[新北板橋]客製化百元義大利麵燉飯,平價美食小確幸~好煮義-文聖店

百元以下就能吃到客製化義大利麵?以現在的物價來說幾乎不太可能,但在板橋就有一家主打平價百元左右就能吃到正統的義大利麵:好煮義,板橋的朋友應該對於好煮義-文聖店一定不陌生,好煮義-文聖店可以說是板橋地區平價義大利麵的霸主,除了以不到百元的價格提供道地的義大利麵料理,還能按自己的喜好客製化組合義大利麵,帶著超高人氣,獲得愛評網2017年聚餐餐廳人氣王第三名的殊榮呢

好煮義在板橋有兩家分店,好煮義-中山店店面較小,基本上都是以外帶為主,今天咬咬要介紹的好煮義-文聖店走的是不同的經營風格,空間環境更大也更為舒適,用餐氛圍也營造出悠閒輕鬆的閒適感~

門口擺了一個小黑板,上面寫著營業時間的資訊,重點來了,本月AB餐,好煮義-文聖店雖然主打的是平價義大利麵料理,但老闆還是一直持續研發新菜色,每個月會提供兩款研發的新菜色,新菜色價位稍高一些,不過還是維持在百元左右,如果賣得好,小三變正宮登上菜單,不然就只能在這個月才吃的到啦

猛猛的!愛評聚餐餐廳人氣王第三名!

就是要你開心用餐!不收服務費,不禁帶外食!

好煮義-文聖店的用餐空間相當簡潔乾淨,透過大片玻璃窗引進自然陽光,不知不覺就讓人身心放鬆起來,另外好煮義-文聖店不收服務費,也不強制禁帶外食(外食垃圾包裝要自行帶走唷)就是希望顧客能夠在毫無壓力的輕鬆環境下享用美味的餐點!

好煮義-文聖店的菜單,好煮義包括白醬、青醬、奶油、粉紅醬、番茄五種基礎醬料,主食:直麵、筆管麵或燉飯擇一,可加價選擇焗烤,另外還可以單點加價自由加料,可以客製化組合搭配自己喜歡的口味,超酷!還有每月推出的AB餐,這個月是香檸奶油雞肉&黑白配墨魚花枝,

升級套餐超划算!主廚玉米濃湯一喝上癮

加價60元升級的套餐組合:餐包、飲料、玉米濃湯,強烈建議升級套餐,好煮義的玉米濃湯超好喝,不少人甚至會單點玉米濃湯外帶

爆漿餐包,現烤外表帶點酥香的口感,麵包吃起來相當軟Q,中間夾的奶油遇熱呈現半融狀態,入口鹹香超好吃

招牌玉米濃湯,聞起來有股淡淡的奶香,暖呼呼的喝上一口,濃稠度恰好,配料也相當豐富,裡面有金黃玉米粒、培根、馬鈴薯,還有加雞蓉,難怪喝起來這濃湯有雞湯的鮮味,讚讚!

每月精選AB餐,還可客製化的義式料理,天天吃也吃不膩!

超豐盛一大桌義大利料理,不用五百元!大概只能在好煮義-文聖店才能辦到吧!超狂!

香檸奶油雞肉筆管麵

炎熱的夏天難免食慾不振,想吃點清爽的,這道香檸奶油雞肉筆管麵就是一個很棒的選擇唷!

主廚利用白醬為基底拌炒筆管麵,再加上新鮮的檸檬汁及魚卵醬提鮮,雞肉則是選用細緻的雞里肌,上桌前再刨上檸檬皮,觀看外觀擺盤真的很難想像這盤只要110元!筆管麵吃起來口感軟Q有彈性,中間的中空處填滿了奶油白醬,入口帶有清香的檸檬酸香,搭配Q嫩細緻的雞里肌,口感味道都超適合夏天享用的

黑白配墨魚花枝義大利麵

名字取的超貼切的,黑乎乎的墨魚義大利麵上面放上一圈圈白色的花枝,對比色強烈!

主廚在挑選墨魚醬時花了好大一番功夫,很多市售墨魚醬不是過鹹要不然就是帶有腥味,主廚找了好久終於找到這款極鮮的墨魚醬,料理前還要再前置處理,吃起來毫無腥味,墨魚鮮味也很濃郁,咬咬很喜歡好煮義的義大利麵熟度,偏軟帶Q,均勻裹上黝黑墨魚醬,口感滑順鮮美

青醬焗烤野菇鮮蝦燉飯

好煮義的青醬堪稱經典,是點播率相當高的醬料之一,使用嚴選的九層塔加入核果類及獨門配方,燉飯加入大量的起司焗烤,厚厚一層的起司青醬極鮮菇的風味鎖在裡面

一杓挖起燉飯,感覺一點都不想離開盤子一樣,輕輕鬆鬆就可以拉出超長的起司絲,隨著焗烤起司翻開,青醬及鮮菇的味道彷彿解開封印一般,青醬濃郁的香氣傾瀉而出,燉飯是使用三好米,因應台灣人的飲食習慣,米心稍稍煮透,但仍舊維持著QQ的口感

小地方大貼心,主廚貼心的幫蝦子都開好背,讓顧客方便享用

新品,覆盆子奶酪!(未定價)

因為不少家庭客都會帶著小朋友一起上門,所以主廚特別為小朋友們設計了甜點,覆盆子奶酪,有著戀愛滋味酸甜的覆盆子果醬配上軟香細緻奶酪,不要說小朋友了,連大人都會愛上呀!

有人或許會想,好煮義賣那麼便宜味道真的道地好吃嗎?咬咬可以給你肯定的答案,好煮義-文聖店口味道地多元,且不會因為價格便宜就偷工減料,而且一直都在求新求變,研發新菜色讓顧客每次來都有新菜色可以嘗試,能大受歡迎最重要的一點就是貼心,就拿蝦子來說好了,一份義大利麵賣妳100多元還要開背去腸泥,我想大概也只有好煮義才肯這樣做!無非就是希望讓大家來好煮義能夠安心的享受開心的用餐時光,下回有機會到板橋,不妨到好煮義-文聖店嚐嚐在地人深愛的義式料理唷~

好煮義-文聖店

地址: 新北市板橋區文聖街65號

電話:02 2255 1652

營業時間:週一~週五11:00~14:30  16:30~21:00

週六日11:00~15:00 17:00~21:00(週二公休)

好煮義-文聖店FB

 

 

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