台南美食 》大口香雞排|晚來買不到!超大支爆汁雞肉串皮脆肉嫩!

說起台南新營美食炸物,大口香雞排絕對是新營人選項之一,很多人都是從小吃到大,物美價廉更是學生族的最愛,而且就只有台南新營有,招牌雞肉串常常很早就賣光,許多人一買就是五根十根買,究竟是怎樣的魔力,讓人一吃成主股

大口香雞排|店舖位置&交通位置

大口香雞排之前我找的時候好像有兩家店面,一間是在大同路,但去的時候好像已經沒有營業了,所以改去在新進路上的大口香雞排,就在新營火車站的斜對面,店門口可以暫停一下,店面是藍白風格,牆壁上滿滿都是客人們留下的心情塗鴉,超懷舊的

大口香雞排|菜單&價目表

主打的雞排、雞肉串好像有小小漲價,但完全不影響,會買的人還是會買,雞排60元、雞肉串35元,其他還有薯條、三角骨、甜不辣之類的炸物,但觀察了一陣子,買雞排、雞肉串的人大概佔九成以上

揪單後點了才會開始炸,這裡的食材炸物不像是一般鹽酥雞店那樣擺一排成列,要炸才會拿出來,所以看不到食材的原貌,稍微等一下就拿到炸物了

大口香雞排|台南美食,超大炸雞肉串

大口香雞排的炸雞肉串真的有夠大一串,拿在手沉甸甸的有夠重,外層有點類似台式炸雞排的粗粒麵衣,撒上胡椒粉鹹香酥脆,裡面的雞肉超嫩,而且很大塊!

雞肉串應該是用雞胸肉,吃起來完全無骨又軟嫩,還有充沛的肉汁感,你就想像是炸雞排上面最多肉的地方取下來串起來的概念,這真的會一吃上癮ㄟ

乍聽之下,感覺一串35元好像比較貴,但之前有吃過別的地方只要10元的炸雞肉串,但份量跟口感根本兩個不同等級,如果比對一下,大口香一串絕對可以抵別人3~4串,大口香真的很強!如果有機會來新營,大口香雞排絕對值得買!

 

大口香雞排

地址:台南市新營區新進路6號

電話: 06 632 2087

營業時間:13:00-20:00

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