[宜蘭羅東] 濃郁白醬牛奶鍋,用料紮實味豐滿,超長營業時間半夜也吃的到唷! Rabbit zone

宜蘭真是愛好鍋物者的天堂!最近從格友跟著小虫吃喝玩樂挖到許多寶

今天要咬咬&151要介紹的Rabbit zone,從小虫那裏看到時,超生火!

Rabbit zone在宜蘭開業時間不算長,平價實惠的餐飲價格,成為許多學生客的最愛

Rabbit zone雖然不是正統的火鍋店,但鍋物超好吃,回到桃園還是念念不忘呢

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Rabbit zone

地址:宜蘭縣羅東鎮公正路175號

電話:03-9560920

營業時間:平日10:30–04:00 假日08:30–04:00

Rabbit zone就位在公正路的諾貝爾奶凍捲斜對面,這邊車位不大好找,路邊停車格要靠點運氣

千萬不要路邊臨停,這裡開紅單開的兇,繞點路停到公正國小地下停車場吧

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Rabbit zone的營業時間超長!

平日10:30–04:00 假日08:30–04:00,幾乎橫跨全天用餐時段

要注意的是,Rabbit zone夜間營業時間21:00~04:00要酌收一成服務費唷

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門口處的小白板不時會有新菜上架或是優惠的訊息

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走入Rabbit zone,門口處還擺了一隻兔子先生

牆面是用白色的文化石拼貼搭配掛畫裝飾,鄉村風格設計的用餐環境讓人感到十分悠閒舒服

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廚房設在二樓,一樓主要是做咖啡、茶飲等飲料

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不收服務費,餐具、水、醬料請自取~

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Rabbit zone菜單,封面上還印著可愛的小兔子呢->點我看完整版菜單

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菜色很豐富,有輕食、火鍋、義大利麵、燉飯、鬆餅等

基本上想的到除了排餐外,西式料理這裡幾乎都有,價位也相當親民

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香濃牛奶鍋

我們就是為了這一鍋來的!香濃牛奶鍋一上桌,周圍立刻溢滿了濃郁的奶香氣~

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菜盤也很豐富,除了各式時蔬、火鍋料外,還有蛤礪、鮮蝦耶

菜盤上還有一個可愛的兔兔魚板,應該是要跟店名相呼應吧

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豬肉片,應該是使用梅花豬的部位,現點現切,厚度還算蠻有誠意的

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香濃牛奶鍋的牛奶湯底真的超濃郁的!湯底看起來頗為濃稠,湯頭裡還加了洋蔥末增香

單喝一口湯頭,湯頭有著淡淡的高湯甜味,感覺裡面好像有加了奶油,口感很類似義大利麵的白醬

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開鍋囉~把料通通都丟進牛奶鍋中煮,海鮮要吃再丟下去煮

建議煮蔬菜跟火鍋料時湯底煮滾就好,涮肉片的時候盡量用泡熟的方式,肉吃起來才會嫩~

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煮過的小兔子變大了~

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涮肉肉囉!

不用大滾,小滾涮熟就可以了,這牛奶高湯涮肉還有一個好處

用這牛奶湯涮肉除了更增添豬肉風味外,吃起來口感也更嫩唷~

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Rabbit zone有貼心的準備沙茶沾醬,但我們是認為直接吃就很好吃了

煮過肉的牛奶湯頭超讚,奶香中還帶著鮮甜肉香,補充完高湯喝起來還是同樣濃郁鮮甜唷

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隨鍋附上的紅茶,細緻的泡沫吸管立在中間都不倒耶,喝起來紅茶挺香的,不錯喝

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香辣咖哩酥炸腿排義大利飯

不知道為什麼坐下來就很想吃咖哩飯,這好像是新菜色,看這份量,再對比價格179元,超值呀!

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而且還玉米濃湯是不是超佛心,玉米濃湯還不賴,裡面也加了洋蔥,濃稠度適宜,有著淡淡奶香及玉米甜味

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香辣咖哩酥炸腿排義大利飯是使用去骨的雞腿排裹粉油炸

雞腿排吃起來相當厚實,外層雞皮吃起來相當酥脆,裡面的雞腿肉水嫩肉汁也頗多

可以沾著一點咖哩一起入口,微微的辣度更襯托雞腿肉的軟嫩口感跟甜度~

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Rabbit zone的咖哩感覺是日式咖哩跟印度咖哩的綜合版

咖哩香氣足,但入口清爽甘甜,又帶點微微辛辣感,濃稠度也拿捏得很棒

咖哩醬汁恰恰好的包裹著粒粒米飯,微辣甘甜的口味令人一吃就停不了手~

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Rabbit zone的牛奶鍋還蠻令人印象深刻的,比起一般的牛奶鍋更加濃郁

跟蔬菜肉類同煮百搭,怎麼煮都好吃,也因為湯底濃郁,稍稍會搶去海鮮類的味道

香辣咖哩酥炸腿排飯也是讓我們很滿意,咖哩的風味相當特別,是別處吃不到的咖哩口味

Rabbit zone還有許多菜色,有機會再來嘗試看看吧~

 

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