台南美食 》京華虱目魚|堆成小山丘的虱目魚肉粥,一碗只要50元!

台南最知名傳統小吃虱目魚料理絕對榜上有名,台南也有許多賣虱目魚料理的小店,大家各有所長,最知名的應該就是阿堂鹹粥,但自從他漲價越來越貴,我們也不太去了,之前看社團網友推薦這家『京華虱目魚』,看到滿滿無刺虱目魚肉粥跟虱目魚肚湯,太燒火了!立馬排進行程中~

京華虱目魚|交通方式&停車資訊

京華虱目魚就在金華路與新興路的交叉口路口處,招牌超大一面還藍色的超顯眼,旁邊巷子繞一下有很多白線處可以停車,店前有一個傳統的灶台,店家就這邊處理虱目魚,還蠻有趣的,我們快中午才來,幾乎都快賣光光了,想吃還是早點來比較妥當

京華虱目魚|用餐環境&菜單

京華虱目魚不大,就是一般的小吃店,進來直接跟店員點餐就好,牆壁上有菜單可以看,價格都很『南部』價,虱目魚粥、蚵仔粥只要50元,很便宜ㄟ!但如果太晚來很多東西都賣完了,蚵仔都賣光光,沒吃到有點可惜

京華虱目魚|虱目魚粥&虱目魚肚湯

我想說價格這麼便宜上桌應該是小碗,結果是碗公ㄟ!扯死了,大碗公虱目魚粥只要50元還是去刺的,這我可以天天吃!

虱目魚粥調味也很簡單,畢竟虱目魚新鮮怎麼做都好吃,只是這魚肉也太多了,堆得跟小山似的,上面有加香菜跟油蔥酥,魚湯香味很是清雅,魚肉吃起來也細緻,而且沒有刺,伴著魚湯飯一起吃,暖暖又飽足很舒服

虱目魚肚湯也很厲害,虱目魚肚是台南產地直送,雖然比較小片,但肉身有夠厚,就加點薑絲調味,魚鮮風味相當清雅,虱目魚肚吃來也很嫩,尤其皮跟膠質的地方入口即化,有夠鮮甜

京華虱目魚真的是出乎我們意料的便宜又好吃ㄟ!網友說這的蚵仔也是很大顆又新鮮,如果太晚就吃不到,建議大家要來最好是早餐時間就好來,過中午很多東西幾乎都賣光了喔

 

京華虱目魚

地址:台南市南區金華路一段523號

電話:06 264 1456

營業時間: 05:00-13:00(週三公休)

 

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