[台北中山]星空雲朵繽紛花草,少女心無限大噴發!台北最好吃的IG打卡名店!棧 FML Cafe 花樣拿鐵

隨著IG打卡的風潮,許多餐廳無不在餐點及裝潢上推陳出新,不僅在餐點上要攻佔您的胃,更要塞爆您的相機記憶體,原為在雙城街巷弄內的森林系餐廳棧 FML Cafe 花苑拿鐵,為了讓顧客享有更舒適更有設計感的餐飲享受,日前選擇搬遷至捷運內湖劍南路站正對面的美麗新廣場,並重新命名為棧F.M.L Café花樣拿鐵,在餐飲及空間中玩出更多新花樣,咬咬實際造訪棧F.M.L Café花樣拿鐵,比起夢話如童話世界的用餐空間,棧F.M.L Café花樣拿鐵的美食才是真正吸引咬咬的關鍵呀!

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棧 FML Cafe 花樣拿鐵就位在大直美麗新廣場的三樓,不過目前美麗新廣場正在重新整修,可以搭旁邊的電梯直達三樓,棧 FML Cafe 花樣拿鐵的外觀真的十分搶眼呀!感覺走進餐廳要花好長時間,在門口就喀嚓喀嚓拍不停,門口處有一個滿滿花牆的候位區,旁邊還有好可愛的仙人掌擺飾,地上也有棧 FML Cafe 花樣拿鐵的LOGO投影

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勾起玩心的夢幻用餐空間,雲海、花雨、繽紛花草、樂高積木,少女心大噴發!

走進棧 FML Cafe 花樣拿鐵才是驚喜的開始,女孩們眼睛一定不自覺的往上看(亮),棧 FML Cafe 花樣拿鐵把朵朵白雲放進餐廳裡了!而且還不是幾朵雲喔,而是一整片雲海呀!雲朵裡還有繽紛的花雨!少女心大噴發!

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雲朵裡還躲著可愛的小天使唷,快來找找吧!

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以花草為主題的棧 FML Cafe 花樣拿鐵在環境中當然融入許多花草元素在裡面,搭配許多可愛的拍照小物,例如摩艾像、樂高公仔等等,棧 FML Cafe 花樣拿鐵就彷彿置身童話故事中的秘密花園一般,拍照美景隨手可拾!

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棧 FML Cafe 花樣拿鐵還有像這樣的半隱密性的小包廂隔間,隔間牆也披上翠綠的花草植披,這也都是真的植披唷

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公司部門或是家庭聚餐人數夠多就可以選擇訂大包廂,包廂還有投影布幕可以利用

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稍微小一點的包廂,但是超熱門!直接面對美麗華摩天輪,是跨年聚餐最搶手的位置,還設置了一座保加利亞純手工打造鞦韆,成為網美來店最熱門的拍照景點(偷偷跟大家說,靠劍南路站這邊跨年沒有交通管制唷,這樣大家應該知道要去哪裡看煙火了吧)

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棧 FML Cafe 花樣拿鐵的餐點種類相當豐富,提供沙拉、前菜、主菜、披薩、碳烤品項及甜點等,尤其棧 FML Cafe 花樣拿鐵的直火碳烤類品項一直為饕客們津津樂道,還特別進口西班牙Pira 烤爐,讓餐點的口味上更臻完美!餐點擺盤也是走繽紛取向,如夢似幻讓人忍不住破壞它!

點我看–>棧 FML Cafe 花樣拿鐵完整版菜單

進口西班牙Pira烤爐,超越星級飯店餐點水準!

生火腿&起士紅酒好朋友盤

結合三款煙燻Slice Meat,三種不同風味的Slice Meat個別搭配三種起士:切達起士、provolone 起士、padano 起士,佐以自家醃漬的無花果、自製風乾番茄、酸豆及季節生菜

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其中semi dry pork跟semi dry beef是主廚特別要求廠商客製化,完全按照主廚的配方去製作,有別於一般的Slice Meat,肉的鹹香及甜味都相當平衡,搭配起司或是生菜一起入口,可以隨意的組合搭配,口感變化相當多元且有深度的料理,搭配紅酒一起享用簡直絕配!怪不得叫紅酒好朋友盤

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新鮮重乳酪青檸

這道沙拉看起來外型十分有趣,好像小山丘上覆著靄靄白雪,黃色的部分就好像夕陽一般閃耀的光芒,且空氣中瀰漫著一股檸檬香氣

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仔細一瞧,原來上面的白雪是用起司刨出來的,混合了切達起士、provolone 起士、padano 起士,拌入以新鮮檸檬所做的特調檸檬油醋,一開始入口強烈的檸檬酸香襲來,不過僅一秒,隨即檸檬清香拌著起司的多層次風味,圓潤的與爽脆的生菜在口中融合,清爽檸檬香令人食慾大開!

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炸物拼盤

三款炸物分別是:洋蔥圈,杏鮑菇還有炸多利魚,主廚根據食材的特性來選擇不同的炸粉,所以每一款炸物都有自己獨特的味道及風味,不像一般炸物使用統一粉漿,口感都差不多,炸物重要的還是主廚的火候拿捏,炸物吃來清爽不油膩,還可以吃出食材本身鮮味

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來杯調酒微醺吧!視覺系飲品、療癒系調酒好拍又好喝!

溫柔點,好嗎?

