中壢甜點推薦這家曹阿伯龍鬚糖,看台中的朋友分享草莓龍鬚糖,聽說要排一個多小時…….還每人限購?!後來想起來咱們中壢夜市也有很猛草莓龍鬚糖啊!曹阿伯龍鬚糖製作龍鬚糖已經超過三十年歷史,他製作的龍鬚糖堪稱一絕,比髮絲還要細呢,除了傳統的花生芝麻配料外,搭配季節推出『草莓龍鬚糖』~
曹阿伯龍鬚糖|交通方式&停車資訊
曹阿伯龍鬚糖就在中壢夜市內,中壢區新明路117號對面(玩具空間斜對面),附近有收費停車場可以利用,曹阿伯龍鬚糖之前就有賣草莓龍鬚糖,比台中的還早,只是一直沒去注意,最近IG很多人打卡台中草莓龍鬚糖,我才想到中壢夜市的曹阿伯
曹阿伯龍鬚糖|菜單價目表
曹阿伯龍鬚糖基本款是花生、芝麻,可以混搭,一盒60元兩盒100元,真的很便宜,水果口味目前有當季的草莓跟藍莓,六顆80元,兩盒150元(需單一口味),大部分的人來幾乎都是買草莓的,他們家的草莓真的很好吃!
曹阿伯龍鬚糖|現做龍鬚糖
我們來的時候剛好看到正在製作龍鬚糖,製作前都會雙手消毒完才開始做,龍鬚糖相傳為皇帝特有的點心,做法複雜且神奇
先做龍鬚糖的本體,先把麥芽糖順著一個圓圈,然後放入糖粉內一直拉,一直沾著粉呈8字型來反覆的拉,經過反覆左右拉扯多次之後,麥芽糖一條瞬間變成超過1萬條白色絲狀,太漂亮了!
再來把龍鬚糖剪成小片狀,再包裹想要的餡料,曹阿伯的草莓龍鬚糖都是選大顆草莓,包進龍鬚糖內圓滾滾的外觀十分討喜
曹阿伯龍鬚糖|草莓龍鬚糖
六顆的盒裝,圓滾滾的龍鬚糖整齊擺放,顆顆飽滿的龍鬚糖真的很Qㄟ,如絲般的龍鬚糖燈光照射下有著透亮的光澤感,很美!
草莓龍鬚糖拿起來還真有份量,那草莓果肉垂涎欲滴的模樣,真的有夠誘人,草莓的酸甜香器及水嫩口感加上龍鬚糖的入口即化,完全不甜膩也不會黏牙,這龍鬚糖真的很強ㄟ!重點是我只花了五分鐘不用排一小時就很爽^^
曹阿伯龍鬚糖沒有限購盒數,但他只有賣晚上,而且下雨不擺攤,想吃還得求老天爺保佑別下雨啊,建議來之前可以先打電話問阿伯有沒有擺攤唷,想吃草莓龍鬚糖,來這裡就對了!