中壢吃到飽推薦這家Mo-Mo-Paradise大江牧場，說到中壢大江購物中心美食，Mo-Mo-Paradise大江牧場絕對是榜上有名，歷久不衰的壽喜燒吃到飽霸主肯定就是他，感覺好像大江多久他就存在多久，雖然價格一直漲上去，但人氣絲毫沒受影響，還是幾乎天天客滿，想說好久沒來了，現在已經進化到有和牛饗宴（888元），立馬來Mo-Mo-Paradise大江牧場嚐鮮順便回味一下
Mo-Mo-Paradise大江牧場｜交通方式＆停車資訊
Mo-Mo-Paradise大江牧場就在中壢大江購物中心裡，距離中壢交流道也很近，來這裡有個好處就是全天候停車都是免費的，Mo-Mo-Paradise大江牧場不管平假日生意都很好，先在外面登記候位，輪到妳店員就會帶位
Mo-Mo-Paradise大江牧場｜用餐環境
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場的用餐環境十分寬廣舒適，天花板還有圓形的裝潢更顯時尚質感，柔和暖黃的燈泡吊燈讓整體用餐氣氛更加溫馨，Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場除了開放式的用餐區域外，還有提供半隱密性類似包廂的空間
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場蔬菜成列展示區，除了肉類外，蔬菜也是Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場所相當重視的品項，嚴選來自台灣各地的農產，供應最時令的季節蔬菜，在大啖肉類之餘，多吃蔬菜還能兼顧健康與多變豐富的口感
飲料自助吧，氣泡飲、果汁、冰沙無限量取用
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場｜菜單
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場用餐時間限時90分鐘，和牛饗宴有店鋪限定，和牛饗宴套餐需要兩個人以上同行點用，同桌需同消費，價格是雙湯底888元/人，個人是覺得還蠻划算的，畢竟他本身例假日全天的價位就要649元，加一點錢就可以直上和牛！點我看完整版菜單
Mo-Mo-Paradise大江牧場點餐方式也不用紙本菜單，可以透過QR碼掃描線上菜單，直接線上點單就可以了，很方便
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場｜和牛饗宴
和牛饗宴除了和牛吃到飽外，還有附上前菜、主食（或一品料理）及手工甜點一份，入座以後店家會先問有沒有什麼肉不吃，如果沒有不吃的話會先把每一種肉品都各上一盤，擺起來還挺壯觀的，一桌子滿滿的都是肉
雙鍋湯底：壽喜燒、涮涮鍋，涮涮鍋得口味比較清爽，基本上我都是拿來煮蔬菜類，，壽喜燒是使用精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，涮油脂多的牛肉超好吃，桌上還有附上清水跟壽喜醬汁，太鹹或太淡可以斟酌加入調配自己喜歡的濃淡度
還貼心的附上壽喜燒跟火鍋的沾醬，也會附上鮮力蛋，雞蛋很適合沾肉片品嚐，不夠了也都能夠免費續點，撒點七味辣椒粉更好吃！
前菜：炙燒和牛握壽司，和牛饗宴的前菜，和牛香氣瀰漫四周，和牛的油花經過炙燒一整個活化，吃起來肉質柔嫩入口即化
主食：本格！MO MO豚骨味增拉麵，明明是壽喜燒店，但拉麵煮的那麼厲害是怎麼回事！裡面有放炒過的絞肉，湯頭帶有肉香氣，細細的麵條容易吸附湯汁又很Ｑ彈，味增湯香濃不死鹹，有夠好喝啦
和牛提供兩種：澳洲M6~7前腿心跟三叉肉（後腿部位），雖然是澳洲M6~7的等級，但和牛的油花也是很漂亮，然後這邊是稍微厚切處理，涮煮起來格外有肉汁感
三叉肉油花紋理細嫩分明，瘦肉的部份居多，建議不要涮超過五分熟，入口肉汁感相當充沛，而且肉質甜香細緻，可以吃到肉本身的甜度
前腿心的油花更多一點，涮煮大概五分熟就是最好吃的狀態，入口鮮嫩多汁，肉汁極為豐厚，且口感相當軟嫩，和牛吃的時候可以沾蛋液會更滑香潤口
美國USDA上選牛胸肉，肉色也是相當紅艷，厚度也頗讓人滿意，熟度建議五分熟就好，吃進嘴裡立馬可以嘗到濃郁的牛肉油脂香氣，肉質鮮嫩多汁
雖然我們一直主攻牛肉，但涮點清淡口味的豬梅花也不錯，更可以吃出壽喜燒湯汁本身的風味，豬梅花吃來相當軟嫩多汁，肉片也是厚切格外有口感呢
Mo-Mo-Paradise大江牧場｜蔬菜餐車桌邊服務
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場蔬菜類的選擇更豐富，幾乎都是時令蔬菜，服務生會將蔬菜推車推至餐桌邊，可以任選自己喜歡的蔬菜，超過25種以上的蔬菜通通吃到爽
另外需要冷藏的蔬菜，服務生也會拿著像這樣的大鐵盆盛裝，每一桌貼心得詢問是否需要
一開始煮的時候可以建議先丟蔬菜下去煮，讓蔬菜的甜味融入湯底 ，這樣肉片涮起來更有甜味唷，涮肉片時也可以讓肉片的肉味吸附在青菜上，吃起來格外有味道
飯後甜點：英式焦糖布丁、抹茶慕絲蜜豆脆片、手工莓汁鮮奶酪，甜點表現也都很不錯，個人我是很喜歡英式焦糖布丁蛋奶香十足又嫩，而且也不會甜膩
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場CP值頗高，加上又在大江購物中心裡，逛完購物中心來這裡用餐也相當方便，而且大江購物中心全年都免費停車，省去在市區找車位的煩惱，雖說Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場的肉類跟其他桃園壽喜燒相比或許不是最頂級的，但肉品的品質還是相當不錯，蔬菜的種類也夠多，家族聚餐或情侶約會，Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場算是相當不錯的好選擇唷
Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場
地址：桃園市中壢區中園路二段509號(4F)
電話：03 468 0738
營業時間：週日至週四11:00-22:00、週五週六11:00-22:30
Mo-Mo-Paradise FB
店家/景點資訊
- 店家名稱：Mo-Mo-Paradise 中壢大江牧場
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區中園路二段509號(4F)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03 468 0738
- 評價：★★★★★
