[日本東京]東京排隊人氣店,比臉還大的超大碗烏龍麵!麵匠之心烏龍麵-羽田空港分店

我們從秋田機場飛到東京羽田機場轉機,咬咬 &151是第一次到東京羽田機場,離回桃園的班機時間還有一段時間,同行的友人說可以到羽田機場國際航廈四樓的江戶小路找東西吃,江戶小路有許多好吃的餐廳,要吃日式、西式的都有,第一次到羽田機場還蠻興奮的,我跟151碰碰跳跳的往四樓覓食去~

走往江戶小路前會先經過這個像是"星光大道"的地方,哈!這裡還蠻好拍的,拍著拍著都忘記我們要去吃飯了

穿越時空!超有FU江戶小路

江戶小路超有FU的!江戶小路是以江戶時期為背景,走的日本復古懷舊風,裡面約有40家店鋪,都是賣日本傳統的商品或者在地美食,紅色的木造建築加上大紅燈籠,真的就好像穿越時空來到江戶時代呢

東京排隊名店,在機場就能吃的到

逛著逛著發現前面有不少人在排隊,原來是東京必吃美食之一麵匠之心,在羽田機場這也有分店,一開始還猶豫的要不要排,看了一下時間,還早,既然都來了就品嘗一下東京的排隊名店吧!

麵匠之心主打的是各式各樣的烏龍麵,店鋪前的成列了烏龍麵的食物模型,雖然是假的但是看起來還是好吃樣

排隊的人潮不少,但其實翻桌還蠻快的,大概是位在機場裡的關係,大家吃完就走了,不太會在裡面久坐,麵匠之心羽田機場店的用餐空間還蠻新潮的,牆上有許多圖騰,天花板上也有大型的垂墜裝飾,還有三間包廂式的座位

桌上有熱茶可以自己倒,無限量供應

麵匠之心會按照季節,不定時會推出期間限定版的烏龍麵,每間分店也會有自己特有的限定店料理,這菜色也太多樣了,我跟151看得眼花撩亂,我們先看看四周圍大家都吃些什麼再來決定好了

碗就先贏一半!比臉大超大碗烏龍麵

我們點了明太子雞蛋烏龍麵跟厚培根奶油烏龍麵,這碗也太巨大了,151的頭都可以放進去了~

いただきます ,我要開動囉!

創意烏龍麵新吃法,烏龍麵口感超Q彈!

明太子雞蛋烏龍麵的湯頭有點像羹湯,上面佈滿了滿滿的明太子,還有滿滿軟嫩的蛋花

這烏龍麵的份量也太多了,麵匠之心下料不手軟,明太子放超多,每根麵條湯裡都附著著滿滿的明太子!

先喝一口湯,湯底的味道很鮮,明太子鹹香都融入湯中,還能感受到明太子的粒粒口感,鹹鮮不腥,加上軟軟嫩嫩的滑蛋,湯頭喝起來相當順口

麵條有點類似讚岐烏龍麵的樣子,麵體很粗,但湯式羹湯狀還蠻容易附在麵條上,烏龍麵吃起來超Q,咬的嘴巴都酸了^^,整體來說這烏龍麵還是很好吃

厚培根奶油烏龍麵,同樣也是份量滿滿上桌時還可以聞到濃濃的奶香味

感覺有點像義大利麵白醬的做法,但要再稀一點,裡面也有放起司加上些許的黑胡椒,湯頭嚐起來有起司微微的鹹味,奶香味也很厚重,厚培根是用煎的,所以培根的油脂會滲入湯中,湯的味道也會比較濃郁些,是走重口味路線

濃稠湯汁讓這烏龍麵吃起來很像在吃義大利麵的感覺,在咀嚼QQ麵條的同時吸附在麵上的醬汁也順勢滑入口中,散發著濃郁奶味香氣

厚培根有讓我驚艷到,雖然浸泡在湯裡,但還是能明顯感受到培根的煙燻香氣及油脂感,而且因為厚切咀嚼時還不斷湧出肉汁呢

麵匠之心烏龍麵的口味眾多,今天吃這兩款都還蠻合我們的口味,聽說六本木本店都要排到天荒地老,好在羽田機場有麵匠之心烏龍麵,不用排隊排太久,而且不用入境東京也能吃到知名的東京美食呢!

 

麵匠之心烏龍麵-羽田空港店

羽田國際機場四樓(江戶小路內)

 

 

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