北投美食》青采園放山白斬雞|不用上陽明山也能吃到青菜園的白斬雞？

北投美食推薦這家青采園放山白斬雞，青菜園可以說是陽明山的土雞霸主，但想吃一趟路也是要花個個把小時，現在不用跑青菜園就能吃到好吃的放山雞了，真的是太令人感動了，青采園放山白斬雞是近期才開幕，還沒有很多人知道，趁現在趕快衝R～

青采園放山白斬雞|交通方式&停車資訊

好消息分享竹子湖青菜園曹大姐來北投開店囉～青采園白斬雞
🎉4／7四開幕
正宗竹子湖大白斬雞／桂竹筍
每日限量供應，可先電話預訂
👍大隻肥滋滋油嫩嫩獨一無二的白斬雞
➡️青采園白斬雞
➡️北投復興四路27號
➡️0912222538

這是看網友分享的資訊，說竹子湖的青菜園曹大姐下山來開，不用上山就可以吃到青采園白斬雞這誘因超大啊，特別從桃園開車來買，這邊離捷運站算有一段距離至少要走二十分鐘，可以搭602公車到復興中學站下車，走路三分鐘就可以看到青采園白斬雞

來之前建議都要電話先預訂，請他預留並跟他說你會到達的時間即可，不要賭運氣現場有沒有，不然極易撲空，不過今天來運氣也不錯，現場還有量賣給散客，大概是還沒甚麼人知道，不然照這種規格，之後要買真的難了！

青采園放山白斬雞|白斬雞&桂竹筍

白斬雞跟桂竹筍建議都一起買，都很好吃，白斬雞跟桂竹筍都是圓形盒裝，包裝盒也是美美的，對了，醬油可以多要一點，不然正常是一包，會有點不夠沾

白斬雞，剛出爐熱騰騰，老闆還特別交代回家先不要蓋，讓他熱氣散掉，沒機會讓他散熱氣直接嗑掉！這是半隻的份量超大一盒$400，比山上便宜50元！而且味道跟在青菜園吃的完全一樣，連醬油也是一模一樣，基本上就是複製貼上

白斬雞真的強到一個起飛！選用肉質兼具Ｑ彈及柔嫩口感的放山土雞，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮薄而且皮下還有肉凍，膠質在口中隨著溫度融化，釋放出鮮甜雞汁，沾蒜頭醬油吃，真的爆強！

桂竹筍$150元，這也是好物，絕對可以買！裡面有加酸菜，吃起來微微的酸香很開胃，略帶鹹香的滋味實在讚啦，而且份量感覺比跟山上吃的時候還大！

青采園放山白斬雞根本就是青菜園的猛虎下山，而且還比山上便宜，老實說如果沒有特別要去陽明山踏青，我絕對會直接來北投買，不用多開一小時就是爽啦！

青采園放山白斬雞

地址：台北市北投區復興四路27號

電話：0912 222 538

營業時間：09:00–16:30（周日公休，提早賣光就收）