[苗栗泰安]來去洗水坑吃豆腐~!清安豆腐街

某日在家閑的發慌,天氣正好,女王提議出去走走

也好,剛好想到之前就很想去汶水老街看看

聽說那邊有不少很有特色的小吃,立馬開著車子就往苗栗出發

憑著印象開車,不久之後就到了汶水!?

嗯!?感覺不太對耶…….這裡怎麼跟網路上看到的不太一樣!?

原來我把洗水坑豆腐街誤認為汶水老街XDD

 @大手牽小手。玩樂趣

算了,既來之則安之。。反正這裡我們也沒來過

把車子停在附近的停車場,走過這個橋就是洗水坑豆腐街了

 @大手牽小手。玩樂趣

洗水坑位於泰安鄉清安村,清安舊名"洗水坑"

女王問我說你不是客家人嗎!?那洗水坑是什麼意思!?

我回說:大概是清水的意思吧!?客家話清水就是"洗水"

 @大手牽小手。玩樂趣

噗~正在研究的同時,一旁介紹就給我們解答了!

好險沒漏氣丟客家人的臉!(挑眉樣)

 @大手牽小手。玩樂趣

這條就是洗水溪了!

 @大手牽小手。玩樂趣

洗水坑豆腐街算是很迷你的老街

最熱鬧的地方大約就從泰安鄉戶政事務所一旁巷子開始

 @大手牽小手。玩樂趣

民國89年,清安街施作營建署城鄉新風貌計畫工程,改善雜亂街景

營造出客家小山村風貌,又結合文建會文化產業振興計畫,推出豆腐主題產業

將鄉公所、停車場,住宅商店等環境景觀重新打造

也就是我們現在看到的新清安街!

 @大手牽小手。玩樂趣

兩旁的木造建築,加上商店販賣的都是一些客家傳統小食

身處其中,感受濃濃客家山城的氣息~

由於推廣主打的是好山好水做出來的豆腐,賣豆腐料理的店也佔大宗

不時就可以聞到煮豆腐炸豆腐滷豆腐的香味呢

 @大手牽小手。玩樂趣

入境隨俗,來這裡不吃個豆腐怎麼行!?

位在轉角人氣夯到極點的就屬這家"清安豆腐店"

這可是創立至今已經60幾個年頭的老店呢

 @大手牽小手。玩樂趣

假日時間這裡總是一位難求

想吃只得眼巴巴緊盯用餐的顧客,等一起身就馬上過去佔位子

 @大手牽小手。玩樂趣

好不容易佔到位置了,卻是另一個等待的開始。。。

因為豆腐都是現點現做,從點餐完畢到上桌要再等個20來分。。

 @大手牽小手。玩樂趣

菜單

想吃什麼就自己手寫在旁邊的白紙上

 @大手牽小手。玩樂趣

來看看有啥好吃的

藥燉豆腐湯跟竹筍湯是假日限定的

聽說黑豆腐也是招牌,就點個炸黑豆腐(小)跟竹筍湯好惹!

 @大手牽小手。玩樂趣

點好餐就把單子拿去櫃檯結帳

廚房裡忙得不可開交,我想大概光作假日生意就賺翻了XD

 @大手牽小手。玩樂趣

經過漫長的等待,豆腐上桌嚕!

 @大手牽小手。玩樂趣

先來嚐嚐假日限定版的竹筍湯(60元)

 @大手牽小手。玩樂趣

風味真的很"客家"!裡面放的福菜棒極了!

些微的酸味帶出竹筍的甜,湯頭也很棒

喝起來清爽又甜,筍子的甜味都熬到湯裡去了

 @大手牽小手。玩樂趣

竹筍也放的不小氣,隨手一撈就是滿滿的竹筍

而且竹筍處裡的也很到位,吃起來既甜又軟,一點澀味也沒有,好吃!

 @大手牽小手。玩樂趣

炸黑豆腐小份(80元)

兩個人點小份的就快吃不完了。。

 @大手牽小手。玩樂趣

外皮炸的酥脆,上面灑了不少椒鹽,單吃味道就很夠了

 @大手牽小手。玩樂趣

不過一直單吃挺乏味的,可以沾一旁附上的甜辣醬轉換口味

雖然豆腐是黑色的,但個人感覺起來,除了顏色外。。

口感,香味都跟白豆腐無異。。。

不過口感倒是比以往吃過的炸豆腐都來的細緻許多,豆香也特別重

 @大手牽小手。玩樂趣

假日來這走走還挺不錯的,感受一下小小老街熱鬧的氣氛

如果要去泰安溫泉區泡湯,這裡也可以當作一個中繼站

無論是泡完湯找東西吃,或是買些小食戴上去泡湯都不錯呢

 

在哪裡:

洗水坑豆腐街

中山高公館交流道下→接台6線往公館方向行駛到底

左轉接台3線→至汶水轉入泰安約2分鐘即可抵洗水坑豆腐街

 

 

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