低調藏在巷弄內默默經營超過30年,熟客老饕才知道的老字號熱炒小館

西門町除了觀光客必吃的名店,其實巷子裡還藏著不少在地人才熟門熟路的好店,這間《海產張小館》就是其中之一。外觀看起來相當低調,名氣也不算特別響亮,走進店裡卻不是一般熱炒店吵雜擁擠的路線,座位與環境反而比較像傳統合菜餐廳,三五好友或一家人來聚餐都很適合。菜單選擇很多,從熱炒、海鮮到下飯菜通通有,重點是價格在西門町這一帶算相當親切,而且我們這次點的幾道菜幾乎都沒踩雷,難怪不少熟客吃過就會再回來

西門町美食,台北美食,海產張小館

海產張小館|店家資訊

海產張小館
地址:台北市萬華區漢口街二段55之6號
電話:02 2381 2086
營業時間:11:30-13:30 17:00-20:20(週一公休)

海產張小館|交通方式、停車資訊

《海產張小館》位在西門町漢口街一帶,從捷運西門站6號出口步行大約5分鐘,開車的朋友可以把車停在附近的峨眉立體停車場,停好車再步行過來即可。 西門町周邊假日車流量比較大,停車位也比較容易客滿,想省時間的話,還是搭捷運最方便,建議先訂位,用餐時間生意非常好

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海產張小館|菜單

《海產張小館》的菜單選擇相當多,基本上熱炒店常見的海鮮、肉類通通找得到,價格在西門町這一帶我覺得也不算貴,幾個人一起來點菜分著吃,他們家的川菜類也很值得點,口味做得夠香、夠下飯,算是來這裡不能錯過的一大重點,如果第一次來不知道該從哪一道下手,也可以直接看看店內黑板上的推薦菜色,照著點基本上就不太容易踩雷

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海產張小館|推薦必點料理

別小看海產張小館是個小店,出餐的速度有夠快!而且是一道接一道沒停的上桌,第一次來也不太敢造次,多半都點他的招牌菜,份量大味道足,道道皆無雷!

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白斬雞,很少在陽明山之外地方點白斬雞,但這裡出乎我意料的好吃啊!白斬雞看起來簡單,但雞肉吃起來相當嫩,肉質不乾柴,連雞皮都帶點Q彈口感,本身就有淡淡雞肉香。建議一定要沾旁邊的辣椒醬油一起吃,鹹香中帶點辣勁,味道立刻更有層次,也更開胃下飯

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鮮蚵油條,鮮蚵油條也是很下飯的一道,鮮蚵顆顆飽滿,吃起來滑嫩帶有鮮味,搭配炸得酥脆的油條一起入口,口感很有層次。油條吸附醬汁後外酥內軟,鹹香夠味但不會太重口

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回鍋肉,剛走進門前就看到一個阿北點回鍋肉尬白飯,光看到我就很想點,果然很厲害!回鍋肉炒得相當夠味,豬肉片帶點油脂,吃起來香嫩不乾,搭配高麗菜、豆干一起大火快炒,整體鍋氣很足,醬香濃郁中帶點微辣,鹹度抓得剛剛好,尤其配白飯特別涮嘴,是很標準又很耐吃的川味下飯菜

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韭黃牛肉,牛肉炒得嫩口不乾柴,帶著醬汁的鹹香,配上韭黃爽脆又帶點自然甜味,吃起來很有鑊氣。整體調味不會太重,牛肉跟韭黃的比例也抓得不錯,越吃越順口

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紅燒獅子頭,紅燒獅子頭走的是比較清爽的路線,不會有傳統版本那種厚重油膩感,獅子頭燉得相當軟嫩,筷子輕輕一夾就能散開,肉香中吸附了紅燒湯汁的鹹甜味,白菜也煮得軟透入味,整體調味溫潤耐吃

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乾煸四季豆,乾煸四季豆炒得很香,四季豆保有脆度,表面帶點乾香焦香,吃起來不會軟爛。搭配肉末一起拌炒後鹹香更明顯,還帶著些微辣味,整體調味夠味但不死鹹,是那種很容易一口接一口、配飯特別涮嘴的熱炒菜

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整體吃下來真的會覺得海產張小館很值得收進私房名單,沒有太多網路聲量,也不是那種觀光客一窩蜂朝聖的名店,反而多了一種熟客才知道的低調感。餐點口味穩定,幾乎每一道都很下飯,份量給得也很有誠意,幾個人一起來點一桌,平均分下來價格其實相當親切。在西門町這種餐廳密集、消費又不算低的地方,還能找到這種好吃、便宜又吃得飽的小館,真的相當難得,特別適合揪朋友一起來聚餐