喜歡嘉義火雞肉飯的朋友一定有吃過『阿樓師火雞肉飯』，這家算是嘉義人最愛的宵夜雞肉飯，網路評價也超高，但真的不要用餐時間來，不然肯定是排到一個天荒地老，不管內用外帶，即使已經開了雙刀流排隊路線，也是要等候一段時間，阿樓師火雞肉飯究竟厲害在哪？來去吃看看囉！
阿樓師火雞肉飯｜交通方式＆停車資訊
阿樓師火雞肉飯就在嘉義市東區吳鳳北路上，附近就有一個超大的收費停車場可以利用，從16:00開到24:00，在嘉義算是開比較晚的火雞肉飯，因為人潮實在太多了，排隊路線分為內用跟外帶兩條，目測都是差不多長….，一整個就是人山人海這樣
阿樓師火雞肉飯用餐環境其實不大，人多顯得更擁擠，再來就是這邊的店員有夠多，目測應該超過6個以上，裝雞肉飯的裝飯、收桌的收桌、燙菜的燙菜，整間阿樓師人聲鼎沸有夠熱鬧，但雖然人多，店員也不會不耐煩或態度不好，這點倒是值得嘉獎
阿樓師火雞肉飯｜菜單價目表
阿樓師火雞肉飯的火雞肉飯小份是$30，火雞肉片盤則是$60，但是內用火雞肉片飯也是$60？後來我們乾脆點了火雞肉飯＋火雞肉片盤，兩種都能吃到，然後味噌湯、紫菜湯的價格也都不太統一，跟其他嘉義火雞肉飯有落差
阿樓師火雞肉飯｜火雞肉飯、火雞肉片盤、豬血腸子湯
阿樓師火雞肉飯真的蠻便宜的，雖然火雞肉片有小漲十元，但還是可以接受的範圍之內，點了這些也才一百出頭
火雞肉切的口感很不錯，飯煮的也是超級好，肉稍微乾但是無傷大雅，醬汁鹹淡整體平衡感十足，尤其是他的飯非常厲害，濕潤感夠米飯也有彈性不濕黏，真的很強
火雞肉片盤，好像有分部位，我點的時候是分到雞腿的部分，後來好像剩雞胸，火雞肉片切的很有誠意，口感很軟Ｑ，肉汁感也很足
豬血腸子湯，這一碗超多料只要30元！大骨高湯喝起來很清甜，裡面還加了很多韭菜、酸菜跟油蔥，腸子Ｑ嫩無腥味，加上軟嫩的豬血，搭配一碗火雞肉飯，舒服！
嘉義人心中都有一家好吃的嘉義雞肉飯，對於外地人來說其實也是一樣的道理，阿樓師火雞肉飯會這麼火紅其實也不是沒有原因，價格不貴，用料也很紮實，就看個人口味您喜不喜歡囉，看來阿樓師的口味還蠻受大部分的人喜好呢
阿樓師火雞肉飯
地址：嘉義市東區吳鳳北路102號
電話： 05 228 2738
營業時間：16:00–00:00
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