[台北大安]東區調酒推薦!只有悄悄話才能超越悄悄話,新創調酒超浮誇!Chinese Whispers悄悄話餐酒館

有著相當浪漫情調店名的Chinese Whispers悄悄話餐酒館,可以說是女孩們最愛,主打精緻創意的歐陸料理搭配夢幻度破表的各式繽紛調酒,Chinese Whispers悄悄話餐酒館可以說是約會聚餐的首選,還記得咬咬第一次初訪就為Chinese Whispers悄悄話餐酒館超浮誇的調酒留下深刻的印象,這次再訪完全是衝著新一季的酒單來,新調酒融入許多意想不到的新元素,浮誇依舊,美味再加乘呢!

悄悄話餐酒館位於仁愛路附近,搭捷運至台北忠孝敦化站,步行約10分鐘,搭公車仁愛幹線在仁愛國泰醫院站下車步行只要2分鐘,悄悄話餐酒館隱身在巷弄之中,周圍幾乎都是住家,環境格外清幽寧靜,外觀有著濃濃的歐式小酒館風情

台北的浪漫秘境,彷彿置身歐洲鄉村小酒館

走進Chinese Whispers悄悄話餐酒館,店內空間相當寬敞,座位以4~6人座居多,店裡撥放著輕鬆的音樂,放鬆的用餐氣氛宛如小秘境一般,且不似一般餐酒館那般喧鬧,或許氣氛使然,客人們也都誠如店名悄悄話一般輕聲細語,裝潢也是走歐式風格,以大量暖色調的原木色系為主軸,搭配許多歐洲物件,彷彿置身歐洲鄉村小酒館似的

如果想要更隱密的用餐空間,悄悄話餐酒館還設置了一個包廂,很適合辦單身派對或是生日趴之類的活動,既不受打擾也不影響到其他客人

調酒吧台,如果不想用正餐只純粹想喝點小酒吃點輕食,不妨選擇坐在吧台的位置,看Bartender調酒也是一種不同的視覺感受了

Chinese Whispers悄悄話餐酒館的菜單,料理選項十分豐富,從前菜、主菜、沙拉、湯品、甜點,不管是來用餐吃飯、小酌輕食就連吃消夜,悄悄話餐酒館都可以滿足您的用餐需求,更不能錯過的是這裡的調酒類,悄悄話餐酒館的酒類可以說是鼎鼎大名,不少人都是衝著這裡的調酒而來,而且不定時還會推出更新原創特調唷,每次來都有新花樣呢(點下圖看完整版菜單

五星級水準創意料理,消夜料理也讓人激賞

咬咬今天打算來試悄悄話餐酒館最新的原創特調,所以就不點主餐了,點了一些消夜菜單的配酒料理,雖說不點主餐,消夜料理還是讓我們飽到一個不行...

凱薩健美雞胸莎拉

沙拉分量蠻大的,適合2~3個人分食,爽脆的生菜裡面加了切成小丁的麵包丁跟雞胸肉,悄悄話餐酒館的雞胸肉處理相當得宜,吃起來軟嫩不乾澀,搭配清爽的生菜及濃郁的凱薩醬,如果沒吃正餐,不妨點上一盤這樣的沙拉,既有飽足感又不會有負擔唷

德國佬佬手工雞肉慕斯捲餅

相當搞功的功夫菜,酥皮捲餅之下是特製的幕斯雞肉餡,吃起來外酥內嫩,雞肉慕斯吃起來相當軟滑可口

單吃就很有味道,沾了特製德式醬汁,口感變的滑潤,裹著醬汁入口,味覺口感更有層次

乾材烈火洋蔥圈、薯條、起司條拼盤

炸物一直都是配酒的好良伴,如果有選擇障礙的朋友不如點拼盤吧,通通都有一網打盡,沒有遺珠之憾^^

悄悄話餐酒館的炸物頗有水準,一般在居酒屋點炸物往往因為聊天太久,稍微晚一點吃,炸物外表就開始反潮變得濕軟不好吃了,悄悄話餐酒館的炸物含油量少,口感酥脆清爽,即使冷了酥脆口感依舊,但像是起司條還是熱熱吃比較好,裡面的起司才會是半融濃稠的口感

