台北西門町說到排隊小吃,「阿宗麵線」幾乎已經是觀光客必吃代表之一,創立於1975年,開業至今超過半世紀,最經典的畫面就是店門口永遠擠滿人,大家直接端著碗站在路邊開吃,久而久之也成了西門町相當有辨識度的街頭景象,沒有桌椅、沒有太多花俏選擇,照樣天天吸引大批人潮,雖然不少台北人心中都有自己更厲害的麵線名單,但論地點方便、知名度與觀光人氣,阿宗麵線確實很難被取代,也算是來到西門町最具代表性的小吃之一

阿宗麵線|店家資訊
阿宗麵線
地址:台北市萬華區峨眉街8-1號
營業時間:07:30–22:30
電話號碼:02-23888808
阿宗麵線|交通方式、停車資訊
阿宗麵線交通相當方便,可以搭乘板南線或松山新店線到捷運西門站,從6號出口出站後往峨眉街方向走,步行大約3~5分鐘就能抵達,店面就在西門町熱鬧商圈內,遠遠就可以看到很多人站著吃麵線,辨識度很高

雖然現場人潮很多,但騎樓地面都有清楚的排隊動線指引,大家會順著路線依序往前移動,看起來人很多卻不會亂成一團。最有畫面的就是出餐區,工作人員幾乎沒有停過,拿著大勺不停從鍋裡舀起熱騰騰的麵線,一碗接著一碗裝滿,濃稠湯汁裹著麵線、淋上調味,動作相當俐落,因為阿宗麵線沒有提供內用,很多人手上端著麵線站著吃!



阿宗麵線一開始就只有基礎調味,如果口味要重一點或加辣,旁邊也有提供醬料區可以自己加,而且還有中、英、日、韓四種語言標記,一整個國際化
阿宗麵線|菜單
阿宗麵線菜單真的簡單到不能再簡單,主餐就只賣大腸麵線一種,分成大、小兩種份量,大碗80元、小碗65元,點餐完全不用選擇障礙,除了現場現吃之外,店裡另外也有販售冷凍料理包以及自家的阿宗辣椒醬,喜歡這個味道的人也可以直接買回家自己煮

阿宗麵線|大腸麵線
老實說阿宗麵線不便宜,我們買小碗的就有70元,我大口一點大概10口內就可以吃光了,麵線的勾芡比例抓得很剛好,湯汁帶點濃稠感卻不會厚重,入口滑順,麵線本身也保有口感,不會煮到整碗糊成一團,裡頭的滷大腸處理得相當乾淨,沒有惱人的腥味,吃起來Q彈帶嚼勁,滷汁香氣也有吃進去


阿宗麵線能在西門町揚名國際這麼多年,靠的不只是觀光客加持,本身味道其實也有一定水準,麵線滑順不糊爛,大腸Q彈又入味,加上香菜與辣椒醬後更對味。雖然店內沒有座位,大家直接站在街邊吃,反而成了最有特色的西門町日常風景,價格不算特別便宜,但地點方便、出餐速度快,逛街途中想簡單吃點東西很適合,即使它未必是每個台北人心中的第一名,卻絕對是來到西門町很有代表性的一站
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