[桃園蘆竹]紐西蘭大廚的家鄉菜~ 美堤紐西蘭餐廳

美堤紐西蘭餐廳,這家餐廳大概是我們撲空最多次的餐廳

還記得剛開幕時,說實在的,餐廳的地理位置不是很好

經過總是沒幾隻小貓在裡頭用餐,不知怎麼著過一段時間竟然在Ptt上爆紅

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第一次去,因為不清楚營業時間,挑個公休日去,撲空…

第二次去,沒訂位,餐廳大客滿,又沒吃到……

第三次特別挑平日晚上一開門的時段去,老闆回紐西蘭了><

151還說,我們是不是跟這餐廳很沒有緣份…..

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門口有張老板的帥照,撲空時看到這微笑帥照總覺得老板再嘲笑我們><

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第四次去,一樣平日晚餐時段一開門就去,終於…..特感動的,有位置!

餐廳感覺起來位置並不太多,平日如果訂位人多一下就客滿了

聽說現在假日至少要一個禮拜前預約才有位置坐

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簡單俐落的裝潢,乾淨整潔,牆面上還有老板跟家人朋友的生活照

餐廳整體氣氛感覺起來還挺溫馨的,服務生也很親切熱情,聽說各個英文都很流利呢

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可愛的小水杯,服務生倒水很勤快,整個用餐下來水杯沒見底過

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餐單,封面還是老板,聽說老板在紐西蘭當了10多年的主廚

娶了台灣新娘決定根留台灣,在南崁開了這少見的紐西蘭餐廳

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招牌主餐,這頁都是老闆的拿手好菜,聽說紐西蘭牛肉大漢堡加了少見的甜菜根

加上份量十足厚實的牛肉大漢堡排,才在Ptt板上爆紅的樣子

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除了主廚招牌特餐,也有義大利麵可以選擇

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 聽說這的甜點也是大受好評,升級套餐感覺還挺划算的

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升級套餐的湯與手工麵包,聽說湯品也常根據採買的食材不同而做變化

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今天的是奶油蔬菜湯,裡面似乎加了特殊的香料,喝起來有股特別的青草氣味

奶香也蠻濃郁的,濃稠度也適宜,只是那股香料味可能有些人覺得無法接受

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手工麵包就不大受我們的青睞,口感偏乾硬,有點鬆鬆散散的質地

單吃嘴巴有點乾……,可以沾上奶油濃湯一起吃,不知這口感是不是紐西蘭料理的特色

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出乎意料,這回我竟然沒有點大漢堡,而是點了酸辣蝦仁燉飯

最近吃漢堡的頻率有點高,有機會再訪再來點眾人大推的漢堡吧

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感覺起來燉飯的份量有些少,不過用料確實如網友推薦的那樣紮實

隨便一看就是好幾隻大尾的蝦仁,融化的起士誘人的掛在紅通通的燉飯上

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吃上一口,乖乖,番茄酸甜香味十分濃郁,入口時先感受到番茄的滋味

隨後而至是舌根後端傳來火辣辣的刺激感,感覺是墨西哥辣椒

酸辣夠勁,燉飯是屬於比較潮濕軟爛的口感,加上肥嫩的蝦仁,表現令人激賞!

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漁人的搖籃,顧名思義就是海鮮大拼盤!

一度跟英式炸魚薯條兩道陷入天人交戰的抉擇

後來還是這漁人搖籃裡面有淡菜吸引了我

滿滿的炸海鮮料,一旁還有附上份量不小的油醋沙拉

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附上兩種醬料,番茄醬以及店家自製的塔塔醬

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大廚使用的炸麵衣相當的特別,是加入啤酒一起製作的啤酒麵衣

吃起來口感很像是包裹著一圈脆皮焦糖,麵衣本身有加香料調味,麵衣超好吃的!

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漁人搖籃裡面有一大塊英式炸魚,花枝,淡菜,以及香脆薯條,份量十足!

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塔塔醬超配這樣的油炸海鮮,加入黃芥末塔塔醬,辣中帶點酸甜濃醇風味

更能襯托出眾海鮮的口感,這樣炸物吃起來也感覺較清爽解膩

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超大塊的英式炸魚,使用的是魴魚,裹著金黃外殼,看起來就令人食指大動

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咬下一口,啪嚓,酥脆的金黃外殼瞬間在口中碎開

接著就感受到魴魚細緻卻又紮實帶有彈性的口感

而且因為麵衣包裹的關係,魚的嫩度鮮味都是保持著最美好的狀態,超好吃!

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 大廚真的很會料理這樣的炸海鮮,淡菜的精華絲毫不流失

爆漿滿滿的海潮鮮味,而且有了塔塔醬的加持,這樣的炸海鮮再多我也吃得下!

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甜點,香蕉瑪芬蛋糕跟香草冰淇淋

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這瑪芬蛋糕竟然還是熱的耶!隨著熱氣還能聞到淡淡的香蕉味

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瑪芬蛋糕吃起來口感很濕潤,重點是它不會很甜,我以前吃過類似的蛋糕

一入口的甜度就叫我頭皮直發麻,美堤的瑪芬蛋糕的甜度我就可以接受

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濃郁的香蕉香味也很加分,熱熱的加上冰冰的香草冰淇淋一起吃

冷熱交替在口中融化為一體的甜蜜滋味,這結尾超滿足!

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美堤紐西蘭餐廳雖然價位不算低,不過憑藉著用料新鮮紮實

加上大廚的手藝,份量也很實在,怪不得開幕至今已吸引不少死忠客人的支持

以後在南崁朋友聚餐又多了個好去處囉!

 

在哪裡

美堤紐西蘭餐廳

地址:桃園縣蘆竹鄉光明路二段238號 

電話:03-2128527

營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00(週一/二公休)

美堤紐西蘭餐廳FB:https://www.facebook.com/Mattys2128527

 

 

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2 comments Add yours
  1. 電話打不進去爺~
    網路忙線中 :((
    版主回覆:(07/21/2014 02:40:38 PM)
    努力打。。。這個我也愛莫能助XD

  2. 噢~這燉飯也太犯規
    蝦仁和融化的起司
    整個霞住我了XDD
    版主回覆:(06/21/2014 12:58:37 AM)
    微辣還不錯,就是份量有點小,下次點大漢堡試試好了︿︿

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