桃園大有路一向不在我們的勢力範圍之內．．．
除了有時候會來這邊找朋友之外，鮮少在這裡活動
對這裡有些什麼餐廳也不大了解（朋友都說這裡只有鹹酥雞跟便當ＸＤＤ）
我的印象大有路就只有桃園大飯店跟新光三越而已．．
某日接到濼洋食的試吃邀約，上網搜尋一下相關資料
嚇！原來濼洋食是小天使韋汝開的店～！
帶著追星的期待心情～初訪＂濼洋食＂～
位在桃園大有路上的濼洋食主打的是義大利料理
雖說是義大利料理，但還是有分別，濼洋食是屬於＂南義＂的料理
我對義大利料理沒啥研究，正巧藉這次機會了解一下何為南義料理？
濼洋食的招牌是隻可愛的小黑貓，而＂濼＂就是取ＬＯＶＥ的諧音
門口擺了菜單跟小白板，小白板不時會更新優惠的活動
這天是海尼根＆可樂娜啤酒買２送１
可惜今天要開車，要不然就點他個兩瓶佐餐！
進入店內目光隨即被這下午茶沙發區所吸引～
復古的皮沙發加上磚牆，給人一種放鬆悠閒的感覺
大片的落地窗，寬廣明亮的用餐空間
奇趣的燈具以及牆上裝飾的畫作，少見餐廳會使用木質的地板
裝潢簡單俐落卻又不失質感的設計～
今天客人不多，可以坐到沙發的位置～
這個沙發區很棒喔！如果人多聚餐只要並桌就是一個獨立大空間～
開放式的大廚房，可以欣賞廚師們的廚藝
偷偷突襲一下廚房，整體看起來真的十分乾淨
瓶瓶罐罐的調味料也擺的整整齊齊的！姑且不論料理口味，光廚房就讓人安心～
廁所，為什麼沒事要介紹廁所ＸＤ
這裡有個可愛的設計圖案唷！
男女生的標示是可愛的機械人塗鴉呢！很逗趣吧
大概參觀完環境，回到桌位服務生送上冰水及菜單，點餐嘍！
菜單，這裡也展現了店家的貼心～
除了料理菜名外，料理的食材內容物也都清楚的標示在上頭
右上角還有廚師的名字呢！甜點，義大利麵等都是由專屬的廚師負責的
價位也很親民，大約１８０～３００左右
另外點主餐加８０元可以升級成套餐～
（含沙拉，例湯，飲料）＋１０％服務費
今天跟女王不打算用套餐，想單點試試菜單上其他特別的東西
法式水果鮭魚沙拉（１６０元）
中間那朵玫瑰花是用整條的燻鮭魚捲成的唷！
使用當季蔬果加上清爽的優格醬，今天有橘子，奇異果，蘋果，鳳梨
沒想到燻鮭魚跟水果類超搭的！鹹香酸甜，風味獨特！
而且份量蠻多的，２～３個人分享都不成問題
我們飲料請他先上，ＬＯＶＥ招牌水果茶（１２０）＆焦糖卡布奇諾（７５）
必點ＬＯＶＥ招牌水果茶，甜蜜微酸，水果丁也放的毫不手軟，水準之上！
大概是廚師的分工關係，料理速度也明顯的快很多
出餐速度真的還蠻快的！主餐跟飲料差不多同時間也一起上來了！
西班牙海鮮燉飯（２８０元）
豐富的海鮮料，有淡菜，蛤犡，中捲及大蝦
擺盤也很美麗，海鮮料圍成一圈好像盛開的花朵！
熟度也拿捏的很棒，尤其中捲吃起來好軟嫩呢！
點菜前服務生有提醒，因為南義料理口味較北義來的重
還且重視食材的口感，所以這的燉飯帶有米心，吃起來會稍硬一些
如果不習慣的話也是可以請廚師調整一下
燉飯加入了高檔的番紅花，燉飯有著淡淡的蒜香，還蠻喜歡這燉飯的口感
帶有一些Ｑ勁，但還蠻容易咀嚼的，有番紅花的加持，香味撲鼻噴香
辣味匈牙利海鮮義大利麵（２２０元）
猛一看或許覺得這是西班牙海鮮燉飯的義大利麵版
海鮮料大致相同，雖然看起來類似，但口味上可是大大的不同呀！
海鮮料同樣的令人激賞，義大利麵煮的稍微映一點也是南義的特色
重點是這濃稠的醬汁，正統的南義醬汁，除了濃郁的蒜香外
還加入了洋蔥，微辣的調味，加上濃郁奶油醬汁及九層塔
