大稻埕美食 》迪化街古早味蚵嗲|隱身巷弄內的好吃古早味蚵嗲,現點現炸皮脆蚵仔又大顆

迪化街美食推薦這家迪化街古早味蚵嗲,買完姚德和 青草號的青草茶準備去迪化街逛逛,遠遠就看到有很多人一直往小巷子走,趨前一看,原來是一家賣蚵嗲的小攤,生意真的有夠好,上網查了一下才知道,這家是名店ㄟ:迪化街古早味蚵嗲,立馬跟著大家一起排隊^^

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迪化街古早味蚵嗲|交通方式&停車資訊

迪化街古早味蚵嗲藏在大稻埕永樂市場旁巷弄裡面,因為沒有店名所以也有人稱為迪化街無名蚵嗲,巷口處有放了一個小招牌指引,走進巷子裡就可以看到迪化街古早味蚵嗲的攤位,生意真的很好,除了內用外,還有很多人外帶

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雖然迪化街古早味蚵嗲只是一個小小攤位,但在很多小細節裡面都很講究,炸鍋前面都有放壓克力做區隔,再來炸物跟炸蕃薯還用上兩個不一樣的油鍋,應該是不同的油溫去炸,蚵嗲也都是現做現炸

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迪化街古早味蚵嗲|菜單、價目表

蚵嗲一個是賣50元,三個有便宜10元,另外就賣一些菜頭粿、炸韭菜、蕃薯與糯米腸等等炸物都賣30元,另外比較特別的還有鹹蜆仔,可以買一盤來嘗嘗鮮

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迪化街古早味蚵嗲|推薦料理

今天點了蚵嗲、蘿蔔糕、地瓜跟鹹蜆仔,一大盤才一百出頭,很便宜ㄟ!桌上有調味料可以自己加

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蚵嗲,內用的話老闆會幫你切好四塊方便食用,蚵嗲裡面是包了滿滿的高麗菜與韭菜,還有5~6顆新鮮的大蚵仔,吃起來外層很酥香,粉漿沒有炸的太過頭,內裡則是軟嫩的,蚵仔完全沒有腥味,而且又大顆吃起來很鮮嫩好吃

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蘿蔔糕,個人覺得是贏在他的炸功跟蘿蔔糕的品質不錯,外表炸的赤赤脆脆的,蘿蔔糕本身也很嫩,加上醬油膏跟辣椒醬,好吃!而且份量也不少才30元呢

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鹹蜆仔,經典涼拌台菜鹹蜆仔,這道真的很吃醃漬的功夫,這裡的鹹蜆仔不會很鹹,而且肉質相當飽滿,帶點微微的甜味跟蒜香,很開胃

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迪化街古早味蚵嗲口味算是還不錯,主要是炸物吃起來不會覺得過油,用料也很新鮮的,都是現點現炸熱呼呼的真的很好吃,而且價格也不會很貴,是很值得一嚐的大稻埕美食唷!

 

迪化街古早味蚵嗲

地址:台北市大同區民樂街47號

電話:(02)2555-5783

營業時間:10:00-17:30(週一公休)

 

 

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