龍山寺美食》坤山四神湯|萬華龍山寺美食推薦,在地人推薦好喝四神湯

萬華龍山寺美食推薦這家坤山四神湯,龍山寺美食坤山四神湯真的是強到沒朋友,之前朋友吃過一直狂推薦,豬腸、豬肚、湯頭都超級優秀的四神湯店,而且面對物價上漲他們居然這兩年完全沒漲價,而且聽朋友說還能可以無限加湯哩!

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坤山四神湯|交通方式&停車資訊

坤山四神湯之前是在康定路和廣州街口交叉路口的騎樓,現在則是搬到一個小巷弄的巷口,很多在地人都是騎摩托車來吃,好吃真的不怕搬家,老饕們還是很樂意跟著追隨呢

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坤山四神湯|菜單、價目表

坤山四神湯主要就是三種湯,綜合的最貴要$70,另外也有兼著賣壽司,攤位就直接設在這邊的騎樓,大概有個三四桌跟小攤前的位置,我們是下午兩點多來,生意算是很不錯,小等了一會兒才有位置坐,因為這邊不好停車在地人都是外帶居多

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這群腸子看起來真的很驚人,而且乳白色的湯看起來很棒耶,坤山四神湯點了之後才會開始剪腸子跟小肚,先把配料放在碗裡,再加入特製的藥酒,沖入白色的四神湯,四神湯也會過濾,小攤子也有大用心

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坤山四神湯|綜合四神湯、壽司

在地人都是四神湯+壽司這樣一套,四神湯真的香,上桌就飄著淡淡的香氣還有酒香,看來相當值得期待囉

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綜合四神湯,坤山四神湯料真的是多到懷疑人生,小腸切很長一段之外,量也超多,裡面也有很多嫩嫩的粉腸,吃下去口感滑嫩Q彈,小肚的感覺跟豬肚有點類似,帶點Q脆的咬勁,味道也挺好的,三種料我覺得都是非常新鮮美味,而且處理的很棒很乾淨,一點腥味都沒有

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四神湯本身走經過過濾,喝起來很滑順沒有渣渣,湯頭有夠甜的,加了特製藥酒,清雅酒香更增增添四神湯的甜度跟味道層次,有夠優秀的!

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壽司,是豆皮壽司,朋友說這裡的豆皮壽司很強,老實說是真的還蠻好吃的,但沒有到非常厲害,豆皮很香煮的也非常入味不會太甜,豆皮吃起來也夠濕潤,搭配四神湯剛剛好

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坤山四神湯真的是很厲害的四神湯,他的湯頭清淡但很有味道,豬腸、小肚都處理得超棒,完全沒有腥味又Q,個人是覺得壽司可點可不點,坤山四神湯算是會想回來回味的好喝四神湯唷

 

坤山四神湯

地址:台北市萬華區康定路276號

電話:無

營業時間:13:00–22:00

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