中壢美食推薦這家蚵板印象，這家蚵板印象之前經過的時候有發現到，因為都是早上經過所以都沒開，後來上網查才知道蚵板印象的評價超高，除了傳統的蚵嗲外，還研發出許多創意蚵嗲，大大顛覆我們對蚵嗲的想像，吃過一次真的會上癮呢！
蚵板印象|交通方式&停車資訊
蚵板印象就在中壢健行科大旁邊龍岡路上，這邊汽車不好停，但不遠處長沙路上有一個收費停車場一小時30元，可以停在那邊再走過來大概兩分鐘而已，店面不大，但是還蠻顯眼的，沒有內用只能外帶，蚵板印象也有foodpanda合作外送
蚵板印象所有東西都是點了才開始做，如果不想等候可以先打電話來訂，雖然來的時候沒看到什麼人排隊，但攤位前一堆電話單跟foodpanda單，生意真的很好耶，還有大戶一買就是十個以上呢
蚵板印象|菜單&價目表
蚵板印象光蚵嗲就有很多口味，一時之間還不知道怎麼選，有大拇指的就是人氣商品，干霸嗲裡面是有包干貝的，除了蚵嗲外，也有一些炸物可以選擇
點了老板才會開始做蚵嗲，做好一顆蚵嗲大概要四分鐘左右，看老闆放料真的療癒，堆好堆滿跟座小山似的，這裡的蚵仔是自家養殖的，老闆都是挑大顆的來做，蚵仔也是放好放滿
看大大的蚵嗲在油鍋裡滾來滾去還蠻有趣的，蚵嗲起鍋會放在旁邊架子上瀝油
剛好看到老闆娘在洗蚵仔，有夠大顆啦！
蚵板印象|推薦創意蚵嗲
小小等候了一段時間，拿到我們的蚵嗲戰利品囉，建議一拿到就現吃，口感是最棒的，路邊直接開嗑！
干霸嗲，蚵板印象的蚵嗲比起一般的要大，先吃外殼有夠酥脆的，而且也不會油膩很清爽，可以先咬一個小洞讓熱氣跑出來，裡面才是重頭戲，干霸嗲除了很多碩大肥美的蚵仔外，還有一顆超級大干貝，水嫩的大干貝搭配爽脆的蔬菜及大蚵仔，鮮味滿點！
蝦嗲，蝦嗲裡面有三隻大蝦！還有滿滿的蔬菜跟韭菜，蝦的熟度控制的超讚，又Ｑ又鮮，重點是他蝦夠大隻，吃起來超有存在感的！
起司蚵嗲，這絕對是招牌，一定要吃！起司蚵嗲也是現場拿到就必須馬上吃，裡面的起司給超多，掰開直接流出來還可以拉絲，原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎？什麼搭而已根本天作之合，起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順，這必吃啊！
對了，他們的醬料也是自製的蒜蓉醬，甜鹹甜鹹的蠻夠味的，起司的不要加，不搭XD
蛋黃麻糬芋頭球，一份是三顆，我們是用竹籤串起來拍比較好看，外皮有點像地瓜球，酥中帶Q，裡面有軟軟麻糬跟芋頭餡料，搭配鹹蛋黃，鹹甜鹹甜的，蠻好吃的小點心
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