最近是否感到陣陣寒意襲來,隨著寒冬的腳步漸漸靠近,心中的火鍋魂又蠢蠢欲動
前一陣子在桃園社團內看見不少團友發表三好美石頭火鍋的照片
雖然我跟151不是什麼標準的火鍋控,對鍋物也沒有太大的喜好
隨著天氣轉涼,冒著裊裊暖氣的火鍋照還是很"霞人"~
桃園賣石頭火鍋的店家並不多,三好美石頭火鍋甫一開幕就吸引大批食客爭相造訪
這天我就跟151特地專程來三好美石頭火鍋看看這鍋有何"獨到過人之處?"
位在桃園縱貫路上的三好美(正確應該是八德區的中華路,桃園人還是習慣叫這條縱貫路)
營業時間:平日:17:00 ~ 01:00
星期六、日:中午11:00 ~ 14:00,晚上17:00 ~ 01:00
通常周邊商家上大概9點多差不多都打烊了(幾乎都是中古車行或汽車的營業所)
行經此地,遠遠就可以看到三好美石頭火鍋明亮的招牌
這天我跟151來約莫晚上9點多,雖過用餐熱點,店內還是滿滿的用餐人潮
初到三好美,進門除了迎面飄來的石頭火鍋香
再來就是超級親切又熱情的老闆,初來乍到的客人,老闆一定會親自帶領講解店內環境
詳細的介紹各種三好美自傲的新鮮食材以及用餐的方式,臉上始終帶著滿滿親切的笑容
三好美的計價方式:每人鍋底低消35元,食材以盤子顏色來計價
牆上還標示了各種食材的詳細價格,其實看盤子還是最準的
配料區,台式火鍋三寶:蔥,蒜,沙茶醬
每次跟151來一定要裝滿滿的蒜頭沙茶醬才過癮
這裡也有三好美特製的獨門醬料:酸甜辣,我們沒用到就是了
裝滿食材的大冰櫃,老闆一樣一樣介紹,我們也一樣一樣的狂拿(真的很便宜呀)
基本肉盤牛,豬,羊,雞,一盤才60元,青菜一盤30元(吃滷味都不只這個價)
還有各種特選的海鮮食材也約莫百元上下,越多人吃越划算,就當百貨周年慶這樣搬
拿來一堆"戰利品"回到座位
服務人員便開始準備吃石頭火鍋的前製作業"炒"
三好美的炒料,那個小鋼杯裝著三好美的秘密高湯醬汁
是什麼?說了是秘密還問?我也不知道^^”
在此強烈建議一定要拿貢丸,因為貢丸會先炒過,再加入高湯熬煮候超級好吃
接著炒肉片,洋蔥,蒜頭,邊炒各種香辛料的香氣不斷從鍋裡湧出
混和著肉香,如果可以,我還真想跟服務生說:等等,先讓我吃個炒肉片先
接著再把秘製的醬料跟高湯一起倒入炙熱的石鍋中
一鍋盛載著滿滿食材暖意的石頭火鍋就完成了
火鍋的豐盛度完全取決妳拿了多少料~
三好美的價格,絕對讓你的石頭火鍋看起來超級豐盛的
冷冷的天來上一鍋石頭火鍋,生活中難得的小確幸
三好美的食材不是只有低廉的價格可以拿來說嘴
平價,新鮮,用料紮實,是我們給三好美火鍋料的評價
就拿海鮮來說好了,牛奶蛤蠣,一顆大概50元硬幣大小
重要的是,她是活的,活的,活的!很震驚所以說三次
妳說說看!這樣的鮮度怎麼可能會不好吃
蚵仔,滿滿一大盤90元,不拿真的很可惜
蚵仔雖然沒有驚人的碩大,但肉身飽滿,每顆蚵仔絕對的是鮮度超群
簡單燙過就是絕頂美味,尚青!
嚴選的各式火鍋料則是三好美的另一亮點
跟一般市售的火鍋料等級完全不同,像這皮薄肉Q的燕餃
吃起來完全沒有一般市售燕餃吃起來的冷凍粉味,Q彈紮實的口感超好吃
爆漿起士球,看起來小小一顆,一咬下可以感受到蘊含巨大"熱量"
起士超滿!小心燙嘴,一咬開裡頭的起士等不及的就往缺口狂冒
鹹鹹甜甜,配上略帶Q勁的外皮,正點!起士控必點
虱目魚條,也是別處吃不到的好料!
酥炸過的虱目魚條,更能吸收高湯鮮美的湯汁
肉質吃起來非常細緻,重點是無刺,完全可以純粹品嚐虱目魚的鮮度
裝碗滿滿暖呼呼的火鍋料,在冷冷的寒冬是件多麼幸福的事
沾上濃濃台灣本土味的沙茶醬料對了!這就是專屬台灣才有的的好滋味
煮了大半天食材的鍋底,早就融入各種鮮甜的精華
石頭火鍋的精隨,就是這勺濃郁帶著清甜的鮮湯
一口喝下,暖意全上心頭,再冷的天氣也不怕了
這樣多少?端出桌底放盤子的臉盆算帳
加飲料我跟151才吃了700出頭!
實際品嚐過,不難想像,三好美為何能在短時間內竄紅
比起吃一餐動輒千元以上的火鍋價位,三好美價位更顯貼近人心
加上食材的新鮮度及分量,比起高級鍋物餐廳有過之而無不及
雖然我跟151造訪時也已經是當初爆紅時數月之後
三好美依舊維持開業時一貫的服務精神,餐點也沒有打折扣
說真的,我跟151也吃過不少"一夕爆紅"的餐廳
能像三好美這樣從一而終維持著品質真的算是少數
三好美石頭火鍋,沒吃過的朋友一定要來試試看,保證一吃成主顧唷
在哪裡
三好美平價石頭火鍋
地址:桃園市八德區中華路74號(桃園武陵高中以及愛買附近)
電話:03-3794949
營業時間:平日:17:00 ~ 01:00
星期六、日:中午11:00 ~ 凌晨 01:00
三好美平價石頭火鍋FB:https://www.facebook.com/miamia0206
好康優惠:只要是桃園吃喝玩樂在這裡社團的團友即享9折優惠
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看起來好好吃喔!!!
版主回覆:(12/14/2015 12:20:20 PM)
不錯吃,而且又便宜~
貢丸去炒香鍋底
好特別的作法!!