[台北大安]氣氛超嗨韓風熱炒!韓式烤肉伊比利豬、松阪豬、美國牛一網打盡只要499元!Pocha韓式熱炒2店

Pocha韓式熱炒在東區算是很受年輕人喜愛的韓式料理店,活潑熱鬧的用餐氣氛

還有道地豪邁的韓式料理,Pocha韓式熱炒可以說是東區很有熱度的聚餐餐廳

Pocha韓式熱炒目前在東區有兩家分店,1店在216巷那邊,2店則位於頂好名店城後面

咬咬&151經過Pocha韓式熱炒2店很多次了,裡面總是人聲鼎沸生意超好

這樣的熱炒店就是要人多一起來才開心,總算有機會招集人馬來Pocha韓式熱炒2店嗨翻天囉!

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Pocha韓式熱炒2店

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號

電話:02 8771 3293

營業時間:週一~週五17:30~24:00 週六~週日11:30~14:30 17:30~24:00

Pocha韓式熱炒2店雖然位在東區每十一級戰區,但靠著與一般想像中韓式料理截然不同的經營風格

菜色設定上及裝潢用餐氣氛營造,都是比較偏年輕風格的取向,門口就擺著大大瓶的真露酒,來這就是要喝!

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用餐空間很寬敞,低矮的桌椅如果不是撥放著熱門的韓國音樂,真的會以為這裡是台式快炒店

椅子是用鐵桶造型,掀起坐墊可以把包包或是衣服放在裡面,牆面上也有許多韓國明星海報及裝飾品

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不銹鋼的餐具,扁筷是咬咬的罩門

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咬咬是一開門就來所以可以拍到空景,大概坐個一小時後就差不多接近客滿,而且越夜越多人呢

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Pocha韓式熱炒2店菜單

Pocha韓式熱炒有提供多人套餐、也有單點菜色

魷魚起司鍋、起司噴火雞還有新上市的韓國烤肉,都是超人氣款

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四種小菜:韓式泡菜、地瓜、馬鈴薯泥、菠菜

小菜都是Pocha韓式熱炒2店自製的,更佛的是,這些小菜無限量吃到飽唷!

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 來到韓式快炒店,等上菜之前是一定要喝一杯的,Pocha韓式熱炒2店有多種韓國酒的搭配組合

比起單瓶單瓶買更加划算,我們今天點的是燒麥組合:hite啤酒X2 真露燒酒X1 (原價640套餐價499)

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可以單喝也可以加在一起喝,有些人不喜歡真露酒的米味

加在啤酒裡可以用啤酒的麥香跟氣泡感來蓋過真露酒的味道,喝起來甜甜的很好喝

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 新上市的韓式烤肉只要499元!必點,這個超狂的!

裡面有伊比利豬豬五花、松阪豬、美國牛五花、有機蔬菜盤、韓式特色醬料、韓式小菜

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份量十足呀,這樣算下來一份肉肉平均也才百元出頭,而且還出伊比利豬才扯...佛上天了

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三品韓國小菜,這等等會跟肉類一起烤~

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美女店員看我在拍照,就幫我烤肉,好貼心呢

這裡的服務生都很活潑,也很會跟客人聊天,超會帶氣氛的!

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把食材通通放上特製的傾斜烤盤上,烤盤在烤之前會先預熱

這樣肉一放上去就可以瞬間鎖住肉汁,外層也能烤出誘人的焦香口感

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是不是!伊比利豬五花經過燒烤後香氣四溢,看看那不斷湧現的肉汁,也太誘人了

烤好的時候用剪刀剪成適口大小,放上剛剛跟豬肉一起烤的洋蔥上~

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伊比利豬的美味是眾所皆知的,以前幾乎都是吃伊比利豬的梅花肉或是里肌肉的部位

五花肉也是第一次吃,吃上一口大為驚豔,伊比利豬也太甜了,肉汁整個爆出來

而且雖然肥肉部位較多,但入口完全感受不到絲毫的油膩感,超厲害!

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剛剛跟烤肉一起烤的韓式小菜,完全吸收了伊比利豬甘甜的油脂,超好吃的!

