[南投埔里]郭董都來插旗！怎麼能不來？埔里蘇媽媽湯圓

來到埔里，絕對不能放過接下來要介紹的這家店！

就連鴻海董事長都慕名他的美味來插旗！

就是為在中山路上的３０年老店＂蘇媽媽湯圓＂

之前看拉拉分享的蘇媽媽湯圓，就決定一定要吃到才回家！

即使剛剛才吃完阿菊，還是頂著大太陽立馬手刀衝來蘇媽媽報到～

感覺中山路應該會很大條，事實上只是一條小巷子．．

加上蘇媽媽生意實在是有夠好，即使平日，到了用餐時間這裡總是高朋滿座

所以停車位不好找，左彎又拐的只好把車子停在遠一點的地方在走過來

相連兩間店面都是蘇媽媽的用餐區

料理區是用木頭做的小攤子，加上紅色的圓招牌，在一排住家中格外顯眼

才到用餐時間，店內就已坐滿用餐的顧客～

蘇媽媽早已聲名遠播，牆上掛了不少名人的合照

最受人注目的莫過於郭董的插旗照！

來看看郭董都吃些什麼吧！？

除了招牌的湯圓外，還有肉燥飯，埔里米粉湯等等的主餐鹹食類

因為我們剛吃完肉圓而已，加上天氣炎熱，打算點個冰的甜湯圓當甜點～

女王酷愛包餡的大湯圓，所以冰三寶湯圓就上桌嘍！

擺上大把碎冰，光看就暑氣全消！

三寶其實有紅豆，花生跟芝麻三種內餡可以選

不過現在好像只有花生跟芝麻兩寶而已

餡料從湯圓的外觀就可以分的出來，白色的是芝麻，綠色的是花生

看看這Ｑ軟光滑的外皮，可以預見這湯圓肯定不簡單！

抹茶皮，花生湯圓，一口咬下就會被軟嫩的外皮嚇一跳！

這湯圓也太軟了吧，因為有碎冰冰鎮的效果～

吃起來軟中帶Ｑ，再加上沙沙帶顆粒的濃郁甜花生餡

這湯圓好吃極了！一吃就著迷了！

芝麻湯圓也不惶多讓！外皮就不用說了～

內餡的芝麻超濃厚，而且甜度也較低，沙沙的口感吃起來也很舒服！

吃再多顆也不會甜膩感，棒極了！

湯底是由黑糖，整顆桂圓加上白木耳下去熬煮

桂圓香，黑糖甜，白木耳脆，甜度也控制在微甜

喝起來滑順不甜膩，加上碎冰，非常清涼止渴～

養生甜湯圓

看起來料就相當的豐盛，使用的是五色的小湯圓

特別的是這五色小湯圓都是用天然的食材製作出來的

白:原味 紫:紫米 綠:抹茶 紅:紅麴 灰:芝麻

每種湯圓都散發淡淡的食材香味，因為是小湯圓

經過冰鎮，口感就包餡的大湯圓更加Ｑ彈有咬勁！

甜湯跟大湯圓的一樣，只是另外再加入紅豆，燕麥下去一同熬煮

所以甜湯帶點濃稠香滑，鬆軟的紅豆，軟Ｑ的燕麥，口感吃起來很豐富！

聽說鮮肉湯圓也是一絕！

只是因為連吃兩攤肚子有點撐了，要不然就來個湯圓全制霸！

我們邊吃邊聞到隔壁桌的肉燥飯香，米粉湯看起來也超讚的

看來只來這一趟是沒辦法遍嚐蘇媽媽其他美味的料理．．．

下回再見嘍，朋友們有經過埔里千萬不可以錯過蘇媽媽唷！

 

在哪裡：

蘇媽媽湯圓

地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號

電話：04-92988915

營業時間：週一~週六 11:00~21:00

 

 

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