南崁滷味麻十七川滷專賣所-南崁店真的蠻強的，麻十七川滷專賣所印象中是台北發跡的滷味連鎖店，而且還是藝人郭靜開的品牌滷味店，麻十七川滷專売所-南崁店是今年六月才開的，而且離我家超近，記得剛開幕的時候郭靜還有來，當時在社團裡還蠻轟動的，我也觀察了很久，後來看身邊朋友吃過都給蠻高的評價，那就來試試看好囉！
麻十七川滷專売所-南崁店|交通方式&停車資訊
麻十七川滷專売所-南崁店就位在南崁最熱鬧的南崁路上，這裡也是南崁美食的一級戰區，最近很夯的「林三茶研所」就開在旁邊而已，可以順便買來配滷味，開車的朋友可以把車停在蘆竹分局對面的南崁停車場，走過來大概兩分鐘而已
麻十七川滷專売所的店面設計是走懷舊風格，是用很多木窗框組合而成，懷舊中又帶有文青風，很有質感，重點是麻十七川滷專売所真的很乾淨，幾乎可以用一塵不染來形容，擺放滷味的玻璃也是擦得亮晶晶的
麻十七川滷專売所滷味很超多種的，而且還有很多是外面沒有的滷味，像是鮑魚、烏骨雞腳、牛腱等，都是外面很少看到的，他們家的滷味真的滷的很透徹，看起來滿滿入味醬色，光看就好吃樣，而且擺在櫃子裡也比較衛生乾淨
麻十七川滷專売所-南崁店|菜單價目表
老實說麻十七川滷專売所的滷味價位確實比較貴，但相對的食材品質也比較好，再來就是他的調味也是一般外面吃不到的，醬料有川南魚醬跟麻十七可以選，如果可以吃辣的朋友，不用想直接點麻十七，麻辣鮮香的滋味真的有夠讚啦，除了滷味外，還有小麵可以買，吃飽吃巧都可以滿足
可以先看好價錢再去選滷味，店員會把滷味夾在盤子上，再拿去前台讓顧客確認後再結帳
確認好你的滷味之後，就會拿到後面的料理台去『加工』，滷味會先幫大家切好，再依序加配料跟調味，這裡的調味方式也蠻有趣的，會把滷味放在便當盒裡，淋上醬汁蓋上蓋子開始搖，有點像韓式搖搖便當的概念，讓滷味均勻的沾上醬汁，再裝盒撒上芝麻提味，就可以出餐給客人了
麻十七川滷專売所-南崁店|推薦滷味＆鮑魚椒麻皮蛋小麵
想等一下終於拿到我了滷味囉！麻十七川滷專売所-南崁店滷味包裝盒真的很有質感ㄟ！以前買這種滷味都是用袋子裝，這裡是用特製的盒子裝，密合度很讚，不會讓醬汁流出來，四邊還有卡榫固定，像我們騎摩托車的人就不怕東倒西歪啦
我選的是麻十七的滷味醬汁，一打開就有一股花椒的清香，有點類似麻辣鍋的味道，這麻十七滷汁的香氣真的很勾人ㄟ！
開吃！我第一次看到滷味有賣鮑魚的，而且還不小顆，鮑魚一定是比較貴，我也是糾結了一下才下手，但真的值得！這鮑魚吃起來很Ｑ彈，而且鮮味十足，重點是他非常入味，加上麻十七滷汁，有夠讚
烏骨雞爪，有夠大隻，很少看到那麼大隻的雞爪，還很貼心的分切成兩段，烏骨雞爪皮很薄而且肉多，吃起來很有膠質感，滷的也很透徹，椒麻香氣讓人一吃就停不下來
滷雞翅，翅滷製的相當透徹，輕鬆就可拆解雞翅，雞翅纖維軟嫩多汁，一口咬下還帶有濃郁的滷汁香，鹹淡控制恰到好處，連雞骨頭都有味道，濕潤夠味，搭配啤酒或汽水一級棒！
豆乾，有夠強的啦，必點這個真的很好吃，尤其搭配麻十七滷汁醬料，麻香中還帶有軟嫩多汁的口感，豆乾吃起來也很有彈性
鴨心，也是用大顆的鴨心，咀嚼時鴨心裡面飽含的滷汁會噴出來，鴨心夠大顆吃起來很有肉感
滷牛腱，也是麻十七的招牌之一，牛腱是切稍微有點厚度，而且是帶筋的，筋的口感很Ｑ加上纖細的牛腱肉質，一絕！
鴨腸，鴨腸Ｑ脆有勁，滷汁感也很豐富，加上麻十七的醬料滷汁，十足下酒良伴！
鮑魚椒麻皮蛋小麵（+17元升級套餐多小菜跟飲料），想吃飽可以點小麵系列，跟一般滷味的什麼蒸煮麵、王子麵完全不同唷
鮑魚椒麻皮蛋小麵中間就躺著一顆肥肥的滷鮑魚，旁邊還放了花生、乾辣椒、青蔥，還有靈魂醬料『皮蛋醬』，吃的時候先把滷鮑魚拿出來，然後把所有配料通通拌在一起，在拌麵的同時，還可以聞到噴香的醬汁椒麻香氣
別看小麵細細的，它可有彈性的了，而且麵條滑順很容易拌開，醬料也很容易吸附，皮蛋醬蠻厲害的，可以吃到皮蛋的香氣跟顆粒感，加上麻香醬汁的加持及脆脆的花生粒，口感很有層次且非常順口好吃
+17元富的飲料跟小菜，小菜應該是隨機給的，但給的很大分，升級套餐給得相當有誠意呢！
實際品嚐過麻十七，他的滷味真的很有水準，雖然價格比起周邊的滷味店要貴一點，但真的不能這樣比，不管食材或是滷汁都跟平價滷味差非常多，食材跟醬汁真的是那種很細緻的味道，愛吃滷味的朋友可以吃看看唷，愛吃辣的朋友點麻十七滷汁就對了啦，保證你一吃就愛上！
麻十七川滷專売所-南崁店
地址：桃園市蘆竹區南崁路189號
電話：03-3530486
營業時間：週一～週四16:00-22:00 週五六日15:00-23:00
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