台北內湖早餐這家晚安早餐是新開的早午餐店，一開幕就深獲內湖在地人的喜愛，尤其是他們的脆皮蛋餅，很多人可是一吃成主顧，而且有很多外面吃不到的創新口味，還有手作三明治也是一絕，配料超滿超豐富，現在我們就來看看晚安早餐是如何深獲內湖在地人的心吧！
晚安早餐｜交通方式＆停車資訊
晚安早餐就位在內湖江南街這裡，這裡也算是內湖美食的一級戰區，很多內湖的上班族都很喜歡來這覓食，google直接導航『晚安早餐』即可，外面有很多路邊停車格可以利用，晚安早餐是位在住宅大樓的一樓，大樓中庭的綠意成為晚安早餐最閒適的自然風景
晚安早餐｜菜單、點餐方式
清新純白櫃台點餐處在靠門口的地方，這邊有菜單可以參考，另外內用是採自助式，點餐可以掃QR碼進入點餐系統，就可以看到圖文並茂的菜單，點選你想要的餐點送出就可以囉
晚安早餐｜用餐環境
晚安早餐空間相當明亮，大片落地窗引進自然光線，伴著外頭庭院的綠蔭，格外悠閒舒服，但桌數不多，還很容易客滿，許多人都是外帶，自助式用餐，醬料自取，吃完餐盤也要自己拿到回收區唷
晚安早餐｜推薦早午餐
在『開箱』晚安早餐之前，不得不來先稱讚一下晚安早餐的包裝，餐盒的設計超有質感，是用環保材質，然後還貼上了印有晚安早餐Logo的封條，這樣在移動的時候也不會蓋子開開，實用又漂亮！
我點了脆皮蛋餅（台式肉鬆混蛋、私房辣菜脯）、骰子蘿蔔糕、起司花生里肌總匯及蕎麥冬瓜飲料，一字排開早餐吃這樣真的滿足！
脆皮蛋餅（台式肉鬆混蛋），首推脆皮蛋餅系列，他們家的脆皮蛋餅真的厲害！蛋餅外觀用肉眼看都覺得脆！最厲害的是他幾乎一點油都沒有，而且脆而不乾，真的有夠強啦
脆皮蛋餅捲入皮蛋肉鬆，皮蛋吃起來很有濕潤感，中間還有溏心蛋黃，加上ＱＱ的蛋白跟酥鬆鹹香的海苔肉鬆，吃起來很有層次感，如果喜歡吃辣的朋友也可以加辣醬跟蒜蓉醬吃起來更夠味
私房辣菜脯脆皮蛋餅，如果你是第一次來強烈建議可以點這個，私房辣菜脯是店家自己手炒的，辣香氣很有層次感，菜脯吃起來也很甜脆還帶有Ｑ勁，搭配酥香的蛋餅皮，一絕！
起司花生里肌總匯，大男生可以點份量感十足的手作三明治系列，配料都是放好放滿，尤其是起司花生里肌總匯基本上店裡的食材都放進去了，裡面夾了溏心半熟蛋看起來超誘人的！吃起來絕對大滿足
一般很多有加花生醬的花生醬口味都很重，除了花生醬都吃不出其他食材的味道，晚安早餐的花生醬份量就拿捏得很好，味道不會太濃，還可以吃到其他食材本身的味道，層層堆疊相輔相成，非常厲害！
骰子蘿蔔糕，切成正方體的蘿蔔糕格外討喜，聽說是處女座老闆堅持一定要切正方形，上面還撒了很多私房辣菜脯，蘿蔔糕皮不會分開，外表煎的赤赤脆脆的底下還有鋪蛋，蘿蔔糕本身也很嫩，好吃！而且份量也不少呢
蕎麥冬瓜，飲料我選了店員推薦的蕎麥冬瓜，裡面直接放了一包黃金蕎麥，黃金蕎麥特有的香氣讓冬瓜茶喝起來更溫潤，餘韻還帶有類似賣茶的香氣，甜度也控制得很棒
晚安早餐的脆皮蛋餅確實沒話說，在心中蛋餅排行榜直接躍升第一位，爆脆又不帶油的脆皮蛋餅，份量也頗大，老實說，光是吃他的蛋餅真的就非常值得來啦！內湖早午餐推薦這家晚安早餐！
