淡水美食推薦這家福星阿嬤的筍肉包,老實說很少有我吃過會馬上追買的包子,這家福星阿嬤筍肉包就是其中一家,就單賣筍肉包一種,而且一顆35元!但是目前為止我吃過最好吃的筍肉包無誤,真的強到起飛!原本一行人只買了兩個,結果吃完之後,直接外帶30個走,哈哈哈!

福星阿嬤的筍肉包|交通方式停車資訊
福星阿嬤的筍肉包的店點真的偏到一個不行,就在淡金路四段,基本上如果沒有特殊目的大概只會路過,但以後應該每次都會下來買肉包,店面小小的,就店前面有兩個停車位,大家買了就走,很少停留


阿嬤的筍肉包背後還有一個小故事:白冷劉女士,我最親愛的外婆,也是白冷筍肉包創始人,每日清晨即起~炸豬油、紅蔥頭,切塊溫體豬肉、筍塊,發酵麵糰,擀皮,捏製包子……,用心的、親手完成每一顆熱騰騰的筍肉包。從小阿嬤便將我背在背上,日出而作,我在阿嬤的背上感受著阿嬤投入愛與生命來製作包子,只為家人、為愛筍肉包的客人們,因此我們希望能延續阿嬤的愛,傳承50年的古早味,決定在淡水分享阿嬤筍肉包的好滋味。在這個食不安心的時代,我們堅持傳承外婆的手工製作,保留外婆原始的味道,讓每位消費者都能吃得安心,因為我們相信~堅持是為了歷久彌新、為了代代相傳

所以筍肉包的做法還是保留之前阿嬤的做法,每日清晨即起~炸豬油、紅蔥頭,切塊溫體豬肉、筍塊,發酵麵糰,擀皮,捏製包子,通通不假他人之手,會好吃真的不是沒有原因啦!剛好看到老闆在處理肉,是整片的溫體豬里肌,有夠猛的啦


福星阿嬤的筍肉包|價目表
福星阿嬤的筍肉包就一品決勝負,筍肉包的直球對決!一顆35元,貴?!你吃完就知道它真的完全不貴!對了,有一點要注意,福星阿嬤的筍肉包假日是沒有提供預定,都要現場排隊買,也有提供宅配宅配費用如下: 15顆以內NT$160 16-50顆NT$225 51顆-100顆NT$290 付款方式採匯款或台灣pay(綁定銀行帳號) 貨到付款須另收手續費。
原本只是想買一顆嚐嚐,結果吃了一顆另外再買30顆XD,老闆娘正把白胖胖的包子裝袋



福星阿嬤的筍肉包|赤肉筍肉包
赤肉筍肉包圓滾滾的造型十分討喜,現場熱熱的吃真的是好吃極了,味道真的好到一個不行,因為是用溫體豬整體的肉香完美到一個極致,而且它的筍子由夠甜脆,口感已經快接近水梨,咬下去完全不刮口,搭配上源美的辣醬提鮮更好吃,應該我吃過最好吃的筍包無誤


福星阿嬤的筍肉包真的是有夠好吃,回家根本冰沒一天就全部清掉,而且買回家回蒸口感是完全不受影響,一樣好吃極了,不要說路過才買,現在叫我專程去我也願意啊!
福星阿嬤的筍肉包
地址:新北市淡水區淡金路四段6號
電話:0933 063 169
營業時間: 09:30–17:00 (週一公休)
福星阿嬤的筍肉包FB
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