淡水美食推薦這家義山路黑店排骨飯，淡水義山路黑店排骨飯這家算是小有名氣，很多人會拿去跟黑殿比，但我兩家都有吃過，先撇開用餐環境，義山路黑店排骨飯比較合我胃口，而且他也不貴，但評價挺兩極就是了，我們自己吃是很喜歡啦，但就請大家斟酌一下囉
義山路黑店排骨飯|交通方式＆停車資訊
黑店排骨飯就在義山路上，旁邊也很多路邊停車格可以利用，搭捷運可以到淡水站公車轉運站搭983公車新市站一下車就到了，但還是建議開車、騎車比較方便啦，黑店排骨飯的外觀就是一個鐵皮屋，每次看到這樣的店心裡都覺得料理應該會很強XD
義山路黑店排骨飯的用餐環境就是簡單幾張桌子，雖然是鐵皮屋但環境還算乾淨的，後方式料理區，剛好看倒老闆在滷排骨，熱騰騰的看起來好誘人唷
義山路黑店排骨飯|菜單價目表
義山路黑店排骨飯菜單如下，看起來真的是不少東西，但現在蛋缺貨，有蛋的例如蛋花湯、蛋炒飯之類的就沒賣了，招牌排骨飯價格也不貴
義山路黑店排骨飯|排骨飯
排骨蠻大一塊的，排骨是先炸再滷，不抹粉直接下鍋去炸的，滷出來看起來醬色非常夠，感覺就超好吃，咬起來有一點鹹香，吃起來不會太重口味，而且不是滷到沒有口感的那種排骨，是帶有口感又有嫩度的排骨，真的還蠻好吃的
底飯的部份則是用上台式炸醬，碎豆干與肉末去炒，本身就有味道，拿來配飯是剛剛好，再加上酸菜直接拌著吃，整個味道非常有層次感，對了，他飯煮得很好
義山路黑店排骨飯的酸菜跟台式炸醬應該是目前最讚的，感覺豬油下不少，真香，排骨表現也不錯，重點是他真的便宜又好吃，但比起黑殿用餐環境沒也那麼優質啦，如果是要外帶回家吃，直接買義山路黑店排骨飯準沒錯啦！
義山路黑店排骨飯
地址：新北市淡水區義山路二段237號
電話：0938 515 579
營業時間：11:00–19:00
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