[料理小廚]蒙古鍋也能輕鬆煮～草原風蒙古火鍋湯包～！

以往想要吃蒙古麻辣火鍋之類的料理，總是要找個三五好友一起才有辦法

自己一個人想吃鍋物，只能找個涮涮鍋店或是臭臭鍋才有辦法獨享

想要在家自己煮，卻總也是煮不出來外面那種濃郁的湯頭

某日在網路上看到＂草原風蒙古火鍋＂湯包的試吃活動，好奇心驅使下報名參加

過沒幾天便收到＂草原風蒙古火鍋＂的湯包了～

這次體驗的是＂大汗養身鍋＂及＂公主香辣鍋＂兩種湯頭

包裝後面成份標示的十分清楚，料理方式也一併打在後面一目瞭然～

立刻先打開＂大汗養身鍋＂的湯包瞧瞧看～

一打開濃濃中藥香就竄了出來～！裡頭有草果～紅棗～黨蔘～當歸～枸杞～豆鼓

桂圓～特製雞粉及白芝麻，都是極具養身療效的中藥食材

湯頭調製方式也十分的簡單只要加水（高湯尤佳）就可以了

由於是一人份建議加入４碗水（高湯）即是最佳比例

接著加入蒜頭１０顆蔥５根以及湯包料一起煮至沸騰～即完成湯頭的準備工作

是不是很簡單呀！

接著就擺入你想要加的火鍋食材嚕

肉類也是不可少的唷

煮一下下～待食材熟透即可享用嚕～！

先試一下湯頭～聞起來濃郁的中藥香，喝起來還蠻清爽的

湯頭鮮美回甘，不需要另外調味，鹹度跟香氣就很足夠嚕

涮起來的肉片也不需要再沾其他醬料就很夠味了

再來就是我很感興趣的公主香辣鍋，通常麻辣湯底總是要熬個幾個小時才會香

現在就來看看＂公主香辣鍋＂的湯底能做到什麼程度嚕～

成分有：草果～紅棗～豆鼓～白豆蔻～白芝麻～孜然

辣油～特製雞粉及辣椒乾，乍看之下都是些重口味的辛香料～

料理方式皆和養身鍋相同

整個湯頭看起來比大汗養身鍋更加濃稠，味道也更重

麻辣鍋的好伙伴～王子麵當然一定是要加的～！

濃郁飄香的＂公主香辣鍋＂完成～！！

湯頭色澤略深，濃濃的孜然味頗有大漠風味

就香氣而言根再店裡吃的香味無異，可謂完美重現～！

微辣的湯頭不嗜辣的朋友應該也很能接受，只有一點點的刺激感

而入喉的辣椒香氣及孜然味十足，喝起來好不過癮～！表現的也是完美無缺～

加上的泡麵吸收湯頭的美味，吃起來格外過癮

跟外面賣的麻辣鍋根本就是一模一樣，不說根本不知道是用湯包煮出來的～！

試吃這兩款湯包，無不為它的味道所驚豔～！無論香味跟鹹淡度的調味上

都跟店裡熬煮的味道極為接近，差的是我是用是清水不是高湯

所以味道上還是差一點點，不過這樣的結果已經讓我相當的感動

沒想到製作困難的蒙古鍋湯頭只要一包小小的湯包即可美味上桌

讓常常一個人用餐的我也能獨自在家享用蒙古鍋，誰說火鍋要很多人吃才夠味！？

有了＂草原風蒙古鍋湯包＂一個人依然可以簡單輕鬆的充分享受唷～

推薦給大家～！！！

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