棧 FML Cafe 花樣拿鐵有專業調酒師駐場,棧 FML Cafe 花樣拿鐵也研發出許多視覺療癒系的調酒,這杯是溫柔點,好嗎?取名十分有趣,粉送色的酒色上面還綴上桃紅色的碎花,夢幻度破表!基底是用琴酒,加上草莓果泥、荔枝及白樸桃香甜酒,喝起來酸甜順口,淡雅酒香讓人有微醺的幸福感

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紐約大蘋果

這杯是由蘋果汁加上威士忌調和而成,蘋果香味濃郁香甜,加上口感濃郁帶著麥香的威士忌酒氣,粗曠強烈酒香氣味中又帶有細膩的口感

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沁涼莓果

這款沁涼莓果(氣泡水)是無酒精的飲料,在氣泡水中加入了蔓越莓、藍莓、檸檬、柳橙以及迷迭香,杯緣還掛了一個可愛逗趣的杯緣子呢!沁涼莓果的微氣泡感帶著新鮮水果果香,炎炎夏日如果來上一杯鐵定暑氣全消

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宣花斧帶骨肋眼

三分熟生不帶血的美牛Prime等級的頂級肋眼,使用西班牙Pira 烤爐加上龍眼木柴燒直火碳烤,上桌時還能聞到龍眼木燒烤的香氣

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隨餐還會附上一隻大刀子方便客人分切牛排

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棧 FML Cafe 花樣拿鐵是原肉不精修,所以肋眼可以品嘗到除了肋眼心之外,另外就是香氣濃郁口感油香的上蓋肉(又叫老饕牛肉),皮焦脆香、肉質軟嫩多汁,加上些許的片鹽,更加襯托出肋眼的油汁甜度!超大份量更是讓三~四個人分食都綽綽有餘

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迷你深盤披薩:芝加哥起司肉醬

深盤披薩絕對是到棧 FML Cafe 花樣拿鐵必點的菜色,經典中的經典,以往推出都是大份的,棧 FML Cafe 花樣拿鐵特別推出迷你版的,既使是兩個女孩兒都可開心點輕鬆吃囉!

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深盤披薩源自芝加哥,特色為利用深烤盤形塑厚實餅皮,裡面再填入大量起司和各種餡料,芝加哥起司肉醬是使用主廚特製的肉醬,做工耗時繁複,切開披薩後瀑布般半融起司傾瀉而出!濃郁帶有番茄酸香的肉醬搭配濃稠牽絲的起司,大口咬下只有爽字能形容!

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甜點飲料大玩視覺趣味性!讓人捨不得破壞它!

酒足飯飽,當然要來份甜點做結尾囉,棧 FML Cafe 花樣拿鐵推出超美型星空蛋糕,每日限量供應,是女孩們心目中的甜點夢幻逸品

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星空蛋糕的做法十分特殊,是使用不同顏色的特製淋醬淋在蛋糕主體上,光亮如鏡的蛋糕表面猶如星光一般閃耀,內層是慕斯蛋糕搭配不同口味的果泥,口味不定時會變換,像今天是抹茶紅豆與伯爵覆盆子,入口即化的口感透著甜香氣息,這星空蛋糕不僅造型漂亮口味也很出色呢!

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彩虹戚風蛋糕

呼應棧 FML Cafe 花樣拿鐵的白雲天空及繽紛花雨,特別推出了如夢似幻的彩虹戚風蛋糕!用三種不同色調組合成柔軟香綿的蛋糕,有著淡雅的伯爵茶甜香,搭配焦糖冰淇淋及辣味爆米花,甜與鹹的衝突感,好微妙奇特的口感呢

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吃甜點還要來杯飲料,來到棧 FML Cafe 花樣拿鐵當然要來杯"花樣拿鐵"囉!

風味拿鐵系列,以不同的顏色來區分,在白色的棉花渲染出藍色的花樣,就好像藍天中的雲朵一般

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旁邊附上一杯濃縮咖啡跟烤棉花糖還有小多肉盆栽裝飾,PS:小多肉盆栽是真的多肉植物,不要傻傻的吃下去唷!

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喝的時候將濃縮咖啡直接淋在棉花糖上,棉花糖便會融入咖啡之中,不用再另外加糖,綿花糖咖啡,苦甘咖啡香中還帶有棉花糖輕柔的甜蜜

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星際死星

星際死星有著超酷炫的名字,旁邊還有一個絕地武士的樂高公仔!

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圓球的造型就好像將天體星球掌握在手,搖晃一下還會如同星空一般的閃耀轉動,星際死星是紅豆香草奶昔加上黑芝麻香蕉冰沙,濃郁的紅豆香帶著香蕉甜,待冰沙在口腔中化開時,芝麻香味才隨之在口中蔓延開來,口感相當獨特迷人

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棧 FML Cafe 花樣拿鐵移到美麗新廣場後,不僅交通變得更加便利,用餐環境以及裝潢等硬體設施感覺也大幅提升,變得更加夢幻且舒適,餐點部分仍舊維持著超高水準,擺盤上也更加華麗,也多了許多令人驚艷萬分的新菜色,每一次來都可以有不一樣的驚喜感受,在享受美味之餘更為打卡拍照亮點,滿滿驚喜、好吃好玩的棧 FML Cafe 花樣拿鐵,無論是二人約會或多人聚餐都是相當不錯的好選擇唷!

 

棧 FML Cafe 花樣拿鐵

地址:台北市中山區北安路780號3F

電話:02 2593 5085

營業時間:11:00~21:00

棧 FML Cafe 花樣拿鐵FB

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