[北海道札幌]二条市場超厲害海鮮丼,札幌人的愛店! 二条市場大磯

【本行程為欣傳媒旅遊金計畫合作】

來到北海道怎麼能不吃海鮮!?去年冬季我們是去小樽三角市場嗑一整隻花咲蟹,所以這次夏季北海道之旅我們選擇到札幌人的海鮮廚房,二条市場吃海鮮,三角市場OR二条市場都有各自的支持者,論CP值我想應該都是不相上下,但選擇性確實二条市場稍稍贏過小樽三角市場,這天起了個大早,就到二条市場壓馬路吃海鮮囉!

夏日北海道六天五夜小資行程規劃:

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二条市場幾乎是每個來札幌的觀光客必來朝聖之地,各種北海道產的生猛海鮮這裡都找的到,而且價格也是相當實惠,不會因為觀光客多就隨意哄抬價格,所以當地海鮮丼的生意競爭也是格外的激烈!三步一小間五步一大間,要吃海鮮丼來二条市場準沒錯

懷舊老市場,來體驗札幌海鮮廚房的獨特魅力吧

咬咬&151來的時候大概因為是平日,二条市場感覺空空蕩蕩的沒啥遊客,正好可以利用著機會好好細細地來逛逛二条市場,二条市場的歷史已經相當悠久,據傳二条市場最早是明治初期因石狩浜的漁夫開始在這裏賣新鮮的魚而建立的,而後越來越多商家飲食店進駐,規模也越來越大,也就成就現在熱鬧觀光客聚集札幌的知名景點了

海鮮伴手禮來這買就對了!

走進市場內更感受到二条市場歷史歲月的痕跡,二条市場除了販售新鮮的魚貨之外,咬咬覺得現在最大宗的應該就是醃漬類的伴手禮了吧!而且大家價格好像都差不多,不管跟哪一攤買感覺都不會虧到!

咬咬&151也在這邊買了扇貝零食當伴手禮,這玩意兒超下酒的,價格不是很可愛就是了,但聽說這個好像有假的,不過咬咬買回家讓咬咬爸鑑定,這裡賣是真的無誤!而且商店老爺爺還送151好多哈密瓜糖果呢

買完伴手禮我們要去大磯吃海鮮丼囉,途中經過茶屋,呃!這裡好多人唷,我跟151開始猶豫要不要換吃茶屋,但我們還是相信我們的直覺!

札幌在地人的愛店,大磯必點北海丼

二条市場大磯,聽說之前店面小小,後來好像因為人潮越來越多,索性就搬到現在的大店面,是連在地人都大推的海鮮丼餐廳,門口就直接把大大的菜單放在門口,另外大磯還會不定時的放上當日或是季節限定的菜色,咬咬覺得把菜單放在外面還蠻貼心的,像我們這樣觀光客都會先在門口參考,價錢也很清楚的標示出來,心裡有個底了,大膽走進去囉!

大磯的用餐環境相當舒適,最棒的是這裡還有中文的服務生呢!對日英文都很苦手的我們超感動的!

大磯的菜單,不能說大磯的海鮮丼是最便宜的,但大磯的海鮮品質是札幌甚至北海道有口皆碑的,大磯的丼飯有大小碗的分別,服務生再介紹菜色時也會拿大小碗的尺寸給顧客看,難得來一趟,當然是要點大的!

旬之海味,滿滿的幸福!

招牌三色丼,咬咬&151點了兩種三色丼,北海丼跟生本鮪赤身丼

點海鮮丼還會附上烤麩味增湯喔,烤麩味增湯應該有調整過口味,並不會很鹹,還有甜甜的味增香氣

生本鮪赤身丼,裡面有生本鮪赤身(鮪魚的背肉沒有油脂的部位),鮭魚跟大量鮭魚卵!

生本鮪赤身吃起來超甜!生本鮪的肉質確實沒話說,軟嫩鮮甜,且含有豐富的鐵質,是不少女孩們很喜歡的魚

鮭魚也很厲害!比起一般使用油脂多的養殖鮭,大磯是使用野生鮭,看起來雖然沒有什麼油脂的感覺,但口感相當紮實,魚鮮的甜味也夠,吃起來口感相當清爽甘甜

鮭魚卵!到北海道最爽的就是能大嗑鮭魚卵,咬破鮭魚卵"啵",海潮的鮮味在口中自然化開,帶著一絲鮮甜瀰漫,超讚!米飯也是使用頂級北海道產白米做成的醋飯,米飯軟Q有彈性,跟軟嫩鮮魚超搭!

北海道名產大集合:帝王蟹、鮭魚卵、季節海膽!

北海丼,顧名思義就是把北海道的海鮮名產通通集合在這一碗丼飯

據說北海丼是大磯的名物,除了大量使用碩大帝王蟹腳外,最厲害的還是大磯的海膽,大磯會隨著季節使用來自北海道不同地區的當季海膽,品質不夠好的海膽絕不進貨!當然也上不了餐桌

帝王蟹蟹腳口感沒話說,口感相當紮實有彈性,肉質纖維味道甜美像是干貝似的,而且分量十足!

咬咬其實還蠻怕吃海膽的,因為怕有腥味,但大磯的海膽咬咬完全可以!這的海膽鮮甜細滑如奶油一般,入口舌頭一頂就化開了,極鮮的海味在口中流竄,寫文的同時回想起來還會流口水呢!

大磯的烤魚也是相當厲害,咬咬點了定番烤魚580円,今天是鯖魚,一上桌我跟151都驚呆了!比手掌還大,肉身超厚實!只賣580円有夠便宜,咬咬光吃這半條鯖魚就已經飽了!吃起來有著微微的鹹度,鯖魚的油脂甘甜,外皮烤的酥酥的越吃越涮嘴

本鮪魚中腹肉刺身,完全是看隔壁桌點的被燒到,吃過一次就回不去了!

大磯雖然也有賣大腹肉,但咬咬覺的中腹肉比大腹肉還好吃(個人感覺)大腹肉油脂很多,吃兩塊老實講會有點膩口,中腹肉雖然也是富含油脂,但魚肉的甜味比較明顯,口感也較紮實,原本想再點一份,掂掂荷包,加上已快飽到天靈蓋,下回吧

初訪二条市場,這裡的海鮮丼選擇真的非常的多,但如果不是真正的行家饕客,實在很難分辨出優劣,大磯我跟151都覺得口味跟份量都是我們喜歡的,用餐環境也很舒適,加上有中文服務生,點菜方面不用花太多腦筋,算是二条市場相當不錯的海鮮丼選擇唷!

大磯

地址: 北海道札幌市中央区南3条東2丁目二条市場角地

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