牛做滷肉飯相當奢侈呀，和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔，清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣
牛舌招待，用餐開心，主廚也很大方的招待我們一人一片牛舌（不含在吃到飽裡，純粹招待），牛舌有夠嫩啦，一入口馬上化開，只在口中留下一抹牛油的清甜
甜點是自製的奶酪
來之前大概查了一下價，如果是稍具規模名氣的牛排館，要吃一客美國Prime等級的菲力牛排，便宜的大概也要1500~2000元上下，份量還不是很大，江雁塘新時尚鐵板燒直接放送吃到飽，吃個三塊直接回本！愛吃牛排的基本上來江雁塘新時尚鐵板燒，一定會爽到升天，還不快手刀訂位！
