大溪美食 》賴媽媽傳統豆花|老字號五十年大溪豆花,超厚紮實好吃豆花

大溪豆花推薦這家在地經營超過五十年的賴媽媽傳統豆花,大溪豆花有名的就賴祖傳豆花跟賴媽媽傳統豆花,基本上各有各的擁護者,兩家我都吃過,個人覺得這兩家的豆花口味口感都差不多,但每次看賴祖傳一堆人排隊,久而久之我就只吃不用排隊,口味也差不多的賴媽媽傳統豆花

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賴媽媽傳統豆花|交通方式&停車資訊

賴媽媽傳統豆花就在大溪多目標體育館內,如果從登龍路這邊進來會比較快,開車的朋友可以直接停到大溪果小的停車塲,走過來一分鐘而已,用餐環境就是在體育館商場裡擺上幾張桌子,位置不多,假日有時候要等,但翻桌率蠻快的

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賴媽媽傳統豆花|菜單價目表

點餐順序如下:步驟一:選內用大碗,外帶大碗、家庭號,步驟二:選擇豆花種類,步驟三:任選三樣配料-Q圓、芋圓、地瓜圓、花生、紅豆、綠豆、小薏仁,除了豆花外,還有一些仙草冰品、豆漿等品項可以選擇,懶人點法就直接點綜合的,不用想

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櫃檯上也有賣外帶整包的脆圓,以前會買回家自己煮家八寶粥,年紀越大就越懶,後來幾乎沒在買過

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這裡是採自助式,吃完要自己把碗收到架子上

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點好餐後,店員就會在後面裝豆花,也是要自己去端,我喜歡的就是賴媽媽傳統豆花的大方,豆花總是給你很大一塊

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賴媽媽傳統豆花|綜合豆花

賴媽媽傳統豆花冰的會給滿滿的碎冰,而且是顆粒很粗的那種,愛吃冰塊的朋友一定會咬得非常爽,豆花也是一大塊那種

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賴媽媽傳統豆花的口感是比較硬的那種,已經快接近布丁豆花的口感,豆香氣倒是頗濃的,算是吃起來很有口感的豆花,而且糖水也不會很甜,加上還有大量的碎冰,舒服

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配料個人覺得就是一般般,就脆圓比較好吃,花生、紅豆那些就中規中矩,但有時候脆圓會煮太軟,吃過幾次有發現這樣的情形

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賴媽媽傳統豆花評價兩極,有人愛吃比較硬口感的豆花就會喜歡賴媽媽,如果是喜歡吃軟綿口感的,賴媽媽傳統豆花你肯定會打槍打得體無完膚,我個人是蠻愛的啦,推薦給大家

 

賴媽媽傳統豆花

地址:桃園市大溪區登龍路22號(多目標體育館1樓)

電話:03 388 9646

營業時間: 09:00–18:00

 

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