桃園咖啡廳、麵包推薦這家厚冶 Bakery & Cafe，厚冶 Bakery & Cafe是近年來相當火爆的烘焙麵包店，除了用餐環境優美猶如在森林中一般，重點是他的麵包可是日本藍帶正宗職人手做烘焙，並且使用原裝進口含有火山岩的石窯烤箱、日本熊本進口的石臼小麥與天然酵母、北海道函館直送台灣的鮮奶，深受不少麵包愛好者的喜愛！
厚冶 Bakery & Cafe｜交通方式＆停車資訊
如果第一次來直接導航厚冶 Bakery & Cafe即可抵達，路途中會經過民宅，不用擔心直接開就對了，厚冶職人烘焙有自家超大的停車場不用擔心停車問題，旁邊歐得葆家具也是他們家的
厚冶 Bakery & Cafe的建築主體藏在一大片綠意森林中，很像日本旅遊美食節目介紹的那種秘境咖啡廳的感覺，周圍種反的許多綠意植栽跟鮮花，也擺上可以拍照的長椅跟吊籃，很多顧客還沒進去就先在庭院裡拍了一輪
厚冶 Bakery & Cafe用餐環境
走進厚冶 Bakery & Cafe印入眼簾的是充滿日式風格的木造裝潢，用餐區是在左邊，右邊則是外帶區，生意真的很不錯，右邊的外帶區有很多人在買麵包
不管是內用或外帶，麵包種類都是一樣，每天限量供應，內用區前的玻璃櫃裡有很多麵包可以挑選，但記得早點來以免想吃的麵包賣光了，想吃什麼麵包直接跟店員點就可以了
厚冶 Bakery & Cafe的用餐區還蠻大的，而且都是自家家具店生產，簡約時尚用餐環境舒適，然後運用大面積的玻璃窗引進自然光，坐在裡面可以看到綠意盎然的庭院景觀，就像坐在森林玻璃屋裡用餐一樣，溫暖且悠閒
厚冶 Bakery & Cafe｜菜單＆價目表
櫃裡的麵包都有標價，除了麵包外，這裡有有販售咖啡、飲料、三明治套餐、甜點等品項，填完後交給服務生就可以了
厚冶 Bakery & Cafe是採自助式的，點好餐會拿到一個叫號機，震動後再去櫃檯取餐，用完餐也要自己收餐盤，餐具自取
厚冶 Bakery & Cafe｜餐點介紹
來厚冶 Bakery & Cafe真的會失心瘋，點了一大堆，內用不需要加收服務費還蠻讚的，反正麵包沒吃完也可以打包，放心點吧
厚治北海道吐司，必點！這個真的很好吃！內用可以請店員切片，我是一半切片一半完整的用手剝，厚治北海道吐司拿在手上沈甸甸，非常有份量感，吐司金黃色澤加上圓潤的形體，空氣中瀰漫著一股清雅的麵包香，光是用視覺跟嗅覺就能感受出不凡之處！
真正厲害的還是吃進去的口感！直接用手剝開吐司應該是最棒的吃法！吐司皮一點都不會乾硬，連吐司邊也很濕潤軟嫩，在金黃外皮之下是雪白柔嫩的吐司，一絲絲猶如絲緞般的細緻纖維感，入口軟綿細緻好似蛋糕一般，清新淡雅的奶香也慢慢在口中釋放，超強！
芋見賓郎心，這個是新品，有看到就點來吃吧，外觀看起來很像紅豆麵包，裡面是芋頭餡，而且是帶顆粒的那種，芋泥香醇不甜膩，加上ＱＱ的芋頭丁，入口散發高雅的芋頭香
秋脆葡萄三明治、愛文芒果三明治，水果三明治也是新品，他們家的奶油真的很強，完全不會膩口吃起來也很滑潤，加上柔軟的吐司搭配秋脆葡萄跟愛文芒果，酸甜的水果滋味展露無遺！
手做三明治燻腸堡（蒜香辛辣、胚芽起司），燻腸堡一份是兩個，有蒜香辛辣、胚芽起司兩種口味可以選，我們是點綜合的，這樣兩種口味都可以吃到，三明治是用胚芽塩可頌跟香蒜塩可頌
香蒜塩可頌有著開胃的蒜香，撒上辣粉與勳長的肉香非常合拍，塩可頌越嚼越香，尾韻還會帶有淡雅的奶油香，非常厲害
胚芽塩可頌烘焙後散發出獨特的香氣，淡淡的塩味口感相當高雅，搭配脆脆的燻腸跟濃郁軟滑的起司，鹹香好吃
厚治點心：栗子燒、檸檬蛋糕，栗子燒裡面有包整顆栗子，經過烘焙後栗子的甜香完全釋放，口感軟綿香甜，檸檬蛋糕則是走清爽果酸路線還可以吃到糖漬檸檬的果肉感
函館布丁，算是厚冶 Bakery & Cafe的招牌，每日限量，而且有時候很早就賣完了，結合了函館牛奶和馬達加斯加香草籽的布丁，口感綿密絲滑，充滿濃濃蛋奶香，吃的時候可以隨自己喜好加入焦糖
飲料我們選了新出的鳳梨芭樂汁跟草莓牛奶，果酸風味都很突出明顯，而且是新鮮水果現打，還可以吃到果肉感
厚冶 Bakery & Cafe的麵包真的是超高水準，基本上要在桃園找出這麼品質的麵包應該是很少，而且對比價位也不會很貴，用餐環境也是沒話說，融合了現代與傳統元素加上大量的綠意，來這邊用餐買麵包真的很放鬆，愛吃麵包的朋友強力推薦厚冶 Bakery & Cafe！
厚冶 Bakery & Cafe
地址：桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號（請從113巷口進入）
電話：03-4905707
營業時間：週一～週五11:00–17:00 週六日10:00–18:00（週四公休）
厚冶 Bakery & Cafe FB
厚冶 Bakery & Cafe官網
店家/景點資訊
- 店家名稱：厚冶 Bakery & Cafe
- 所在地址：臺灣桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 六 11:00-18:00
- 店家電話：03-4905707
- 評價：★★★★★
