公園老店涼麵、肉羹麵｜一早開門就人潮不斷！白醋三醬超強涼麵，滿滿香菇肉羹也必點

嘉義涼麵推薦這家公園老店涼麵、肉羹麵，這家我記得以前公園老店涼麵、肉羹麵在嘉義市立棒球場附近，吃過一次直接被圈粉，後來有一段時間他不見了，原來再次搬家了，搬到嘉義市東區維新路36號，立馬就直奔嘉義來品嚐，是說搬了家之後怎麼排隊的人更多了啦！

公園老店涼麵、肉羹麵｜店家資訊

公園老店涼麵、肉羹麵
地址：嘉義市東區維新路36號
電話：05 275 7874
營業時間：09:00-17:00（週四公休）
公園老店涼麵、肉羹麵FB

公園老店涼麵、肉羹麵｜交通方式＆停車資訊

公園老店涼麵位於嘉義市東區維新路36號 ，在網路上評價極高，相當多在地鄉民推薦的嘉義涼麵老店，不管平假日基本上用餐時間都要排隊，附近有停車格停車算是蠻方便的

公園老店涼麵、肉羹麵內用區也不大，搬到新址店面感覺非常明亮，唯一不變的還是不管內用或外帶通通都在排隊，排隊前先看一下用餐須知才不會排錯唷

公園老店涼麵、肉羹麵顧名思義就是賣涼麵、肉羹麵，所以攤位前一邊是肉羹區，一邊則是做涼麵的，阿嬤手腳俐落的裝著肉羹湯，老闆則是很認真的做著涼麵，態度也很親切的招呼著，絲毫沒有因為忙碌而不悅

公園老店涼麵、肉羹麵｜菜單

公園老店涼麵、肉羹麵除了主打涼麵(大&小麵體也能選擇)，還有肉羹等相關品項，價位也很便宜

桌上有涼麵吃法的牌子，第一次來的朋友可以參考一下

公園老店涼麵、肉羹麵｜涼麵＆香菇肉羹

我們點了兩種涼麵，招牌寬麵、細麵，另外還有香菇肉羹，大家幾乎都是這樣來一組

這裡的涼麵白醋加的量很多，濃稠度也很棒，非常容易拌開，因為使用寬扁的白麵，麵身就柔軟，很容易吸附湯汁，醬汁超夠味，麻醬味夠重！美奶滋甜甜溫潤的口感把麵條軟，麻醬香融合在一起，入口是一種濃稠的感覺，超順口，吸哩呼嚕，一下子一盤涼麵就秒掉了

但我發現，換了麵體後，口味差異性超大，細麵的味道口感就沒寬麵那麼好，雖然比較咬勁，但醬料的濃郁度明顯少了許多，挺神奇的

愛吃辣的朋友可以加一點辣椒、蒜蓉，會更好吃唷

香菇肉羹，驚艷度比涼麵還強，雖然只是點小碗的，但那個肉羹的量有夠多，香菇還是厚切的，勾芡感不重，喝起來相當清甜，肉羹吃起來也很有肉感彈性，一定要點！

內用還有紅茶喝到飽，雖然是附送的但口味有沒有馬虎，是古早味的那種紅茶，甜度也很適宜

公園老店涼麵、肉羹麵真的蠻有水準的，而且價位也很親民，但就是座位比較擁擠，用餐尖峰時段人也很多，但翻桌率算快的，其實也不會排很久，愛吃嘉義涼麵的朋友，公園老店涼麵、肉羹麵推薦給你

公園老店涼麵、肉羹麵

地址：嘉義市東區新生路171號

電話：05 275 7874

營業時間：09:00–17:00（公休日請看官方FB）

公園老店涼麵、肉羹麵FB