炸物拼盤還會附上兩種沾醬:番茄醬跟蜂蜜芥末醬,搭配著吃味覺口感更有趣

自然美菇菇起司焗烤時蔬

在厚厚的半融起私下是滿滿的鮮菇跟蔬菜!蔬菜的熟度拿捏得恰到好處,外層裹著濃稠噴香的白醬,插起蔬菜順勢拉起焗烤起司,燙口卻也止不住一吃再吃的慾望

蘇格蘭起司白醬焗田螺佐手工麵包

濃稠的白醬吃起來帶點些許蘇格蘭酒香及起司的鹹香,搭配充滿清雅麥香的手工麵包

單吃田螺可以感受到田螺Q軟鮮嫩的嚼感,口感滑中帶韌,起司奶醬的鹹香襯托出田螺的鮮,搭配麵包一起吃風味又更不同了,麵包吸收的奶醬的汁液,一起入口感受更加多汁鮮甜

超浮誇調酒,視覺味覺雙重饗宴!

接下來就是調酒登場啦,今天喝的調酒都是新推出的原創特調,Chinese Whispers悄悄話餐酒館沒有最浮誇只有更浮誇!這次的原創調酒也美翻了!

小鹿斑比的牛奶瓶

先從幼幼班開始,小鹿斑比的牛奶瓶,名字聽起來很可愛,是以自製菊花茶琴酒加上新鮮鮮奶油調製而成,喝起來奶味掩蓋了琴酒的氣味,酒味中帶有清雅的菊花香氣,因為加了琴酒這款調酒後勁還蠻強的

鐘樓怪人寂寞聖誕夜

是以杯中杯的概念呈現,上面的杯子是裝冰淇淋,下面則是特選威士忌奶酒、黑巧克力酒、expresso、巧克力冰淇淋調製而成調酒,上桌時旁邊還點上肉桂棒薰香,喝了一口就知道鐘樓怪人寂寞聖誕夜這酒名太貼切了

喝起來有黑巧克力酒甘甜味及expresso的苦味,層次口感超分明,苦甘的氣息就很像鐘樓怪人內斂卻又孤單不被人了解的心情,很有個性的一道調酒

約翰叔叔喝的酒

名字取的很陽剛,酒的擺飾呈現還挺少女的,放了許多繽紛的乾燥花,使用JOHNNIE WALKER威士忌為基底,搭配柳橙汁及蛋白,這杯口感超絕妙,是咬咬今天最喜歡的酒,威士忌很多女孩不大敢喝式因為那濃烈的酒氣,但加了蛋白跟柳橙汁,酒氣完全被蓋過去,只留下淡雅輕甜的威士忌酒香,超好喝!

小美人魚的貝殼寶藏

店員送上了一個藏寶箱?!

一打開藏寶箱裡面的乾冰就漫出來了!調酒也從迷霧當中慢慢浮現,這酒也太有梗太浮誇了!

小美人魚的貝殼寶藏是以傑瑞水手蘭姆酒、白巧克力酒、榛果酒搭配新鮮香蕉搭配而成,喝起來有點像帶酒味的香蕉奶昔,綿綿滑滑,香甜中帶有淡雅酒香,口感超有深度!

Chinese Whispers悄悄話餐酒館二訪依舊沒讓我們失望,新的原創調酒不僅擺盤呈現方式跟調酒口味上都讓人相當驚豔,看似奇妙的素材組合,彼此撞出口感奇趣美妙的火花,好吃精緻的消夜餐點搭配浪漫輕鬆的用餐氣氛,在毫無拘束感及浪漫的環境之下,啜著調酒伴隨著微醺的感覺,舒服呀!

 

Chinese Whispers悄悄話餐酒館

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號

電話:02 2778 3988

Chinese Whispers悄悄話餐酒館FB

點我看更多台北美食

 

相連文章

臉書留言