曼谷美食推薦這家朱拉50巷廚房，朱拉50巷廚房在曼谷 Sam Yan巷弄裡面的隱藏版美食，聽說開業不到一年整個人氣很紅，招牌是以70銖的價格就能吃到滿滿蟹肉的咖哩蟹肉滑蛋蓋飯，整個CP值爆高，只要有開店都會在排隊，店門口大排長龍不稀奇，因為更多排隊人潮都直接去隔壁咖啡廳喝飲料等候位了，一整個就是很厲害的美食產業鍊XD
朱拉50巷廚房｜交通方式
朱拉50巷廚房的泰文店名是ครัวจุฬา50，是位於朱拉隆功大學附近的朱拉50巷，朱拉50巷以學生能消費得起的平價曼谷美食居多，朱拉50巷廚房算是這一區的新兵，就算招牌小的不行，但整個人氣爆棚，可以從MRT Sam Yan穿過Samyan Mitrtown百貨後，第一條巷子往裡面去第二條巷子左轉就到了，反正看到門口一堆人排隊就是了
朱拉50巷廚房用餐環境挺簡陋的，然後因為都是做炒的料理，排煙沒有用得很好，室內的座位油煙感會比較重，然後桌上都有醬料還有免費的水，一坐到座位都會給你兩杯冰杯，有些店水都是額外再付錢的，這裡喝水是不用錢的，用完餐之後再付錢就可以了
朱拉50巷廚房｜菜單＆價目表
朱拉50巷廚房菜單竟然有中文版！我猜應該很多華人看到網路分享而來，對中文旅客來說親民許多了。原本是賣咖哩蟹肉或滑蛋蟹肉炒飯，一盤才70銖，當然會有一些人覺得吃不夠就直接點一盤咖哩蟹肉或滑蛋蟹肉，會加上50銖，本來是隱藏版，現在也是放在朱拉50巷廚房菜單裡
畫完單要在上方寫上你的名字（請寫英文店員才看得懂），到時候輪到你店員就會叫名字安排入座，一般都是在店外座位區等，因為曼谷實在太熱了，所以很多人點好單後會去隔壁咖啡廳喝飲料吹冷氣，店員也會去咖啡廳裡找人，算是另類的異業合作吧，挺有趣的
朱拉50巷廚房｜現炒滑蛋蟹肉
朱拉50巷廚房都是現炒的，在泰國想吃海鮮也是有小訣竅，建議看到哪裡人多就往哪裡去，通常這樣的店海鮮都消得很快，比較能保持食材新鮮度，降低拉肚子的風險（但用餐環境又是另一個考量）
朱拉50巷廚房是用大量蛋液炒成滑蛋再把蟹肉堆疊上去，不是跟炒蛋一起炒，所以可以吃到完整的蟹肉，蟹肉是用蒸的，上桌時才會放在滑蛋上
朱拉50巷廚房｜咖哩蟹肉、滑蛋蟹肉、蟹肉炒飯
滑蛋蟹肉跟咖哩蟹肉算是同一套路，只是滑蛋蟹肉沒有調味而已，大部分在地人一般是點70銖的蓋飯，如果你一次想吃兩種口味也只要加20銖，要不然就像我們一樣直上蟹肉炒蛋一盤才120銖，相對的蟹肉量會比較多一些
滑蛋蟹肉，蟹肉真的很敢放！成堆的蟹肉就擺在滑蛋上，滑蛋雖然沒有什麼調味，但光靠蛋香跟滑嫩的口感就很讚了，加上蟹肉本身的鮮味，好吃
咖哩蟹肉，招牌菜！幾乎大家都是來吃這個，滑蛋有加入咖哩調味，所以顏色是橘色的，咖哩的香氣不是非常濃郁的那種，但吃得出咖哩香，蛋的部份很滑順加上咖哩的香氣，整個真很搭飯來吃，再搭上這個價位，會爆紅真的不是沒有原因的
蟹肉炒飯，CP值爆高！一份只要70銖，主要是炒的功力實在很好，飯炒起來粒粒分明但也不會讓人覺得太乾，再來整個鑊氣很明顯，然後調味下手並不會太重，吃起來有鹹香但不會過鹹，重點是這樣子70銖一盤的炒飯，蟹肉竟然放那麼多，真的是有夠誇張的
朱拉50巷廚房實力是不容置疑，料理口味上都處理的相當好，重點價格又是超便宜，只要70銖~120銖左右的價格就能吃到跟餐廳400銖~500銖量蟹肉，真的很有夠爽的，記得下次來曼谷旅行一定要來試試這個隱藏版的曼谷平價美食！
