台南最知名傳統小吃虱目魚料理絕對榜上有名，台南也有許多賣虱目魚料理的小店，大家各有所長，最知名的應該就是阿堂鹹粥，但自從他漲價越來越貴，我們也不太去了，之前看社團網友推薦這家『京華虱目魚』，看到滿滿無刺虱目魚肉粥跟虱目魚肚湯，太燒火了！立馬排進行程中～
京華虱目魚|交通方式&停車資訊
京華虱目魚就在金華路與新興路的交叉口路口處，招牌超大一面還藍色的超顯眼，旁邊巷子繞一下有很多白線處可以停車，店前有一個傳統的灶台，店家就這邊處理虱目魚，還蠻有趣的，我們快中午才來，幾乎都快賣光光了，想吃還是早點來比較妥當
京華虱目魚|用餐環境&菜單
京華虱目魚不大，就是一般的小吃店，進來直接跟店員點餐就好，牆壁上有菜單可以看，價格都很『南部』價，虱目魚粥、蚵仔粥只要50元，很便宜ㄟ！但如果太晚來很多東西都賣完了，蚵仔都賣光光，沒吃到有點可惜
京華虱目魚|虱目魚粥&虱目魚肚湯
我想說價格這麼便宜上桌應該是小碗，結果是碗公ㄟ！扯死了，大碗公虱目魚粥只要50元還是去刺的，這我可以天天吃！
虱目魚粥調味也很簡單，畢竟虱目魚新鮮怎麼做都好吃，只是這魚肉也太多了，堆得跟小山似的，上面有加香菜跟油蔥酥，魚湯香味很是清雅，魚肉吃起來也細緻，而且沒有刺，伴著魚湯飯一起吃，暖暖又飽足很舒服
虱目魚肚湯也很厲害，虱目魚肚是台南產地直送，雖然比較小片，但肉身有夠厚，就加點薑絲調味，魚鮮風味相當清雅，虱目魚肚吃來也很嫩，尤其皮跟膠質的地方入口即化，有夠鮮甜
京華虱目魚真的是出乎我們意料的便宜又好吃ㄟ！網友說這的蚵仔也是很大顆又新鮮，如果太晚就吃不到，建議大家要來最好是早餐時間就好來，過中午很多東西幾乎都賣光了喔
京華虱目魚
地址：台南市南區金華路一段523號
電話：06 264 1456
營業時間： 05:00-13:00（週三公休）
