說到台南美食、台南小吃，黑輪絕對是很有代表性的庶民美味之一，體育場阿輝黑輪更是在地人吃了很多年的老字號，Google 評價有 4.4 顆星，鐵皮屋裡外聚集滿滿人潮，最有特色的就是店內還停著一台古早味三輪車，黑輪、米血、魚板、甜不辣等食材直接擺開來賣，價格幾乎都是銅板價，除了煮黑輪之外，這裡還能吃到炭烤香腸、大腸等台式小吃，吃完再配上一碗免費熱湯，價格親民、選擇又多，難怪提到台南黑輪推薦，不少在地人第一時間都會想到阿輝黑輪，甚至還曾獲得米其林指南肯定，高人氣真的不是沒有原因
體育場阿輝黑輪｜店家資訊
阿輝黑輪
地址：702台南市南區大林路121號
電話：0921 216 792
營業時間：10:45–18:30(週一二公休)
體育場阿輝黑輪｜交通方式、停車資訊
阿輝黑輪位在台南市南區大林路121號，就在體育館旁，鐵皮屋招牌也直接寫著「體育館阿輝黑輪」。早期從攤車起家，現在攤車依然保留在店內，很有古早味。生意一直都很好，不管內用還是外帶，用餐時間總是人潮滿滿
體育場阿輝黑輪｜菜單
內用與外帶使用不同菜單，拿取時記得不要搞混。品項大多都是銅板價，整體價位相當親民，想多點幾樣一起吃也不太有負擔
體育場阿輝黑輪｜炭烤香腸米腸
攤車烤台上擺滿了香腸和米腸，炭火香氣不斷飄出來，光聞就很誘人。這裡的香腸外型也和一般常見的不太一樣，做得比較細長，烤到表面微焦油亮，光看就很好吃
關東煮也是來這裡必點，黑輪、菜頭、貢丸、米血在鍋裡煮得相當入味，每一樣都吸飽湯底精華，吃起來特別有味道。旁邊這鍋熱湯也一定要來上一碗，配著關東煮一起吃更對味
體育場阿輝黑輪｜推薦必點料理
體育場阿輝黑輪價格真的很便宜，不少人來這裡都是直接豪邁點一桌，香腸、米腸加上各式關東煮堆得滿滿的，看起來超有滿足感，而且多點幾樣也不用太心疼荷包
香腸外皮烤得偏硬脆，咬下去很有口感，還帶著明顯的炭火香氣；米腸則是外層微焦，裡頭糯米Q軟帶點黏性，越嚼越香，碳烤黑輪表面烤得微微焦香，口感彈Q有嚼勁，搭配炭香吃起來特別涮嘴
蘿蔔燉得軟透又多汁，吸飽湯頭後清甜入味；黑輪口感Q彈軟嫩，帶著淡淡魚漿鮮味；貢丸則是紮實有彈性，咬下去肉香明顯，三樣配著熱湯一起吃很舒服
阿輝黑輪就是很有台南味的平價小吃，沒有華麗裝潢，靠的就是實在價格與多年累積下來的好味道。香腸、米腸經過炭火燒烤後香氣十足，碳烤黑輪Q彈有嚼勁，關東煮還有蘿蔔、黑輪、貢丸、米血等多種選擇，每樣幾乎都是銅板價，難怪不少客人一來就直接點滿一桌，從早期攤車一路賣到現在有固定店面，店內依然保留老攤車，也多了幾分古早味。如果正在找台南美食、台南小吃、台南黑輪推薦，又喜歡便宜又有炭香的傳統小吃，這家很值得順路來吃
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