中壢美食 》好咖 Thai|中壢泰式料理推薦,小清新泰式料理店,大份量超滿足

中壢泰式料理推薦這家好咖 Thai,好咖Thai是中原商圈新開的泰式料理,它的前身其實就是好咖,但之前宣布停業時,可是讓不少人覺得惋惜,畢竟好咖在中原算是頗有人氣跟好口碑熱門聚餐餐廳,原來短暫的休息是再出發,以泰式料理『好咖 Thai』浴火重生,實際吃過一次,不只是重生而已,換成泰式料理經營簡直更上一層樓啊!

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好咖 Thai|交通方式&停車資訊

好咖 Thai就開在原來好咖的位子,開車的朋友附近就有蠻多收費停車場,我個人是習慣停到中原國小的停車場,門面設計蠻簡約的,透著小清新的風格,沒有太多的裝飾

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好咖 Thai|用餐環境

好咖 Thai有一二層樓的用餐空間,為了提升顧客用餐的舒適度,座位數比之前縮減很多,換來的是更寬敞的用餐空間,用餐環境妝點了許多竹編燈具、藤編椅及綠色植栽,跟我們一般想像中傳統泰式料理餐廳很不一樣,走的是清新的新泰式時尚風格,強烈建議先訂位,用餐時間生意還蠻火爆的

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好咖 Thai|菜單價目表

好咖菜單設計還蠻漂亮的,圖文並茂,之前有些招牌的咖哩還有有保留,我們把重點放在泰式料理,有很多是必點的菜式,而且不定時也會推出新菜色,必點:無限脆皮雙拼飯、派對咖炸雞組合跟拉差達火山排骨,這三樣個人覺得是一定要點,有夠好吃,另外點菜是掃碼餐,點好再去櫃檯結帳->點我看完整版菜單

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好咖 Thai|必點菜色推薦

好咖 Thai的料理種類很豐富,基本上人多人少來都有相對應的菜式可以點,他們家的份量也很大,人多可以多點一點分著吃,人少可以點飯麵主食類

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無限脆皮雙拼飯,這個必須點,超強!是脆皮豬+椒麻雞雙拼雙主菜概念,份量超大,基本上一個女生要吃完應該是有難度,男生吃飽絕對是沒問題,還有附椒麻雞沾醬跟泰式肉丸子,噢,對了,如果無限脆皮雙拼飯外帶還有折扣唷

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椒麻雞是事先有醃漬過,使用去骨大雞腿酥炸,炸功一流,皮脆肉嫩,可以隨自己喜好沾椒麻雞醬

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脆皮豬也是一絕,是使用小豬三層肉,經過獨門工法製作,那個豬皮有夠脆跟餅乾一樣,肥瘦相間的五花肉超多汁,上面有淋上綠辣椒醬提味增香,而且都是厚切,肉汁感十足

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派對咖炸雞組合,老實說好咖 Thai根本可以獨立一個品牌來賣了,基本上屌打各大連鎖炸雞店是毫無懸念,派對咖炸雞組合有五隻雞翅、兩隻大雞腿還有薯條、青木瓜沙拉,另外提供兩種沾醬

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炸雞的皮有夠薄脆,而且雞肉都有用泰式香料醃漬,吃起來有股泰式香料清香,更屌的是他的肉汁超多,肉嫩又濕潤,就算不沾任何調味料,單吃也夠好吃的,是我目前為止吃過排名前三名的炸雞

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派對咖炸雞組合有附量兩種沾醬,我推薦綠辣椒醬,微微的辣度更能提升炸雞的甜度,因為他們家的皮夠清爽薄脆,即使加了醬料也絲毫不影響

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對了,點炸雞派對,還可以加價點singha泰國啤酒,一瓶只要49元唷

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拉差達火山排骨,拉差達火山排骨原本就是好咖的招牌菜色,既然是泰式料理重啟,這道當然會保留,傳統的拉差達火山排骨是用豬脊椎骨來做,但肉量就很少,好咖改用溫體豬肋排來烹調,肉量倍增!並以炙熱石鍋盛裝

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好咖用綠辣椒、香茅、檸檬葉熬煮的酸辣湯底來熬煮豬肋排,再撒上大量青辣椒,湯汁帶有鮮甜酸香滋味,青辣椒本身辣度頗強,若不敢吃辣的朋友可以用湯淋掉上頭的辣椒再吃,溫體豬肋排口感超軟嫩,輕輕一咬骨肉分離,沾著湯一起吃超夠味

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海市場涼拌海鮮,酸酸甜甜的海鮮沙拉,海鮮下手也沒在客氣,整尾小卷、手剝鮮蝦、淡菜、蛤蠣、鮮魚加上清爽洋蔥絲跟小番茄

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泰式涼拌海鮮醬料絕對是好吃與否的最大關鍵,好咖的醬汁口感著重在果酸香氣的發揮,酸甜可口辣度適宜,可以大大提升海鮮的風味口感

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泰北瀑布豬,瀑布豬是用二層肉,比松阪豬更軟嫩多汁,主廚將二層肉利用傳統做法料理,淋上手工製作的泰式調料,吃起來比較軟嫩多汁,還帶有清雅的香料香氣,帶點些微的酸辣感,十足開胃!

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月亮蝦餅,這月亮蝦餅一上桌簡直氣勢驚人,直逼3公分厚尺寸,光是現炸上桌的那股濃郁蝦鮮味就讓人口水直流

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薄薄脆脆的皮下滿是鮮蝦的鮮甜味及彈牙口感,蝦泥與鮮蝦塊兩種截然不同的口感咬勁,讓整個蝦餅吃起來富有層次上的變化,蝦泥Q蝦仁脆薄皮酥,加上清爽酸甜的醬汁,每一口都是滿足!

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一年生粉紅凍奶、草本木敦果凍飲,吃泰式料理一定要搭配道地的泰式飲料,一年生粉紅凍奶是用泰國進口紅糖漿製成,入口甜而不膩奶韻十足,草本木敦果凍飲,是用泰國羅漢果,又叫 木橘或者木敦果,在泰國非常普遍,入口清雅芳香,加上軟滑的凍飲,消暑清涼

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檸檬蛋糕,甜點類一直都是好咖的強項,夏天首推這款檸檬蛋糕,檸檬蛋糕裡面加了許多檸檬皮,夠鮮、夠清香,蛋糕體裡還有加蜂蜜,吃起來甜味是相當溫潤清爽的那種,跟台中名店讓一糖的味道頗像

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實際吃過好咖 Thai,口味相當接近正統泰國味,雖然在口味上還是有稍微調整到台灣人能接受的範圍,不過就料理的手法及口味上,還是很完整保留泰式料理的精髓,用餐環境也有別於一般泰國餐廳,用餐起來格外悠閒輕鬆,而且價錢、份量設定也夠漂亮,想要輕鬆大啖泰式料理也不用荷包大失血囉!

 

好咖 Thai

地址:桃園市中壢區中北路19號

電話:03 436 2188

營業時間:週一~週五12:00–15:00, 17:00–20:30 週六日12:00–20:3

好咖 ThaiFB

 

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