咬咬跟１５１超愛泰式料理是眾所皆知的，身邊不少好友常常推薦好吃的泰式料理
不過礙於時間跟交通，所以不少朋友推薦的口袋名單都靜靜的等待消化
這天接１５１下班，想起１５１的同事曾經推薦大園一家很道地的泰式餐廳
雖然大園離咬咬家看起來好像只有一鄉之隔，不過實際路程上還是頗為遙遠
心想，晚上也沒有什麼節目，熱血一點，下班後直接衝大園一探究竟
儂翠泰式料理，位在大園工業區旁，夾在一堆越南跟泰式料理店中間
如果不是在地人或是親友帶路，路過此地肯定是不大可能進去的
別小看這不起眼的外觀店面，據說，假日如果沒有訂位肯定吃不到！
周二平日晚上，在附近轉呀轉找停車位的時候，我跟１５１一度懷疑是不是找錯家，外觀真的很＂外勞店＂
就在工業區旁邊，可以看見很多準備上班或下班的外勞，半信半疑踏進店內
真的很誇張！已經是滿座狀態，見這般景像，似乎真的可以期待囉！
店裡內外擺放裝飾了許多泰國的大象飾品，有著濃濃的泰國風情
這應該是昭批耶河的畫吧？超大一幅！
菜單，種類十分豐富，辣度也可以調整，因為廚師都是泰國人，口味上也是正統泰式口味
所以辣度選擇上要特別注意，小辣就已經蠻辣的，中辣以上就已經趨近＂魔王＂等級了
價位也很親民，除了魚類（使用鱸魚價位比較高），大部分都在百元上下
雖然是第一次造訪，因為泰式料理就算隔日再吃也很好吃
已經有打包的打算，所以就算只有我跟１５１兩個人，也是卯起來點了一桌菜！
涼拌木瓜絲
這裡的涼拌木瓜絲非常的道地，除了檸檬外，還加入泰國傳統的羅望子醬
堆成小山般的刀削青木瓜，青木瓜口感要好就一定要用刀削的
如果用＂刨＂的口感偏軟，吃起來也沒那清脆
儂翠的青木瓜無論口感香氣都跟我們在泰國吃到的相去不遠了
清爽充滿果香的酸度，羅望子醬微甜香醇，吃起來格外開胃
紅咖哩牛
使用傳統的紅咖哩醬，紅咖哩一般會應用在海鮮咖哩上沒想到跟肉類料理一起搭配還挺合拍的哩
紅咖哩加入椰奶一起下去滾，所以聞起來有股淡淡的椰奶香
醬汁為了方便拌飯，所以處理的比較稀一點，接近濃湯的口感
咖哩香氣真的很棒！強烈的辛香料氣味十足誘發人的食慾
口味上幾乎無可挑剔，比較可惜的就是牛肉比較乾硬，大概是使用瘦肉的關係吧
不過搭配紅咖哩醬汁一起入口，藉由醬汁的溫潤口感，嚐起來倒也不那麼乾澀
泰式河粉
點這道我們有了點小失誤，忘記註明要用寬板條（我們比較喜歡寬板條）
所以上桌就變成泰式的細麵了，好在儂翠的炒工不錯，呈現的米細麵口感仍是相當Ｑ彈
料也挺豐富，除了灑上大量的花生末，還有不少的大蝦仁與豆芽菜
口味相當道地，微微的甜辣，大量的花生末也很加分，裡頭還有炒香的碎蛋喔
泰式河粉一定要超多的花生末吃起來才香才夠味，如果再加一點辣椒粉跟檸檬就更讚了
只可惜 儂翠沒有附檸檬跟辣椒粉有點小可惜，整體來說還是很好吃的河粉
香酥椒麻雞
儂翠的菜單上有一般的椒麻雞跟香酥椒麻雞（價位不一樣）
詢問過老闆有什麼不同？老闆說椒麻雞就是一般的酸辣醬汁，香酥椒麻雞的醬汁比較不一樣
香酥椒麻雞份量真的超巨大的！感覺好像一盆生菜沙拉，除了酥炸的去骨雞腿外
還放了許多生菜末跟薑絲，跟一般印象中只有香菜跟高麗菜絲的椒麻雞不大一樣
口感也很特別，感覺調味比一般的椒麻雞更酸更甜一點，比較沒那麼麻
搭配薑絲的口感真的很特別！酸甜中還帶有薑的嗆香～
蝦醬四季豆
原本是想點蝦醬空心菜的，不過菜價太高不敷成本，所以今天沒有提供空心菜
泰籍的服務生推薦我們四季豆炒蝦醬也很不錯吃，所以四季豆就出現囉
蝦醬的香氣十分濃烈
儂翠的蝦醬味道真的很重，感覺跟台灣的臭豆腐有異曲同工之妙
聞著臭，入口卻格外鮮香甜美，搭配炒的清脆的四季豆，不知不覺，越吃越涮嘴！
酸辣蝦湯
我們最期待的一道，畢竟廚師是道地的泰國人，我們一直期待有一天能在台灣喝到好喝的酸辣蝦湯
使用新鮮的大白蝦，也放了許多的秀珍菇，不過撈了撈，卻沒有看見一顆小番茄？！
還挺讓人匪夷所思的酸辣蝦湯，雖然湯裡撈沒有半粒番茄，但湯裡卻有著濃郁的蕃茄酸香
香茅等蝦湯的基本香氣也很足夠，不過沒有蕃茄的蝦湯我們還是比較不大能接受，但口味算是好喝的
初訪儂翠泰式料理雖然沒有帶給我們驚艷的感覺
但也不難理解為什麼儂翠泰式料理能在大園大受歡迎的原因
雖然是百元左右的價位，份量上桌就算３～４人享用都十分足夠
加上口味道地，每每用餐時間這裡總是高朋滿座
千元左右就可以吃到豐盛好吃的泰式料理
無論家族聚餐，三五好友飲酒吃飯，想省荷包又能嚐到道地泰味
儂翠泰式料理真的是個高ＣＰ值的好選擇唷！
在哪裡
儂翠泰式料理
地址：桃園市大園區大工路20號
電話：03-3843656
營業時間：上午11:30~14:00 晚上1700:~21:00
假日無休，周一公休
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