會發現三村刈包也是一個很奇妙的緣分,前一陣子在台灣刈包故事大募集的活動中發現原來林口長庚附近有一家這麼好吃的刈包,三村刈包的老闆娘是從南部上來打拼,傳承阿嬤的刈包好口味,用如同做給家人享用般心情,將溫暖的心意包進一顆顆刈包裡,咬咬吃過一次三村刈包就念念不忘,不僅美味還能吃到一股誠心暖意~
三村刈包就位在林口長庚對面復興北路的巷子裡,這裡超多餐廳的,咬咬以前常常在這裡覓食,不過竟然”漏勾”了三村刈包,三村刈包就在轉角處的小木屋,小小的低調的,全木造的建築還還蠻有懷舊感的
三村刈包的價目表,品項還蠻多樣的,而且還有素刈包,咬咬很推薦辣味刈包,因為肉是直接滷辣的不是另外再加辣,鹹甜辣入味很好吃!
養過的蒸籠,蒸出白胖甜香的刈包
蒸刈包的蒸籠,三村刈包得蒸籠有用鳳梨皮”養過”所以蒸出來的刈包格外白胖蓬鬆
當日溫體豬五花,祖傳滷汁配方香到炸!
三村刈包只選用當日的溫體豬五花肉,先滷後燜,祖傳滷汁配方,當滷肉開鍋的那一霎那,唾液像止不住地狂分泌!也太香太誘人了!
點好想要的刈包,老闆娘速度飛快地拿起熱騰騰刈包!一開一夾,包一個刈包不用一分鐘呀!看看這油光閃閃晶瑩剔透的五花肉,餓了餓了!
堅持只使用雲林花生粉,香氣足口感再加分
夾上酸菜、撒上來自雲林花生粉,豪氣地擺得滿滿,刈包一定要花生粉多才好吃
香噴噴熱呼呼的刈包完成了!三村刈包的滷汁超夠味,而且滷豬肉的厚度也很厚,三村刈包的刈包皮比較厚,很有口感,咬起來很飽滿厚實,而且有甜甜的麵香,肥瘦相間的滷五花入口,甘香濃醇油脂配上大塊軟嫩的瘦肉,滷汁香氣在嘴裡口齒留香,還會感覺到肉汁在嘴裡蔓延,無論是當正餐或是下午茶享用都超滿足的!
老闆娘只有一個人,有時候生意好時會忙不過來,給點耐心,三村刈包值得您等待唷
三村刈包
地址:桃園市龜山區復興北路6巷21號
電話:0965 070 827
營業時間:週一~週六 11:30–20:30 (週日公休)
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