來來米干｜用餐時間總是大排長龍米干名店，大碗公滿料綜合米干只要$95元，泡菜免費請你吃

來來米干是在地人默默支持的低調人氣店，雖然沒有太誇張的裝潢或宣傳，但只要一到用餐時間，內用座位幾乎坐滿，外帶人潮也一波接一波，光看現場排隊人潮就知道很有實力，這裡的米干走的是樸實耐吃路線，份量給得實在，湯頭清爽順口、不會過重，搭配嫩口豬肉、熟度剛好的豬肝，再加上滑嫩蛋花，是那種吃過會默默放進口袋名單的在地好味道

來來米干｜店家資訊

來來米干
地址：桃園市中壢區龍平里龍平路203號
電話：03 456 5505
營業時間：05:30-14:30 (週六營業到19:30)

來來米干｜交通方式、停車資訊

來來米干的位置就在國旗屋米干米線旁，雲南文化公園斜對面，店門前方白線內可以暫停機車，斜對面也有收費停車場可以停放，而且早上05:30就已經營業了，很多婆婆媽媽來忠貞市場買菜都會順便來這吃米干

來來米干｜用餐環境

來來米干不管內用外帶都要排隊，排隊隊伍有分內用、外帶不一樣，靠近廚房那邊是排外帶，內用是排在門口的位置，用餐時間生意超級好，內用有冷氣吹，人潮眾多但翻桌率算快的，一下子就有座位坐

來來米干｜菜單

來來米干的主食選擇還不少，除了招牌米干之外，也有黃麵、巴巴絲、米線等可以選，想吃什麼口感都能自己搭配，喜歡滑順一點可以點米干或米線，想要有咬感一點則可以選黃麵，選擇彈性很高，重點是價格相當親民，份量也給得不小氣

內用都可以來這邊免費拿一疊泡菜，這是自製的泡菜，單吃當開胃菜或是加在米干裡都很讚

來來米干｜開放式廚房

來來米干採開放式廚房，站在前方就能直接看到店員現場煮麵、備料、出餐的過程，，用餐尖峰時段目測有四、五位員工同時作業，內場幾乎是火力全開，一邊煮米干、一邊處理外帶餐點，動線看起來很熟練，雖然內用、外帶人潮都不少，但翻桌與出餐速度其實比想像中快，外帶客人也不用等太久就能拿到，難怪不少在地人會把這裡當成日常用餐選擇

來來米干｜推薦必點

我們點了米干大碗、大薄片，米干大碗跟小碗只差五元，當然大家都是點大碗的居多，份量真的很巨，我的點是綜合米干，裡裡有大量的豬肝、瘦肉、蛋花，如果不吃蛋花也可以換蛋包，或是加價變蛋蛋雙拼也可以

綜合米干的配料給得相當大方，碗裡可以看到滿滿的豬肝、瘦肉和蛋花，整體吃起來很有飽足感，米干口感滑順帶點軟Q，吸附清爽湯頭後很耐吃；豬肝熟度控制得不錯，入口是嫩的，不會有乾硬或粉粉的口感，瘦肉片也蠻鮮嫩，最加分的是蛋花，讓湯頭多了一點溫潤感，整碗喝起來清爽卻不單薄，是那種簡單但很順口的在地味

雲南大薄片也是很推薦順手點一份，豬皮與肉片切得薄薄一片，吃起來帶有彈性又不會太韌，口感清爽俐落，上桌後搭配特製醬汁、香菜、小黃瓜與花生碎一起入口，醬汁鹹香中帶點微酸微辣，讓大薄片吃起來更開胃，花生則多了堅果香氣與脆口層次

來來米干就是那種低調卻很耐吃的在地小店，沒有太多華麗包裝，但從用餐時間滿滿人潮就能感受到它的魅力，米干湯頭清爽順口，配料給得大方，豬肝、瘦肉、蛋花都處理得不錯，再搭配一份開胃的雲南大薄片，吃起來更有層次，加上主食選擇多、價格親民、出餐速度也快，不管內用或外帶都很方便！