陽明山美食 》冠宸食館|陽明山土雞城推薦,還沒開門就一堆人在門口等吃

陽明山土雞推薦這家冠宸食館,說到陽明山土雞餐廳冠宸食館青菜園基本上是分區兩個山頭的土雞城霸主,網路上討論總是支持者各半,冠宸食館甚至被網友譽為陽明山最好吃的土雞!冠宸食館生意真的超好,就算平日也是排隊盛況,而且是一開門就直接排爆,冠宸食館好吃嗎?來去瞧瞧吧!

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冠宸食館|交通方式&停車資訊

冠宸食館就在竹子湖路,有自家停車場,建議最好開門前就好來了,真的不誇張,還沒到營業時間就很多人在門口等吃了,冠宸食館門口也有用餐的注意事項:禁止攜帶寵物入園(任何形式都不行,導盲犬除外),人到齊才會安排入座,點菜一次點齊不給加點,事先品好遊戲規則個人是覺得還OK

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冠宸食館|用餐環境

走進大門口還要走一小段路才會到餐廳,門口已經很多人在等入場,基本上一開門就會瞬間客滿,而且今天還是平日,假日真的是不敢想,人一定是多到滿出來

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冠宸食館|菜單價目表

拿菜單時,櫃檯會告知候位號碼,劃好菜單記得交給櫃檯,冠宸食館要一次把菜點齊,不給加點,每位低消是$150,就相當考驗點菜的功力,土雞是一定要點,其他山菜類就隨自己喜好囉,這的份量也是偏多,人少的朋友要斟酌點菜

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冠宸食館|推薦菜色

這是隔壁桌點的,六個人點滿滿一桌,看得出來菜量真的很多啊!

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白切雞($550),必點就是這個白切雞,味道跟青菜園算是五五波,不分軒輊!選用肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,肉質真的很有彈性,且完全不硬,連雞胸都很嫩口,雞皮薄而且皮下還有肉凍,釋放出鮮甜雞汁,沾辣椒醬油吃,絕品!

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炒地瓜葉,份量很大,地瓜葉感覺有挑過,沒什麼粗梗,加上大量的蒜末清炒,味道單純但很好吃

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皎白筍,整根皎白筍川燙,吃的時候要把外殼剝開,皎白筍吃起來很是甜脆,就算不沾醬,光吃皎白筍的原味就很好吃!

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米粉湯跟地瓜湯,兩種湯都是走清爽路線,地瓜很鬆軟,米粉湯則有股雞湯的鮮甜感

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終於吃到冠宸食館土雞了,真的是很夠水準,而且服務人員們都很親切,一點也沒有因為人多或是高名氣有臉臭或是不耐煩的態度,建議最好找多一點人來吃,這樣可以點比較多菜,吃起來也比較豐富不單調唷!

 

冠宸食館

地址:台北市北投區竹子湖路67號

電話:02 2862 6408

營業時間:10:30–14:30(週一公休)

 

 

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