層層辛香料堆疊出南義料理的精髓，這款大推！好吃！
南義香醬披薩（２６０元）
這可是經典中的經典！
大量蕃茄跟蒜碎，並使用豬肉跟牛肉的雙拼肉醬
加上紅黃綠三色甜椒，五彩繽紛的視覺享受！
餅皮也是相當有特色，介於厚皮跟薄皮之間厚度
脆中仍帶有Ｑ勁的餅皮，而且跟餡料的比例拿捏的剛剛好
吃起來不會太乾，也不會覺得餡料過於突出，這批薩好吃極了
重點是這批薩是１０吋的！點一份可以３～４個人分享！
當然。。。我們是吃不下了。。。打包回去當晚在飯店冷吃也相當夠味呢！
新品：黑炭巧克力鬆餅（嘗鮮價１８０元）
即使飽到不行，女孩們的甜點釋放再另一個胃
這款黑炭巧克力鬆餅份量也是頗大，感覺口味也相當重。。好像很甜ㄟ！
滿滿的都是巧克力！！！
四片特製的巧克力鬆餅，還加上一球冰淇淋！
鮮奶油跟滿滿巧克力碎屑。。。看來熱量破表！
再淋上煉乳。。。。這。。我吃完要跑好幾圈操場ＸＤ
戰戰兢兢的試吃一口。。（我真的很怕甜ＸＤＤ）
疑！？不甜ㄟ！真的沒有看到想像中的甜！
巧克力鬆餅好吃極了！好香！外脆內軟帶點淡淡的苦味！
外面灑上的的也是苦巧克力，唯一的甜度來自冰淇淋跟煉乳
搭在一起剛剛好，一口一口我們竟然完食了！
不管有沒有明星的加持，料理好吃才是重點！
我倆挺著飽飽的肚子，在往停車場的路上還在想。。我們怎麼吃的完ＸＤ
南義料理真的顛覆以往我對義大利料理厚重濃郁的觀念
大概也因為這樣的關係，小鳥胃２人組也才能從容的吃下那麼多東西︿︿＂
有機會可以來嚐嚐唷，搞不好還能遇到小天使呢︿︿！
如果有幸遇到了，給她加加油打打氣吧！
在哪裡：
濼洋食
地址：桃園市大有路５１１號
電話：０３－３２５－７７２９
濼洋食粉絲團：https://www.facebook.com/lovecuisine
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呵~就是吃過才會喜歡那種吸附在麵條上的味道^^
其實~在義大利的義大利麵是沒有醬汁的….
就是看到她一堆醬汁才會擔心>_<
在義大利的義大利麵~醬汁是會沾附在麵條上的
版主回覆：(07/03/2013 03:54:48 AM)
店家有解釋這是屬於南義的料理
因為我也沒去過義大利…我也不知道!
聽你這麼說也長了知識~是說有些東西如果真照正統的來做台灣人不一定會接受
就拿麻辣鍋好了,四川人是不喝湯的…不管怎麼改,重點你喜歡好吃就好不是嗎?
請教一下~~
除了墩飯~有值得我可以從台北專程過去吃嗎?^o^
版主回覆：(07/03/2013 03:14:40 AM)
我也只吃了義大利麵跟披薩ＸＤＤ
不過義大利麵的麵體比較硬，不習慣可以先跟服務生交代煮軟一點
義大利麵的醬汁很濃郁，整體來說都還不錯，沒什麼缺點
從店內裝潢到餐點~~甜點
都好吸引人!!
我最想吃那個燉飯了
版主回覆：(07/02/2013 04:09:39 AM)
有眼光!! 那燉飯很優唷~跟一般的不一樣! 來試試就知道^^
推1～
韋汝開的店？！迷有看到本人的照片啊？！
吼～最後一個甜點真的是太….邪惡了….
還淋上煉乳？！看到這個保證還有10個胃可以裝XDDD
版主回覆：(07/02/2013 04:11:51 AM)
我也想看本人呀~~~!!! 它那天放假了XD
那甜點蠻屌的…硬是騰出空間來裝他
女王倒是輕鬆完食….果然女生都有另一個裝甜點的胃><