懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜矗立懸崖上的海鮮餐廳！海景第一排無遮蔽遠眺龜山島，現撈活海鮮鮮度一流沒話說

東北角景觀餐廳推薦這間「懸崖上的餐廳（cilah海的味道）」，真的不是隨便取名，餐廳真的就蓋在懸崖邊，坐在露天座位區用餐就能直接看海，並且遠眺龜山島，海景第一排真的很迷人，2026年重新裝潢後，整體環境變得更舒適有質感，除了戶外海景座位，室內也有冷氣空間，夏天來用餐也很可以。這裡主打各式海鮮料理，還融入原住民風格巧思，不只景色吸引人，餐點表現也很有自己的特色！

懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜店家資訊

懸崖上的餐廳（cilah海的味道）
地址：新北市貢寮區蓬萊街18-1號
營業時間：星期六、星期日11:00–15:30；17:00–20:00、星期三11:00–17:30、星期四、星期五11:00–18:00(星期一、星期二公休)
電話：0920784736
粉絲團：Cilah 海的味道 

懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜交通方式、停車資訊

懸崖上的餐廳最厲害的地方，就是整個位置真的像蓋在懸崖邊一樣，坐在這裡用餐可以直接把東北角海岸地形風貌盡收眼底，天氣好時還能遠眺龜山島，景色真的很有震撼感，餐廳旁邊也有一大片空地可以停車，自駕前來算是相當方便，不過這裡不只有用餐客人會停，附近不少釣客也會把車停在這裡，所以遇到假日人潮多的時候，車位就會比較不好找，建議早一點到會比較保險

餐廳的位置就在停車場旁的斜坡上面，坡度還蠻陡的，對於行動不便的老人家可能會比較吃力

懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜用餐環境

走進「懸崖上的餐廳」真的會先被眼前那片海景直接震住，視野完全沒有遮擋，湛藍海面一路延伸出去，坐在這裡用餐的感覺特別放鬆。2026年重新裝潢後，整體空間明顯更有質感，不只環境變得更舒服，露天座位區更是這裡的一大亮點，邊吃飯邊看著太平洋就在眼前，畫面真的很美，也難怪不少人專程為了這片海景而來，這裡假日生意很好，經常一位難求，建議想來用餐的人先訂位，不然現場往往都要等上一段時間

靠近懸崖邊的露天座位雖然沒有冷氣，但也正因為如此，這一區反而成了店裡最搶手的位置，視野最好、看海角度也最美，坐下來就能把整片海景盡收眼底。尤其天氣好的時候，吹著海風配上海景，用餐氣氛真的很加分，不過夏天來訪就要稍微評估一下，如果你是想追求最漂亮的景色，露天座位當然很值得；但如果比較怕熱，那也可以選擇室內冷氣區，舒服吹冷氣、慢慢享受餐點

懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜菜單

懸崖上的餐廳菜單是用手寫的，字寫得還真漂亮啊，而且是寫在啤酒紙箱上超可愛，懸崖上的餐廳以海鮮為主有生魚片、龍蝦、鮮魚跟各種海產，還有炒飯、炒板條等主食，其中龍蝦或活體海鮮料理是秤重方式計價

活海鮮如果不知道怎麼挑，可以直接給老闆預算，店員就會直接抓大概的重量大小，確認過沒問題才會拿到廚房去料理，我個人感覺龍蝦是稍微偏貴一點但也不到讓人無法接受的地步，而且秤重超過一點點也不會多算錢，公開透明的報價就很值得讚許

懸崖上的餐廳(Cilah海的味道）｜菜色推薦

懸崖上的餐廳的菜色雖然乍看之下跟很多海鮮餐廳都差不多，但他們菜色上桌都會經過擺盤，而且每一道都很有美感，吃海鮮也是要有儀式感

龍蝦蒸板條價格是時價計算，這次我們選的龍蝦以每兩140元計價，挑了一隻比較小尾的，秤重後店家直接去尾數收1000元，龍蝦可以自己挑大小這點很不錯，想吃澎湃一點或精緻一點都能自己拿捏，上桌後最先感受到的就是龍蝦肉真的很可以，肉質Q彈紮實，咬下去鮮甜感超明顯，底下的板條更是這道不能忽略的靈魂主角，完整吸附了龍蝦蒸出的鮮味精華和醬汁香氣，吃起來滑順又入味，鹹甜比例拿捏得剛剛好

念念不忘一夜干，一上桌真的瞬間成為全桌焦點，整尾午仔魚高高架在樹枝造型擺盤上，視覺效果超強，午仔魚本身肉質細緻，做成一夜干後，鮮味反而更集中，風味也更有層次。外皮烤到金黃微酥，入口先是淡淡焦香，接著是裡頭細嫩柔軟的魚肉，吃得到明顯油脂香氣，但整體又不會覺得膩口，越吃越能感受到午仔魚本身的鮮甜與細膩口

海葡萄拌花枝，爽脆花枝切片搭配一顆顆飽滿晶亮、被稱作「綠色魚子醬」的海葡萄，入口後層次感很鮮明。花枝本身Q彈脆口，越嚼越能感受到鮮甜海味，海葡萄則在嘴裡啵啵爆開，帶出鹹鮮又討喜的口感。再加上微酸微辣的調味點綴，整體吃起來特別消暑，也很有海邊餐廳才有的清爽感

最佳筍友，這道竹筍料理看似簡單，實際上表現相當細膩，選用當季鮮筍入菜，吃得出本身的新鮮與甜度，表面裹上一層帶點微焦香氣的味增醬，入口先是清甜多汁，接著慢慢散出自然筍香，口感細嫩又爽口，完全沒有惱人的苦澀味。擺盤也很有巧思，還特別以鮮花點綴，讓原本樸實的竹筍瞬間多了幾分精緻感

櫻花蝦炒飯，炒飯一上桌就能聞到很明顯的櫻花蝦香氣，香味特別討喜，炒飯本身炒得粒粒分明，火候掌握得很好，吃起來不會濕黏，反而帶著鑊氣與乾爽口感。櫻花蝦的鮮香、蛋香的柔和，再加上蔥花提味，整體搭配得很剛好，每一口都能吃到蝦米酥脆的口感

炒海菜，海菜炒蛋看似簡單，卻很吃火候。新鮮海菜快炒後還保有爽脆口感，搭配滑嫩蛋香一起入口，吃得到自然鮮美的海味，整體清爽又順口，份量也很有誠意，是來到東北角很值得點的一道古早味料理

鹽烤小鮑魚，鹽烤小鮑魚火候掌握得剛剛好，外層帶點微微焦香，裡頭口感Q彈紮實，越咬越能感受到鮮甜海味在嘴裡慢慢散開。簡單用鹽烤方式料理，反而更能吃出小鮑魚本身的新鮮與原味

「懸崖上的餐廳（Cilah海的味道）」真的不是只有海景厲害而已，從用餐環境、餐點擺盤到海鮮的新鮮度都很有水準，難怪會成為不少人到貢寮一定想朝聖的熱門餐廳。坐擁無敵海景，加上餐點表現也夠亮眼，確實是一間會讓人想再回訪的東北角景觀餐廳。建議大家來之前一定要先訂位，尤其是假日生意真的很好，不然現場排隊等候很容易等到失去耐心