黃仁勳吃過不只一次的台北人氣餐廳，現在南京復興附近也吃得到啦！被不少人稱為「黃仁勳愛店」的花娘小館，原本在台北小巨蛋周邊就有兩間店，人氣一直都很旺，現在又在復興北路開出新分館，想吃不用再全部擠到原本的店面，花娘小館復興店主打帶點川味、熱炒風格的家常料理，口味夠香、夠下飯，也很適合多人一起來點一桌，到底黃仁勳多次造訪的餐廳有什麼魅力？第一次來又有哪些菜是內行人幾乎都會點的？這篇就直接帶大家來看看！
花娘小館復興店｜店家資訊
花娘小館復興店
地址：台北市中山區復興北路172號
電話：02 2514 8288
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
花娘小館復興店｜交通方式、停車資訊
花娘小館復興店插旗復興北路，從捷運「南京復興站」8號出口步行約5分鐘即可抵達，周邊也有停車場可利用。店內走溫馨樸實的小館風格，沒有過多華麗裝潢，反而多了幾分熱鬧親切的聚餐氛圍，用餐時段經常座無虛席，一般座位用餐限時90分鐘，建議熱門時段提前訂位；另設有包廂，8人包廂低消6,000元，12～14人包廂低消8,000元，多人聚會也相當方便
走到櫃檯旁還會看到一張黃仁勳親筆簽名的顯卡，這個真的滿有話題感！畢竟他本來就是店裡的熟客，看到本人留下的簽名，也算替這間店多加了一個小亮點，來吃飯時不少人都會順手拍一下
花娘小館復興店｜菜單
花娘小館菜單以川菜為主軸，同時也能看到不少台式熱炒、客家菜與上海菜有不少選擇，雖然主打川味，但麻度、辣度都有稍微調整，不會像傳統四川菜那麼強烈，就算平常不太吃辣，也有不少菜色可以放心點
花娘小館復興店｜推薦必點
因為今天我們是坐包廂，低消要8000元！加上花娘小館價位其實不會到很貴，我們大概10個人真的是點好點滿，料理多到一度桌子放不下，基本招牌菜都點上一輪了
蔥油雞，蔥油雞一上桌香氣就很明顯，雞肉吃起來軟嫩多汁，雞皮帶點Q彈口感，搭配大量蔥花與蔥油，鹹香中又有清爽蔥香，味道不會太重
蒼蠅頭，蒼蠅頭也是很適合配飯的一道，韭菜花炒得脆嫩，搭配絞肉、豆豉一起大火快炒，鹹香中帶著微微辣勁，豆豉香氣很夠但不會死鹹。整體鑊氣十足，光這一道就很容易讓人多扒好幾口白飯
蒜苗臘肉，臘肉切得厚薄適中，吃起來鹹香帶點煙燻味，油脂香但不會太膩；搭配脆嫩蒜苗一起入口，多了清甜與辛香
魚香肉絲，酸甜鹹辣幾種味道一次到位，肉絲炒得嫩口，搭配蔥絲、小黃瓜等配料，吃起來層次很豐富。醬汁濃郁但不會過分厚重，微辣又帶點酸香
回鍋肉，五花肉煸炒後帶點焦香，肥瘦交錯吃起來不會太乾，搭配豆瓣醬與蔬菜一起快炒，鹹香中帶著微辣，醬香很有存在感，非常下飯！
宮保雞丁，雞肉炒得嫩口，搭配花生、乾辣椒一起入口，鹹香中帶著微辣與一點甜味。花生增加酥脆口感，整體味道夠香但不會辣得太刺激，也是很經典
紅椒豆干牛肉絲，吃起來很有家常熱炒的味道，牛肉絲軟嫩不柴，豆干則帶點紮實口感，再加上紅椒一起拌炒，多了清甜與香氣。整體鹹香夠味但不會太重，配飯很順口
口水雞，雞肉軟嫩帶汁，淋上帶有辣油、花椒與醬香的醬汁，吃起來麻、辣、香很有層次，但不會嗆辣到難入口。底下醬汁也很適合拌著雞肉一起吃
宮保臭豆腐，宮保臭豆腐算是滿有記憶點的一道，臭豆腐外層吸附滿滿醬汁，依然保有外酥內軟嫩口感，搭配乾辣椒、花生一起拌炒，鹹香中帶著微辣。臭豆腐本身的發酵香氣和宮保味意外很搭
花娘烤排，花娘烤排算是店裡很有份量感的一道，排骨烤得外層微焦帶香，裡面的肉質還保有嫩度，不會吃起來乾柴。醬香有入味，鹹甜之中帶點烘烤後的焦香，啃起來很過癮
綜合水煮，除了肉片之外還吃得到牛雜，份量相當有誠意，湯底帶著辣椒與花椒香氣，麻辣感明顯但不會太刺激，牛雜吸飽湯汁後特別夠味，搭配底下蔬菜一起吃很過癮，也是很有川菜氣勢的一道
那個蝦，「那個蝦」光是菜名就很有記憶點，蝦子炸得外殼酥香，裡面蝦肉依然保有彈性與鮮甜，吃起來不會乾柴。調味走鹹香帶點微辣的路線，香氣很足，越吃越涮嘴
椒鹽牛小排，牛小排煎炒到表面微微焦香，裡面還保有嫩度與肉汁，吃起來不會乾柴。簡單以椒鹽帶出牛肉本身的香氣，鹹香中帶點胡椒辛香，味道俐落不厚重
淮山鮮雞鍋，淮山鮮雞鍋走的是比較溫潤舒服的路線，湯頭喝起來清甜順口，帶著雞肉與淮山慢慢煮出的自然鮮味。雞肉嫩而不柴，淮山口感鬆綿，整鍋味道不會太重，前面吃了不少重口味菜色後，再來一碗熱湯特別舒服
花娘小館會紅真的不是只有「黃仁勳愛店」這個話題而已，本身料理就很有實力。菜色選擇多，口味雖然偏重但不會一味死鹹死辣，反而把川菜、熱炒與家常合菜的特色融合得很剛好，尤其多人一起來更適合，可以一次多點幾道分著吃。份量也很有聚餐感，整桌擺滿看起來就很有氣勢，配白飯更是特別涮嘴。加上新店交通方便、座位環境舒適，又有包廂可選，不管家庭聚會、朋友聚餐或公司聚會都很適合。唯一要提醒的就是生意真的很好，熱門時段幾乎座無虛席，想吃建議提早訂位，不然臨時到訪很可能真的要碰運氣
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