[台北美食]丹麥之屋法式西點麵包/蒜頭乳酪極度炸裂!超爆餡爆蒜乳酪包一顆才五十元!

近期全台似乎掀起『八蒜包』之熱,起源應該是從高雄,因為好吃特別又重口味,有別於一般傳統麵包,現在有很多店家也開始做這樣重口味的麵包,在台北有一家丹麥之屋法式西點麵包,本來是丹麥菠蘿超有名,連食尚玩家也來採訪過,近期又出了『爆蒜乳酪』讓人氣更加爆棚,聽說一出爐爆蒜乳酪就被掃光呢,排隊還不見得買得到

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位在龍江路的丹麥之屋法式西點麵包也算是台北麵包老店了,聽說已經超過二十年歷史,加上臨近捷運南京復興站,是不少上班族的最愛,近期推出的爆蒜乳酪聽說還沒出爐前就會開始排隊,看著門口都沒有人,感覺似乎有些不妙…..

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台北麵包店推薦/台北二十年麵包老店

走入丹麥之屋法式西點麵包,店內空間其實不大,就像傳統麵包店那樣,我到的時候大概是下午一點半左右,人不算多,就是陸陸續續地上門,因為疫情麵包櫃都有用塑膠布擋住,夾麵包時也不可以說話

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丹麥菠蘿果然是主打,有各式各樣的丹麥菠蘿,也有其他種類的麵包,轉了一圈好像沒看到爆蒜乳酪,應該是賣完了….

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一轉頭,ㄟ!?爆蒜乳酪!?還沒賣完耶!還剩三顆通通撈起來

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拿著我的戰利品,回家開箱囉!

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超夯!蒜香濃郁爆蒜乳酪麵包

丹麥之屋爆蒜乳酪的外觀是六瓣,個頭不大但香氣十足!還沒回烤就一直發出濃郁的蒜香氣,看來相當值得期待!對了,這一顆是50元

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掰開一塊,裡面的蒜頭乳酪餡真的很多,外皮帶有些許的脆感,麵包體相當柔軟,裡面的蒜頭乳酪鹹香夠味,但吃了一半,真的好像有點油,稍微有點膩感,乳酪太多了啦,幾乎半顆都是蒜味乳酪,真材實料!

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波蘿奶酥

這也是招牌,不得不說丹麥之屋波蘿奶酥真的很夠水準,菠蘿有夠酥,充滿濃香的烘焙香氣,裡面的奶酥餡也不手軟,甜香酥綿,還有葡萄乾增加口感,好吃!

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丹麥之屋爆蒜乳酪果然名不虛傳的好吃,但真的有點油,一次大概吃一顆就是極限了,但整體來說還是相當直得購買嘗試唷!

 

丹麥之屋法式西點麵包

地址:台北市中山區龍江路98號

電話:02 2518 9036

營業時間:上午7:30 – 下午9:30

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