[新竹東區] 文青必訪老屋尋味,文青風超好拍創意料理!微生 Float Dept

新竹三民路附近儼然已經成為新竹美食的一級戰區,老宅風近年來也吹進新竹,這裡有不少以老宅改建成的文青餐廳,目前在最夯得莫過於開在三民路附近巷弄內的微生 Float Dept,不管平假日微生 Float Dept總會聚集不少年輕人來這裡用餐,不僅用餐環境典雅好拍,特色餐點更是在IG上掀起打卡風潮呢!

微生 Float Dept位在民權路的巷弄內,從三民路這頭近來會比較好找,而且三民路有很多停車格可以利用,微生 Float Dept因為是老宅改建,店面幾乎保留原先老宅的格局,僅有小小的招牌做提醒,又位在小巷內顯得格外清幽寧靜

老宅新風貌,文青風格超好拍!

推開復古的大門,微生 Float Dept的用餐環境氛圍一二樓,一樓主要是以個人桌區為主,一旁庭院裡的山茶花樹特別以玻璃天井來區隔,讓山茶花也融入室內裝潢氛圍裡,老宅格局不變,融入了許多現代文青元素,讓整體空間更加具有時尚感

二樓則是屬於比較大桌的用餐區域,白天透過大面積的玻璃窗導入室內,感覺相當明亮舒適,並且山茶花天井設置了一個往外延伸的植栽空間,二樓又以木質地板設置的座位區最為搶手,脫鞋吃飯感覺更輕鬆,想要做這裡盡量還是早點來比較有機會唷!

微生 Float Dept的菜單也很有趣,是以顏色做區隔,料理種類也蠻多的,主餐類有分早晚,早主餐是以早午餐為主,晚主餐部分則是從11:30分開始供應,價位區間大概落在150~200元左右

捨不得吃!IG瘋打卡創意料理

飲料跟餐點是分成兩個廚房,所以飲料比較早上,三杯飲品從左至右分別是:藍色果實拿鐵、芝麻牛奶、玫瑰色的你,顏色都相當繽紛,很好拍,藍色果實拿鐵是加了藍莓,所以在拿鐵咖啡香氣中帶有莓果的酸味,芝麻牛奶則是使用新竹在地芝麻醬,芝麻香伴著奶味相當合拍

玫瑰色的你則是酸甜冰涼的果醋,果酸香氣溫和柔順,飯前喝感覺開胃,飯後後則是相當解膩

任性老闆堅持的雞肉煎餃

在微生雞肉煎餃也要美美的!隨餐附上一碗味增湯

盤中的醬料也是山茶花造型的呢,煎餃是雞肉內餡吃起來清爽,煎餃皮酥香可口,沾上一點特調醬汁,涮嘴!

豪華飯糰套餐有炸雞

豪華飯糰套餐有炸雞適合食量比較大的朋友點,裡面有季節飯糰兩顆、日換小菜、暖胃湯外加一份好吃炸雞

外表有海苔的是鰹魚鬆飯糰,鹹香帶有脆度的鰹魚鬆跟Q軟的米飯很搭,而另外一個三角飯糰是紫蘇火腿三角飯糰,口味清爽且多層次

炸雞也頗厲害、外層麵衣吃起來相當薄脆,裡面的雞肉也很細嫩多汁,稍稍帶有辣味,刺激著味蕾感受

暖胃湯跟小菜會不定時變化,今天湯是番茄湯,天氣冷冷暖呼呼的喝恰好!

微生 Float Dept因為位在巷弄內,這邊很少有車輛經過,在此用餐可以享受片刻的寧靜,再來是環境跟餐點都很好拍,許多小細節都有注意,餐點口味也不賴,價格親民不貴,無論是三好好友或是姐妹閨蜜聚餐,微生 Float Dept都不失為一個好選擇唷!

 

微生 Float Dept

地址:新竹市東區民權路111巷23號

電話: 03 515 3788

營業時間:上午9:00 – 下午6:00(週二公休)

微生 Float Dept FB 

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