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吃完原味可以從有機蔬菜盤挑一片你喜歡的生菜,將伊比利豬沾上些許的特製辣醬

夾上烤過的豆芽泡菜,入口爽脆多汁,比起單吃口感更加豐富呢~

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松阪豬,我們的目光都在伊比利豬五花肉上,差點忽略了松阪豬

松阪豬豪邁的整條放上烤盤,等到兩面焦香就可以用剪刀剪成小塊就可以囉~

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松阪豬沒有經過調味,可以吃到松阪豬最純粹的甜味及特有的爽脆口感

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接著可以沾點韓式辣醬,辣醬也同樣放上烤盤加熱,沾松阪豬時不會因為溫度驟降而影響口感

沾了辣醬的松阪豬,鹹香夠味,微微的辣度更襯托出松阪豬的清甜肉汁口感

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美國牛五花,使用薄切處裡,下烤盤只要烤單面就可以了

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烤美國牛五花,只有一字訣:快!

當五花肉片表面冒出水滴狀的肉汁時,馬上放上泡菜.然後用最快的速度把它捲起來

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這樣就完成了美國牛泡菜捲,美國牛炙烤過散發濃郁的牛肉油脂香氣,肉汁止不住一直往外流出!

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豪邁的一口吃下,因為只有單烤一面,兼顧了牛肉的焦香及軟嫩肉質,且加上有果酸的泡菜

入口豐富的牛肉肉汁在口中到處流竄,這美牛的品質一點都不輸給專門的燒肉店呢~

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除了烤肉,Pocha韓式熱炒2店海有烤海鮮可以單點唷

北海道生食級大干貝&去殼大草蝦

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烤海鮮時服務生也會在換上新的烤盤,為了要燒烤出海鮮的甜度及嫩度

所以火候不能像烤肉那炙熱,需要用較溫和的火力慢慢烤熟

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烤好的干貝蝦子也太香了,比起濃烈的肉香氣,清雅的海鮮鮮味更是誘發食慾

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大干貝只微微的烤過兩面,不得不說Pocha韓式熱炒烤干貝的技術超好!

外面有著鹹香帶有韌度的口感,裡面吃起來超軟嫩,大干貝的肉汁完全在口中釋放

草蝦事先已剝殼處理,不用剝殼超貼心,草蝦肉質相當紮實,吃起來也是鮮甜肥嫩

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Pocha韓式熱炒2店既然稱為]Pocha韓式熱炒,來到這裡當然不能錯過這裡的熱炒料理囉

首推就是人氣冠軍:起司噴火雞

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一邊是大量的香濃起司,一邊是經過爆炒的香辣的噴火雞

噴火雞沾上起司,口感超濃郁,軟Q的起司包裹多汁香嫩的辣炒雞腿,絕配呀

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結果是咬咬吃太快,這道起司噴火雞不是這樣吃的啦

服務生說到他們家的辣炒噴火雞是用特製的辣醬,所以一定要跟起司混合再一起才好吃!

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果然,經過混合的噴火雞超好吃!不僅辣度甜度完全提升,起司有完全融化,整體口感相當平衡!

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人氣第二名:魷魚起司鍋

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這魷魚起司鍋也是相當吸睛,在辣起司鍋上面豪邁的直接擺上超大隻的巨無霸酥炸魷魚

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吃之前會先用小爐子加熱,將起士慢慢融化,起士溶化後服務生會先把大魷魚取出剪成小塊

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接著將起司及辣醬一起攪拌混合,感覺起來跟剛剛的起司噴火雞有著異曲同工之妙

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夾起一塊炸魷魚,沾著起司辣醬一起吃,感覺跟起司噴火雞很像,但入口口感香味完全不同

酥炸魷魚現沾醬汁所以依舊能夠保留外酥內嫩的口感,魷魚的鮮香更加提升辣醬的辣度,啤酒再一杯!

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再吃完一連串重口味的料理後,最後再來一份韓式冷麵當作結尾吧

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充滿酸香果味的韓式冷麵,吃上一口油膩感全消,麵條Q彈滑順,哈!有種飯後甜點的FU~

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初訪Pocha韓式熱炒2店,這裡的用餐氣氛真的很棒,節奏輕快的韓國音樂

此起彼落的酒杯敲碰聲及歡樂的談天笑聲,真的就跟台式熱炒店一樣的氛圍

另外餐點也有別於一般的韓式料理店,多了許多創意元素,每一口都能帶來味覺驚喜

心動了嗎?快揪三五好友姊妹們一起來Pocha韓式熱炒2店大口吃肉大口喝酒吧!

 

Pocha韓式熱炒FB

 

 

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