台南美食 》阿英越南烤乳豬｜台南佳里烤乳豬、脆皮豬推薦，大排長龍好吃脆皮豬

台南烤乳豬、脆皮豬推薦這家阿英越南烤乳豬，阿英越南烤乳豬真的非常出名，佳里烤乳豬阿英跟三姐妹算是兩大門神了啦，一開始我還很怕買不到，因為假日人真的超多，結果假日來其實也還好，排隊人多但前進速度算算快的，像這種類似脆皮燒肉的好物，超級罪惡有夠好吃，推薦大家都來阿英尬一下

阿英越南烤乳豬｜交通方式＆停車資訊

阿英越南烤乳豬就在佳里區延平路上，這裡算是市區，停車有點不大方便，阿英越南烤乳豬很好找，遠遠看到一大堆人在排隊就是了，如果不想排隊，建議可以先打電話來訂就不用排了，雖然營業時間有說從早上10:00營業到下午5:00，但還是以現場為主，所以假日記得先打電話過來預訂

店門前有兩個鐵桶，這鐵桶是用來烤乳豬的，烤完的乳豬從鐵桶裡拿就來後還要拿到烤箱烤脆烤酥，將多餘的油脂完全逼出來

烤好的大塊乳豬再分切成長條狀，送到前面去分切秤重，分切的時候那個脆度聲音超誘人的，脆皮烤豬發啪滋啪滋動人聲音，太銷魂啦，一開始想說買小份的就好，看到這畫面差點衝動要買大份的

阿英越南烤乳豬｜菜單價目表

阿英越南烤乳豬除了烤乳豬外，還有賣越法國麵包，人氣也是很旺，烤乳豬就是分大份小份，以前小份是200，現在漲價到230，但老實說最近的豬肉也是猛漲價，所以真的不要怪他們啦

阿英越南烤乳豬｜越南烤乳豬（小）

排了大概二十分鐘就拿到烤乳豬了，排隊隊伍很長但前進速度是蠻快的，基本上不要有大戶級（一次買五盒十盒那種）就不會排很久，阿英越南烤乳豬的包裝盒挺可愛的，上面還有阿英的頭像LOGO

如果你是2~3個人吃，真的買小份的就好，他的份量真的超多的，老實說我覺得小份四個人也很OK，隨烤豬會附上醬料、胡椒粉跟醃蘿蔔配菜

炭烤就是香！烤乳豬的豬皮爆皮也夠脆，肥肉的部分油脂完全都烤掉，只留下甜香，連瘦肉的部分都帶有甜香且還保有肉汁感，瘦肉部分也是嫩的！阿英烤乳豬真的有強啦

阿英越南烤乳豬的脆皮是最迷人的，咬下去還吃得到油脂的香氣，然後在口中化開的感覺真好，而且已經都調味好了，根本就不用沾醬，下酒絕對是完美組合，搭配碗白飯應該也是超級讚，難怪生意這麼好，阿英越南烤乳豬推薦給你

阿英越南烤乳豬

地址：台南市佳里區延平路170號

電話：0988 993 965

營業時間：10:00-17:00